Page 14 - Calauza_2002_621

i • .v.i . ■ i i ■ - m '■ 'I .. .. H..JU.I -J U Ş
Săptămânal independent aflat în slujba tuturor oamenilor gg(^d 5 Q @ g g ^ S 3 00J

PREMIUL DE FIDELITATE „CĂLĂUZA"

Veşti noi, vine 8 Martie, album ul foto... Fiind o p u blicaţie afla tă în slu jba tu tu ro r oam enilor,
„CĂLĂUZA" înţelege să-şi răsplătească aşa cum se cuvine
în urma solicitării de ami se trimite citito rii fideli. In acest sens, după ce aţi citit cu atenţie
fotografii (cât se poate mai recente), „C ĂLĂU ZA”, veţi găsi acest talon. Trebuie doar să răspundeţi
pe adresa re d a cţie i no astre au la cele două întrebări, să com pletaţi numele, prenum ele şi
început să apară aceste fotografii, adresa Dvs şi să păstraţi talonul în aşa fel ca la sfârşitul lunii
care vor contribui la alcătuirea unui (taloanele sunt numerotate de la 1 la 4 sau 5, după caz) să le
Album al Clubului Prieteniei. expediaţi împreună pe adresa redacţiei. Ele pot fi aduse şi per­
Fotografia alăturată reprezintă o sonal. Data limită de prim ire a taloanelor este 10 ale lunii
doamnă din Deva, care a împlinit 52 următoare. Cu cât trimiteţi mai multe seturi de taloane, cu atât j
de ani. Ea a fost făcută cu ocazia cresc şansele Dvs de câştig, în urma tragerii la sorţi. RedacţiâLj
excursiei organizată la Mănăstirea oferă în luna februarie urm ătoarele premii: două premii în I
Râmei, jud Alba, unde doamna a ţinut valoare de 100.000 lei; patru premii în valoare de câte 50.000 j
să-şi serbeze ziua de naştere în acel lei fiecare; patru premii constând din abonam ente la ziarul
minunat colectiv de prieteni. Pentru „C ĂLĂU ZA” pe luna următoare; 10 premii constând din câte
cei care doresc s-o cunoască, sau un pachet conţinând 5 cărţi sau reviste.
să-i lase un mesaj, o pot face pe
adresa redacţiei „CĂLĂUZA" pentru
Succes prieteni, alături de „C Ă L Ă U Z A "!
„PRIETENIE”.
întâlnirea Clubului Prieteniei va avea loc în data de 23 februarie
2002, ora 10,00 la Cantina Primăriei municipiului Deva (Bd.
Decebal). TALO N NR. 3, FEBRUARIE
Pentru cei care vor să fie prezenţi la sărbătorirea zilei de 8
1. Sunteţi de părere ca preşedintele să fie ales de popor sau de
Martie, putem să le spunem că ne-am interesat, şi preţul meniului
pentru o persoană este de 120.000 lei. în meniu este cuprins: parlament?______________________________________________
100 gr coniac sau lichior, 1 pereche virşli, 1 grătar cu garnitură şi
salată, 1 prăjitură, 1 sticlă cu bere şi o cafea. Cei ce doresc să se 2. Cine invită Clubul Prieteniei în Ţara Moţilor?
înscrie, o vor face în data de 23 februarie când pot achita jumătate
din valoare, Testul urmând a fi achitat în ziua de 8 Martie.
Rugăm în continuare pe cei/cele care vor să ne expedieze Nume şi prenume
fotografii pentru a le putea publica (cei care nu vor, pot specifica
Adresa:_________
„nu se publică în ziar” şi le vom avea doar pentru Albumul Clubului
Prieteniei). De asemeni nu vom da nume şi prenume, ci numai
cod pentru eventualele mesaje. ROZICA
Mesaje de la moţi I G H I D U L G R Ă D I N A R U L U I I
Vă scriu din oraşul de pe Arieş - Câmpeni, judeţul Alba. j R ăsadniţele j
Cred că vă mai amintiţi de mine, un vechi colaborator al Dvs.
I Pentru a ne asigura răsadurile de care avem nevoie în grădina I
V-am mai scris cele ce voi aminti aici.
! de legume este bine să nu ne lipsească răsadniţele în care să fim !
E vorba despre Clubul Prieteniei. Am cerut să se facă o I siguri că seminţele puse sunt de bună calitate şi ne asigută o I
excursie aici la satul meu Muncel, cam circa 1 km de Câmpeni, I producţie bogată de legume şi zarzavaturi. - 4
pe str. Horea, ruta de la Deva prin Brad - Ciuruleasa - Abrud - La amenajarea unei răsadniţe trebuie să ţinem cont de !
Câmpeni - Muncel. I următoarele condiţii: • Terenul să fie neted şi orizontal sau foarte I
| puţin înclinat în mod natural, ferit de vânturi şi curenţi reci sau să |
De aceea vin cu rugămintea la Dvs să binevoiţi a trimite
j nu fie umbrit; • Să fie ridicat pentru ca apele din ploi să se scurgă !
Clubul Prieteniei şi aici la Câmpeni pentru că avem un peisaj
I uşor, să nu băltească; • Forma locului ales să fie pătrată sau I
pitoresc şi multe puncte turistice demne de văzut:. Detunata, | dreptunghiulară, lungimea lui să fie de două ori mai mare decât |
statuia lui Avram lancu etc. î lăţimea. In felul acesta se face economie la construirea adăpostului. !
Vă rog să-mi trimiteţi răspunsul la această cerere prin Poşta I încălzirea răsadniţelor se face de cele mai multe ori cu ajutorul I
redacţiei sau în scrisoare. | materiilor organice, îndeosebi cu bălegar. Materialele ce pot fi |
! folosite la încălzirea răsadniţelor sunt: bălegarul de cai, de vaci, de î
Vă aştept la „Restaurantul - Cabana" din Muncel - Câmpeni,
I oi şi capre, precum şi frunzişul, paiele de cereale, rumeguşul. Cel I
de pe str. Horea.
| mai bun este bălegarul de cai pentru că intră repede în fermentaţie i
Vă niulţumesc! J şi dă cantitatea cea mai mare de căldură. Pentru completarea J
Dumitru BIRĂU I bălegarului se pot folosi paiele de cereale sau pleava. Acestea se I
Răspuns: întrucât este încă iarnă şi m ai greu îi putem i amestecă cu bălegarul apoi se udă cu apă sau cu must de bălegar, i
convinge pe membrii Clubului Prieteniei să plece acum într-o J pentru a li se asigura umezeala necesară fermentării. J
excursie, vă promitem că din primăvară, când vom începe să I Răsadniţele încălzite în mod natural se pot face la suprafaţa |
■ solului sau îngropate. Ele se fac începând cu luna ianuarie şi până i
organizăm din nou excursii, vom avea în vedere acest itinerar, J în luna aprilie. Grosimea stratului de bălegar variază cu epoca în J
sperând că ne veţi primi „acasă” la Dvs aşa cum se cuvine şi | care se fac răsadniţele şi cu căldura care se urmăreşte să se obţină |
poate veţi avea fericirea s-o opriţi pe una dintre doamnele noastre ■ în interiorul lor. i
acolo, în Ţara Moţilor. 1 A nghel MITRAN 1
V» mmm ^ mm ^ i m ^ m i mm ^ mmm m m m m mmm H i mm J
REŢETA NOASTRA CIUPERCI PANE
Necesar: ciuperci, o ceaşcă de făină, 4 ouă, o ceaşc^de
VARZĂ CU OREZ
Necesar: varză acră, orez, ceapă, ulei, bulion de roşii, sare, ulei, sare, piper, lapte.
Preparare: Se aleg ciupercile cu pălării mari la care li s e ;
piper.
Preparare: Varza se desface în foi, se spală şi se taie fideluţă. detaşează picioruşele, se spală bine şi se lasă la zvântat.
Separat se curăţă şi se taie ceapa solzişori, apoi se căleşte într- Separat se face o compoziţie ca de clătite, obţinută dintr-o
o cratiţă cu ulei încins. Se stinge cu bulion de roşii diluat cu puţină apă. ceaşcă de făină, 4 ouă, puţin lapte, piper şi sare. Ciupercile bine
Se adaugă varza şi se lasă la foc mic până ce se înmoaie, apoi se adaugă zvântate se dau prin aluat şi se prăjesc în multă grăsime. Se servesc
orezul curăţat şi spălat. Se potriveşte de sare şi piper şi se mai lasă la foc calde.
mic cca 20 de minute. Se serveşte rece. ______________________________________________________ Maria

m i m r n v m x i i m i m m u m u m m * *