Page 12 - Calauza_2003_690

(JP fg iţg o Q IQ Săptămânal independent aflat în slujba tuturor oamenilor 3 ffiG XBS&oiSl™ ')

TRĂIASCĂ SALATELE!
SALA TĂ DE MORCOVI CU MAIONEZĂ
3-4 morcovi mari, 2-3 mere, 1/4 căpăţână de variă, 150-200 g
maioneză, câteva frunze de salată verde. Morcovii şi merele se
curăţă, se spală şi se dau prin răzătoarea mare, iar varza se toacă ULCER PERFORAT
mărunt, după care se pun laolaltă într-un castron. Se adaugă
| lată un tratament pentru ulcer perforat, tratament cu ajutorul I
maioneză şi se amestecă bine. Se garniseşte cu frunze de salată
■ unui preparat din flori de sunătoare. Se pregăteşte astfel: florile .
verde.
I de sunătoare {fără frunze), numai bucheţele proaspete, se pun I
SALATĂ DE MORCOVI | într-o sticlă de lapte de un litru, se toarnă peste ele cca 1/2 litru |
1 kg de morcovi, o ceapă, 50 ml ulei, 3 linguri smântână, sare. ■ de ulei de măsline. Sticla se acoperă cu hârtie neagră (sau cu o ■
Se aleg morcovii frumoşi, se curăţă de coajă şi se spală bine. Se • cârpă neagră) şi se lasă la tem peratură constantă, în loc •
taie julien sau se trec prin răzătoarea cu găuri mari. Ceapa se curăţă | întunecos, timp de 6 săptămâni apoi se strecoară printr-un tifon |
şi se taie mărunt. Morcovul şi ceapa se sărează, după gust, se ■ (pus în două). Lichidul obţinut este de consistenţa unui lapte bătut. ■
amestecă cu uleiul şi smântână. 1 Se pune în sticle şi se ţine în frigider. Se ia de 3 ori pe zi câte o •
SALATĂ DE NUCI CU USTUROI | lingură, înaintea fiecărei mese principale. Apoi se ia imediat câte |
■ o lingură de zeamă de lămâie pentru a tăia greaţa. ■
250 g nuci, 2 căpăţâni usturoi, 5 chifle, 150 ml suc de morcovi,
ţelină sau varză, sare. Miezul de nucă se pisează bine şi se pune DURERILE REUMATICE
deoparte. Se curăţă usturoiul, se sărează şi se pisează cât mai bine. I •' Se pisează usturoi şi apoi se pune într-un borcan. Se I
I acoperă cu spirt cam de un deget. Borcanul se ţine la întuneric |
Se înmoaie miezul chiflelor în apă, se scurge, se sfarmă şi se freacă
j timp de 3 săptămâni, la temperatură constantă, pentru a se ,
într-un castron cu usturoi pisat şi sucul de legume turnat puţin câte • macera. Soluţia rezultată se foloseşte sub formă de compresă, ■
puţin. Compoziţia se amestecă cu nucile pisate, apoi se freacă până | aşezată pe locul dureros. |
se obţine o cremă. . • într-o sticlă cu gura largă, de un litru, se pun: o rădăcină de •
> hrean (spălată, curăţată şi tăiată bucăţele), 25 de frunze de I
BIROU DE CONSILIERE | leandru, 25-30 fire de flori de sunătoare, 6 aspirine pisate, 2 linguri |
■ de sare grunjoasă. Peste ele se toarnă în părţi egale spirt me- ■
PENTRU CETĂŢENI LA SIMERIA • dicinal şi oţet de mere. Sticla se ţine 14 zile la soare şi se agită ■
Oraş căzut într-o dulce letargie, visând la timpurile când era cel mai | zilnic. Apoi preparatul se strecoară şi se păstrează la loc |
important nod de cale ferată din Ardeal, Simeria ne-a oferit un eveniment ■ întunecos, în frigider, în sticle mici. ■
în zilele trecute când, aici, în colaborare cu Primăria Simeria s-a deschis ■ Când se începe o sticluţă, ea se scoate din frigider şi se ţine ■
un Birou de Consiliere pentru Cetăţeni. Echipa de consilieri ne-a asigurat | la temperatura camerei. Se fac frecţii numai seara, înainte de |
că nu va face politică şi că îi va informa pe cetăţeni cum să procedeze | culcare. în timpul tratamentului trebuie să vă feriţi de frig şi de ■
în anumite situaţii, menţionând că deciziile vor aparţine în totalitate 1 curent* 1
cetăţenilor. Proiectul dispune de un buget de 23.445 euro ceea ce îi va I . VIN DE INIMA I
îndemna pe consilierii angajaţi să fie prompţi în informaţiile pe care le I într-un litru de vin natural se pun 10 tulpini proaspete de I
dau. Una dintre întrebările noastre a fost aceea că dacă un simpatic ■ pătrunjel, inclusiv frunzele, şi se adaugă 2 linguri de oţet. Se dă j
bătrânel pus în încurcătură în faţa alegerilor viitoare, va veni la BCC să I apoi totul la fiert, timp de 10 min. la foc domol. Se mai adaugă I
ceară un sfat: „Pe cine să aleg domnişorule, pe Rovinaru sau Păun | 300 g miere naturală şi se mai lasă timp de 4-5 min. la foc mic. |
Jura, c-amândoi îs frumoşi, unul pesedist, altul fost consilier la ■ Vinul, încă fierbinte se toarnă în sticle ce au fost clătite cu alcool ■
Constantinescu?" Ce răspuns ar primi? Reprezentanţii biroului BCC au I de 80 de grade sau cu vodcă de 40 grade. Se umplu bine, până •
scăldat-o că ei nu dau sfaturi politice... Numai primarul Rovinaru s-a | la gură, şi se închid cu dopuri de plută. Depunerea care se va |
burzuluit când a auzit de „cetăţeanul ăla...“ Valerlu RÂUREANU ■ forma nu este dăunătoare şi se poate bea odată cu vinul. Se ■
I beau 3-5 linguri pline, pe zi, şi chiar mai mult. *
P.S.M.-UL ÎL DOREŞTE CANDIDAT DE PRIMAR | Tratamentul este indicat pentru angină pectorală şi alte |
■ disfuncţii miocardice. ■
LA DEVA, PE SCRIITORUL VALERIU BÂRGĂU 1 Ana VALERIA 1
Preşedintele Organizaţiei Judeţene Hunedoara a P.S.M. - I________________________________ I
Gheorghe Popescu a „prins" gustul conferinţelor de preasă, ocazie SFATURI • SFATURI
cu care atacă nestingherit, partidul de guvernământ, folosind metafore CUM SE POATE REDEVENI VIRGINA
tăioase, lată-i recentele declaraţii:
„Măcinat în sondaje şi împins spre cote de alarmă PSD-ul (partidul D-nel Virglnia Al.
Vrei să redevii virgină. Poţi să-ţi împlineşti acest vis cu ajutorul
sărăciei dezvoltate) luptă din răsputeri să-şi facă credibile minciunile
electorale. chirurgiei. „Refacerea" poate fi făcută la o secţie de ginecologie sau
Artizani ai unui model de sărăcie aproape unic în lume, 90% la un cabinet medical de specialitate. Nu necesită internare. Cât
costă? E o intervenţie simplă, dar depinde peste cine dai. Un chiuretaj
săraci şi 10% superbogaţi, au transformat România într-un „stat co­
lonial" cu triplă subordonare - SUA, UE, şi mafia politică şi economică costă cam 60.000 lei, deşi este o intervenţie complicată. Preţul
chiuretajului este reglementat, pe când himenozafia se face la „buna
locală.
Banul public „stors" de slugării tranziţiei cu un exces de zel ieşit înţelegere". Gândeşte-te la vreo 100.000 lei.
din comun, este folosit cu precădere pentru reprimarea brutală a Aceste disponibilizări colective vor accentua şi mai mult
mişcărilor de protest ale unor oameni cărora foamea le ameninţă problemele sociale din Vale, unde „rodul" politicii post decembriste,
existenţa şi pentru care singura modalitate de a se ridica împotriva fără deosebire de culoare, au generat următoarea situaţie:
nedreptăţii sociale impuse de un regim inuman, este ieşirea în stradă. - Populaţja angajată a scăzut cu 40% faţă de anul 1997, 68%
Premierul Năstase şi-a „coafat" guvernul, creând „ministere din minerii disponibilizaţifiu şi-au găsit loc de muncă, circa 7% din
mamut" a căror ineficienţă este previzibilă. Este clară tendinţa de totalul celor care şi-au găsit loc de muncă, lucrează ocazional, alţi
menţinere la putere, chiar prin forţă - setea de a conduce sugerând 5%-lucrează pe cont propriu şi numai,1 % lucrează cu regularitate.
înfiinţarea unui minister al controlului - încălcându-se grav Constituţia,
Veniturile în bani ale populaţiei din zona Văii Jiului sunt mai mici cu
care consfinţeşte separarea puterilor în stat. Un orga-nism de con­
mult decât media naţională. Peste 48% din familii nu au bani suficienţi
trol subordonat primului ministru, prin care se vor controla probabil: . pentru strictul necesar, peste 30% au fost decuplaţi de la energie
justiţia, poliţia, armata, parchetele, administraţia, în fapt toate electrică şi mai puţin de 10% au venituri corespunzătoare.
instituţiile statului - este expresia politicii unui partid în care latura Acesta este un tablou care ar trebui să-i îngrijoreze pe politicienii
represivă o depăşeşte cu mult pe cea socială. care conduc ţara cât şi judeţul Hunedoara şi care să-i îndemne să
în condiţiile grave din societatea românească de astăzi, credem acorde o atenţie mai mare celor care şi-au dat votul şi şi-au pus
că se impunea înfiinţarea unui Minister al protecţiei sociale prin speranţa în promisiunile lor electorale."
muncă, ce să gestioneze grava criză din plan social, iar mare parte Tot cu această ocazie preşedintele Popescu ne-a declarat în
din banii dirijaţi sistemului de instituţii care au ca element definitoriu
premieră şi exclusivitate: „Noi, organizaţia Judeţeană îl dorim - şi îl
represiunea, să fie folosiţi pentru crearea de locuri de muncă în unităţi vom contacta cât mai repede - pe scriitorul Valeriu Bârgău să
care se pot integra economiei Uniunii Europene. candideze din partea formaţiunii noastre politice, drept candidat
Dacă primul efect al remanierii este creşterea preţului la gaz pentru funcţia de prim ar la Deva. îi apreciem verticalitatea,
metan, în plan judeţean se anunţă noi disponibilizări în mineritul Văii demnitatea şi stilul propriu de apropiere faţă de oamenii cu necazuri".
Jiului. loan VLAD
i T * W