Page 60 - 1930-01

EDUCAŢIA POPORULUI IN ALTE TARI 63

5. treerat. Uscatul cartofilor, fârâmatul porumbului. Face­
Prelegeri economice. rea fânului şi depozitarea lui. Recoltarea nutreţului artifi­
cial şi păstrarea lui.
1.
Valorizarea produselor. Cooperative. Bursa de mărfuri
(Agricultură, industrie. Cooperative.)
Afacerile cu termenul timpului şi greşelile kw. Produsele
La prelegerile des ramurile diferite trebuc să se aibă nutreţului. Valorizarea plantelor industriale (cânepă, tutun,
in vedere împrejurările locale şi să se explice pre căt e napi de zahăr), cooperative industriale pentru prelucratul
posibil cu experienţe. şi treceri In revistă introductive In produselor agricole.
mod intuitiv. Grădinăritul de bucătărie. însemnătatea grădinăritului de
Agricultură. Alimentarea plantelor, posibilitatea de fâri- bucătărie. înfiinţarea grădinei de bucătărie a casei. Grădi­
miţire a pământului, rolul humusului pentru asigurarea fă* năritul după sistemul bulgăresc. Cultivarea în mare pe câmp
rimiţirii. săpatul şi aratul adânc de toamnă, ca promovatori a cepei, sparanghelului, verzelor, morcovilor şi pătlăgele­
ai fărimiţitului: aratul de primă­ lor. Cultivarea pământului gră­
vară. ca vătămătorul fărimiţirii. dinii de bucătărie a casei. îmbu­
împrăştiatul prafului şi imprâş- nătăţirea şl răsadniţele. Cultiva­
tietorii de praf. rea răsadului. Vârtej de sămănat
Gunoirea. Gunoiul de vite ca in grădina de bucătărie. Plante
surogat de îngrăşăminte al pă­ aromatice. Cultivatul ciupercilor.
mântului : gunoiul de vite ca a- Recoltarea săminţelor. Culesul di­
sigurătorul fărămiţirii pământu­ feritelor plante ale grădinii de
lui : locuri de depozitare a gu­ bucătărie, timpul şi modul. Păs­
noiului de vite: conservarea ma­ trarea în pivniţă a legumelor. în­
teriilor de îngrăşăminte pentru gropatul şi uscatul. Acritul ver­
asigurarea fărămiţirii unifor­ zelor. Fiertul şi conservarea pă­
me. împiedecarea arderii humu­ tlăgelelor roşii. Pastatul de ar-
sului în decursul gunoirii. (Im- deiu. castraveţi, bostani, fasole
prăştierea uniformă a materiei de verde, mazăre verde. Cooperative
îngrăşat pe locul de îngrăşat al de valorizare.
pământului, apăsarea gunoiului şi Pomăritul. însemnătatea culti­
stropitul lui. îngrăşatul cu gu­ vării pomilor, grădinile de pomi.
noiul vitelor. Adunarea materiei şcoli de pomărit de Stat. Săditul
de îngrăşăminte (gunoiului) şi în­ pomilor. îngrijirea pomilor, dis­
trebuinţarea eî. trugerea omidelor şi păduchilor
îngrăşăminte chimice. Nevoile de sânge. Culesul poamelor şi
de hrană ale plantelor. Semnele conservatul lor. Uscatul poame­
de lipsa nitrogenului şi fosforu­ lor şi maşini pentru uscat.
lui. îngrăşăminte de adaos chi­ Viticultura. Soiuri de viţe de
mice de nitrogen. Ingrăşămintea vie americane şi indigene. Altoi­
verde; de fosfor, calium. Sta­ tul viţelor de vie şi înrădăcinarea
ţiuni pentru experimentarea creş­ altoilor. Săpatul foarte adânc al
terii plantelor. viei. săditul viţei de vie, tăiatul.
Semănatul. Selecţionarea. îno- Lucrări regulate in vie peste an.
bilarea şi producerea seminţelor. Peronospora şi lupta împotriva
Staţiunile cele mai însemnate pen­ ei. Rouă de făină şi stropitul cu
tru examinarea seminţelor. Tim­ sulf. Maşina pentru stropi, păr­
pul sămănâturilor. preferabilitatea sămânatului in şir. maşini ţile ei constitutive, funcţionarea mânuirea ei. Gândacii vă­
de sămănat. Adâncimea şi densitatea sâmănâturii. îngriji­ tămători viţei de vie.
rea sămănăturii. răritul. etc- Statul şi patologia plantelor şi Vinăntul. Timpul culesului viilor. Vase şi maşini pentru
a goangelor. culesul viilor. Măsurătoarea de must. Fermentarea şi cir­
îngrijirea plantelor. Necesitatea săpatului din punctul de cumstanţele favorizării sau împiedecării aceleia. Tratarea
vedere vital al plantei. Adâncimea săpatului. Săpatul toam­ butoaielor pentru vin şi pivniţa de vin. Aerisitul pivniţelor
na şi primăvara. Săpatul foarte adânc. Săpatul de plante. de vin. Acid carbonic, fermentarea ulterioară. Trasul vinu­
Săpatul. Apărarea plantei împotriva secetei prin săpat. lui şi umplutul butoaielor. Pivniţele de vin ale Statului, coo­
Umplutura, cultivarea plană. Apărarea plantei împotriva perative de viniculturâ.
căderii. Peronospora cartofilor, irigaţiuni. plivi tul cânepei Creşterea animalelor. Instalarea grajdurilor. îngrijirea a-
dracului. Goangele vătămătoare .care apar mai des in re­ nimalekw. Stabilirea cantităţii şi calităţii nutreţului. Apă de
giune şi stârpirea lor. băut şi sare. Nutritul şi adăpatul. îngrijirea păşunei şi pă-
Strângerea recoltei. Timpul şi diferitele modalităţi de re­ şunatul. Cooperativele de păşune.
coltarea diferitelor produse. Maşini de recoltat, de strânge­ Creşterea vitelor. Selecţionarea animalelor masculine.
rea cartofilor şi napilor. Cooperările pentru maşinile de Hergheliile de Stat. Procurarea animalelor masculine. Ingri-