Page 14 - Calauza_2002_663

( Săptămânal independent aflat în slujba tuturor oamenilor

PREMIUL DE FIDELITATE „CĂLĂUZA"

Fiind o publicaţie aflată în slujba tuturor oamenilor, „CĂLĂUZA"
înţelege să-şi răsplătească aşa cum se cuvine cititorii fideli. în acest REPLICĂ LA O SCRISOARE
sens, după ce aţi citit cu atenţie „CĂLĂUZA”, veţi găsi acest talon.
Trebuie doar să răspundeţi la cele două întrebări, să completaţi numele, Mai demult am primit o scrisoare de la un domn din Orăştie. Printre
prenumele şi adresa Dvs şi să păstraţi talonul în aşa fel ca la sfârşitul altele îmi scria, redau cuvânt cu cuvânt: „... oricum vă sfătuiesc să nu
lunii (taloanele sunt numerotate de la 1 la 4 sau 5, după caz) să le mergeţi la Clubul Prieteniei sau în excursie cu grupuri, practică ritualuri
expediaţi împreună pe adresa redacţiei. Ele pot fi aduse şi personal. păgâne.".apoi în continuare susţinea c ă :....nu mă interesează nici o
Data limită de primire a taloanelor este 10 ale lunii următoare. Cu cât excursie sau întâlnire. Să danseze nişte oameni bătrâni numai să fie
trimiteţi mai multe seturi de taloane, cu atât cresc şansele Dvs de de râsul lumii..."
câştig, în urma tragerii la sorţi. Redacţia oferă în luna decembrie Am participat la două excursii şi la două întâlniri. M-am simţit bine,
următoarele premii: două premii în valoare de 500.000 lei; patru premii aveam nevoie de comunicare.
în valoare de câte 100.000 lei fiecare; patru premii constând din Acolo se întâlnesc oameni care au nevoie de companie, de un
abonamente la ziarul „CĂLĂUZA” pe luna următoare; 10 premii prieten sau de o prietenă. Nu e nimic rău în a râde, a vorbi sau a dansa^
constând din câte un pachet conţinând 5 cărţi sau reviste. Nu cred că se pot numi „ritualuri păgâne", ci lucruri normale, o fugă de
Succes prieteni, alături de „CĂLĂUZA”! singurătate. E adevărat că unii uită de bunele maniere, şi nu ţin cont
de părerea altora.
Eu pot spune că stând de vorbă am câştigat nişte prietene. Discuţia
TALON NR. 2, DECEMBRIE a fost interesantă. Am aflat că sunt oameni care de 10 ani sunt singuri.
Domnul Ion din Călan se numără printre aceşti oameni. Are o judecată
1. Cine a lansai cartea „România-Vatican. Relaţii diplomatice 1920-
sănătoasă, ştie ce vrea de la viaţă. M-a impresionat domnul Gabor
1940*?______________________________________________________ Ionel din Petroşani, care are o fetiţă şi o creşte singur. Sunt convinsă
că ar putea fi un soţ ideal alături de o femeie potrivită, mamă şi soţie.
2. Cum se numeşte articolul semnat de Prof. Victor Isac?
„Vina” lui e că are un copil, dar ce e mai preţios în viaţa unui om decât
un copil? îi doresc din toată inima să-şi întâlnească fericirea. Doamnele
sunt mai rezervate. Spuneau că doresc doar să rupă monotonia
Nume şi prenume
existenţei.
Adresa:_________ Ultima întâlnire a fost organizată de domnul director Bârgău. A pus
mult suflet. Am observat că era foarte trist. Trăia fiecare clipă alături de
oameni singuratici. Era între ei. Stătea de vorbă, întreba doleanţele. N-
au fost puţine. A ascultat cu răbdare şi a tras concluzii.
GHICI, GHICITOAREA MEA! Am observat că nu prea participă domnii. Păcat, au fost nişte
doamne frumoase, elegante.
N-au miros, deşi-s murdari, C.%" Când deschiderea e mare Prieteni dragi aveţi încredere. N-aţi primit răspuns la scrisori. Nu e
Când sunt mulţi, fac oameni m a rij'ţj) Atrage multe priviri, vina redacţiei nici a persoanei care avea sarcina să caute orice mijloc
Cei ce-i strâng sunt ca o stâncă; J K Când deschidere nu are, prin care să intraţi în posesia lor.
Unii-i beau, alţi-i mănâncă. O gândeşti şi tot admiri N-a fost să fie. începeţi din nou şi fiţi siguri că veţi primi scrisorile.
Fiţi mai curajoşi. încrederea contează mult. Clubul Prietenie e un
(liueg) \ 1 (inai/ooaa)
Vasile MATEI refugiu pentru noi, cei ce trăim cu speranţa că într-o zi soarele va intra
în cuibul nostru nu pe geam ci pe uşă. Va intra persoana pe care o
Turnul B a b e i aşteptăm. Vom fi din nou familiste şi nu singuratice.
Mulţumim domnului director că a fost printre noi şi ne-a încurajat.
Domnilor, doamnele vă aşteaptă la următoarea întâlnire cu drag.
Urechea înfundată a săptămânii: O mamă thailandeză ce a încercat
a vindeca inflamaţia urechii fiului său, i-a creat de fapt o problemă lipicioasă, Domnule de la Orăştie, aţi făcut o afirmaţie greşită!
turnându-i clei în loc de picături. Femeia, care a trebuit să-şi ducă băiatul Kurta Ileana
de 14 ani la spital pentru o operaţie minoră ca să-i fie scos cleiul, a declarat
că greşeala se datorează faptului că a ţinut sticlele una lângă cealaltă în A TEN ŢIE! CITIŢI N O TA DIN PAGINA A 3-A
frigider. '
Vidrele fără sens ale săptămânii: Două vidre canadiene de la un N O S T A L G IE
adăpost din Scoţia sunt ţinute 24 de ore sub observaţie după ce a ieşit la Aşa îmi vine câteodată Eu sunt bătrân, în g rijo ra i*
iveală că localnicii le-au dat bătaie de cap din cauza „accentului străin".
Sula şi Fingal, care au ajuns anul trecut la Adăpostul vietăţilor de mare Dorul nebun de tinereţe; De cât îmi este „acolo" scris.
scoţiene a Golfului Vidrelor de lângă Oban, sunt de două ori mai mari în S-arunc cu pietricele-n baltă
dimensiune decât verişoarele lor din sălbăticiunea scoţiană, dar îngrijitorii Şi să lovesc cu bulgări fete Sunt mulţumit cu anii mei
adăpostului trebuie să le păzească de teamă că vor fi atacate. „Dialectele Ce mi s-au adunat pe rând;
Dar timpul e ireversibil Unii mai buni, alţii mai grei,
sunt obişnuite în comunicaţia animalelor, dar datorită diferenţelor de sunete
va fi dificil pentru aceste vidre canadiene de a se înţelege cu localnicele Trece uşor pe nesimţite, Nu mi-am trăit viaţa visând.
vidre", a relatat Mattew Evans, expert în comunicarea animalelor. „Impunând Să-l retrăieşti e imposibil;
două vidre străine unui teritoriu de băştinaşi, aceasta va determina localnicii Rămân doar micile ispite. Acum trăiesc din amintiri
de a-i alunga pe noii veniţi.” Danielle, după THE SUNDA Y TIMES i îmi evoc cu drag, mereu
Bunii mei prieteni au plecat rea minunatele trăiri,
Foarte departe-n paradis. Din îndelung trecutul meu.
Carolina BÂRSAN
MUŞCATELE, LA IERNAT
Există mai multe metode de păstrare a muşcatelor pe timp de iarnă. REŢETA NOASTRĂ
Vă prezentăm unele dintre aceste metode:
- Se pot păstra în pivniţe reci, întunecoase, uscate, tăindu-le mai ^ ?-----------------------------------------------------------------------
RULOURI LA CUPTOR
întâi ramificaţiile, fără ca ele să se mai ude până în luna martie.
- Se lasă în semirepaos, adică se udă foarte rar şi se ţin la Necesar: 10-15 felii de carne bătută pentru şniţele
temperaturi mai scăzute de cca 10-15 grade C şi la loc luminos. Mai (de pasăre, vită sau porc), salam afumat, brânză topită,
întâi se tund. muştar.
- Scoaterea plantelor din ghivece şi păstrarea lor înfăşurate în hârtie, Preparare: Carnea bătută se condimentează cu
până în luna martie. vegeta şi se unge cu muştar. Peste muştar se aşază o
- Muscatele drepte, se păstrează fie în pivniţe, la semiîntuneric şi feliuţă subţire de salam şi o feliuţă de brânză topită. Se rulează şi se
răcoare, fără a se uda până în lunile martie-aprilie, sau se curăţă âe prind rulourile cu o scobitoare. Rulourile se aşază apoi într-o tavă cu
frunzele uscate şi se aşază la o fereastră luminoasă. însă în ambele ulei, se mai stropesc puţin cu ulei şi se dau la cuptor. Se pot servi cu
cazuri, temperatura trebuie să fie de cca 10-15 grade C. garnitură de cartofi natur sau piure.
- Muşcatele curgătoare se păstrează la temperaturi de cca 8-10 COZONACI NEDOSPIŢI
grade C şi numai în încăperi cu lumină foarte multă. Nu este însă Necesar: 600 g făină, 280 g unt sau margarină, 3 linguri de zahăr,
recomandat ca ele să fie păstrate în bucătării şi nici în încăperi reci şi vanilie, drojdie cât o nucă (înmuiată în lapte), 3 gălbenuşuri, puţină apă
întunecoase, căci îşi vor pierde frunzele şi în primăvară vom avea numai sărată, 2 linguri de smântână.
tulpini groase. Preparare: Se amestecă pe rând toate aceste ingrediente, se
în caz că ele au căldură multă şi o încăpere slab luminată suportă frământă bine apoi se împarte repede .în 4 bucăţi din care se obţin 4
greu iarna. De aceea cele mai optime condiţii pentru muşcatele cozonaci mici.
curgătoare sunt încăperile luminoase şi temperaturi între 8-10 grade C. Ei se pot umple cu nucă sau mac. Aluatul se întinde în foi subţiri iar
Ele se udă rar, o dată la trei săptămâni, căci sunt plante ce rezistă fără
umplutura se aşază pe foi. Se rulează, se pun în tăvile tapetate cu
apă. margarină şi făină, se ung cu ou şi se coc cca 30-40 de minute.