Page 12 - Calauza_2003_693

Dulciurile sunt recomandate în cantităţi mari: miere de albine (zilnic
cca 100 g, fracţionat înainte de cele trei mese principale, dulceaţă, gem,
f f l f l M n c i S T u i marmeladă, magiun, rahat, şerbet, prăjituri şi cornuleţe cu marmeladă,
cu dulceaţă, cu rahat, cu fructe sau brânză.
c n s c i Fructe crude: mere, pere m oi, prune, mandarine, portocale, grape-
fruit, fragi, zmeură, struguri, pepeni, smochine.
HEPATITA Nu este recomandată mâncarea prea caldă sau prea rece. Mesele
să fie reduse cantitativ dar mai dese.
Alimente permise: lapte dulce sau bătut, ceai de tel, muşeţel, Pentru această afecţiune este recomandat următorul tratament:
sunătoare, zeamă de compot şl sucuri de fructe (făcute în casă): din
Cura cu orz încolţit
lămâi, portocale, mere, struguri, cireşe. Supe de zarzavat cu griş sau
Se pune orz pe o farfurie şi se toarnă apă cât să-l acopere. Se lasă
orez, supe de perişoare sau zdrenţe, de făinoase, ciorbe uşor acrite cu aşa 1-2 zile, până ce încolţeşte. Se mănâncă apoi, câte două linguri
borş, brânză proaspătă de vaci, urdă, iaurt, chefir, papanaşi, budinci cu
griş, cu orez, orez cu lapte şi griş cu lapte. Mămăliguţă cu unt şi brânză pe zi.
Suc de pepene verde
de vaci, cartofi- doar fierţi, copţi sau piure. Pâine albă prăjită, biscuiţi, Se curăţă pepenii de coajă şi de seminţe iar miezul se trece prin
macaroane, fidea, tăieţei, griş, arpacaş. Pătlăgele roşii, spanac, storcător. Se bea un pahar de suc pe zi. Acest suc se poate păstra la
zarzavaturi, legume, salată verde, salată de sfeclă roşie (este foarte
frigider cel mult 12 ore.
indicată). Compoturi acrişoare (de prune, de merişoare) ce se folosesc
în loc de murături. Fasole verde, morcovi, dovlecel, gulii, spanac, Suc de morcovi
Se aleg morcovii sănătoşi şi proaspeţi, se spală, se curăţă şi se trec
conopidă.
De asemenea se mai poate consuma carne slabă, ce trebuie să fie prin storcător. Se bea jumătate din pahar după-masa. Cura durează
fiartă sau friptă la grătar: carne slabă de pasăre (cu pilaf de orez), rasol până fa ameliorarea completă. Acest suc protejează ficatul.
cu piure de cartofi, carne slabă de vită sau viţel sau miel, peşte slab Polen
proaspăt, fiert sau fript la grătar, ficat fiert sau fript la grătar. Se iau zilnic câte 20 g de polen, dimineaţa pe stomacul g o l,
Ouă fierte moi, 1-2 pe săptămână. Unt proaspăt, ulei crud (neprăjit) timp de o lună. Se face pauză 2 luni, după care se repetă.
de măsline sau floarea soarelui. Ana VALERIA
LEGEA SPITALELO R SUCURI MIRACULOASE
- urmare din nr. 692 -
Spitalul judeţean se organizează, după caz, cu următoarele structuri: LIMONADA „ATENA"
aj departamentul de urgenţă: o structură de asistenţă medicală Se ia un litru de apă, zeama de la o lămâie, 6 linguriţe de zahăr
prespitalicească şi transport medicalizat. pudră, coaja rasă de la o lămâie.
b) secţii de specialitate cu un număr minim de paturi, aprobate prin în apă se stoarce zeama de la lămâie, se adaugă zahărul pudră şi
ordin al ministrului sănătăţii şi familiei pentru: medicină internă, anestezie coaja rasă de la lămâie. Se lasă să se macereze până a doua zi, apoi
şi terapie intensivă, chirurgie generală, traumatologie şi ortopedie, pediatrie, se strecoară şi se serveşte cu cuburi de gheaţă.
obstetrică-giceologie şi neonatalogie, boli infecţioase, neurologie, O.R.L., COCTEIL DE CASTRAVEŢI
oftalmologie. Opţional se pot organiza secţii sau compartimente şi în alte Se folosesc: 3 pahare cu suc de castraveţi proaspeţi, 4 linguri de
specialităţi. castraveţi proaspeţi tăiaţi cubuleţe, 3 linguri zeamă de lămâie, 3 linguri
c) laboratoare cu serviciu de gardă miere, 4-8 cuburi de gheaţă, obişnuită sau colorată.
d) serviciu central de sterilizare Se toarnă sucul de castraveţi într-o sticlă sau un mixer se adaugă
e) laborator de anatomie patologică şi prosectură zeama de lămâie şi mierea, se închide şi se agită timp de 2-3 minute.
f) serviciu de prevenire şi control al infecţiilor nozocomiale Castraveţii tăiaţi în cubuleţe se repartizează în paharele de servit.
g) departament de informatică Când băutura spumează bine, se toarnă în pahare, se adaugă câte
h) farmacie unul-două cuburi de gheaţă şi se serveşte imediat.
i) departament tehnico-economico-administrativ LIMONADA DE CITRICE
j) staţii de recoltare şi conservare de sânge şi produse de sânge Se iau 2 litri de apă, 3 lămâi, 6 linguriţe zahăr tos, o cutie mică cu
k) serviciu de relaţii cu publicul şi audit intern suc de portocale. Se amestecă bine toate ingredientele, până ce se
Spitalele pot avea în componenţa lor structuri care acordă servicii topeşte zahărul apoi se dă la rece. La servire se adaugă şi cuburi de
ambulatorii de specialitate. Furnizarea acestor servicii se negociază şi
gheaţă.
se contractează în mod distinct cu casele de asigurări de sănătate. Aceste
servicii pot fi: consultaţii, investigaţii, stabilirea diagnosticului, tratament
medical sau chirurgical, îngrijiri, recuperare, medicamente şi materiale C I G 3 C U E L U i O l T I l R l i S
sanitare, orteze şi proteze.
Activităţile organizatorice şi funcţionale cu caracter medico-sanitar din
spitale sunt reglementate şi supuse controlului M.S.F., autoritatea centrală Cum obţinem puteri paranorm ale?
în domeniul asistenţei de sănătate publică. Activitatea profesională, precum
şi respectarea manoperelor şi procedurilor medicale sunt supuse - urmare din nr. 689 -
reglementărilor în vigoare. Problemele de etică şi deontologie profesională Curăţenia din camere are un efect similar
sunt de competenţa, după caz, a Colegiului Medicilor din România , a Culorile zidurilor şi ale mobilierelor. Astfel de elemente au un efect
Colegiului Farmaciştilor din România sau a Ordinului Asistenţilor Medicali foarte vizibil. Culorile exprimă anumite sentimente sau gânduri dar pot
din România. să le şi producă. Acţiunea lor este constantă şi permanentă, ceea ce
După acordarea autorizaţiei sanitare de funcţionare, spitalele intră în măreşte efectul. Fiecare nuanţă are un anumit rezultat şi astfel se
procesul de acreditare, care se efectuează la cererea spitalelor. determină atracţia unui anumit fel de magnetism. Recomandăm culorile
Acreditarea garantează faptul că spitalele funcţionează la standardele deschise, pastelate:.galben, albastru, violet, vernil, roz.
stabilite potrivit prezentei legi, privind acordarea serviciilor medicale şi îmbrăcămintea. întâlnim aspecte legate de întreţinerea hainelor, de-
conexe actului medical, certificând calitatea serviciilor de sănătate în estetica croitului, de natura materialului din ţesătură şi de culori.
conformitate cu clasificarea spitalului, pe categorii de acreditare. întreţinerea hainelor are un deosebit rol. Ele trebuie să fie curate, să
Acreditarea se acordă de Comisia Naţională de Acreditare a Spitalelor, nu fie îmbâcsite de transpiraţie. Unele persoane, pe lângă ignoranţa lor
instituţie autonomă de drept public, cu personalitate juridică sub controlul care îi împiedecă să se păzească, obişnuiesc ca dedesubtul unor cămăşi
Parlamentului şi conferă spitalului dreptul de a intra în raporturi contractuale să poarte lenjerie murdară. Degeaba cămăşile ar fi curate, pentru că în
cu casele de asigurări de sănătate. acest mediu încărcarea depinde de stratul murdar, nu de cel curat.
Comisia are în componenţă 7 membri, desemnaţi astfel: Natura materialelor influenţează calitatea îmbrăcăminţii. Materialele
2 reprezentanţi ai Parlamentului, câte unul din fiecare Cameră, 1 plastice sunt improprii, pentru că alcătuiesc straturi izolatoare hidrofobe
reprezentant al M.S.F., 1 reprezentant din partea Colegiului Medicilor din - neabsorbante - care stimulează transpiraţia, pe care se lipeşte
România, 1 reprezentant din partea Casei Naţionale de Asigurări de murdăria. Pielea acoperită de ţesături de plastic dă o senzaţie de
Sănătate, 1 reprezentant al Asociaţiei Spitalelor din România şi 1 disconfort foarte greu de suportat şi se încarcă de magnetism inferior.
reprezentant al Ordinului Asistenţilor Medicali din România. Sunt numiţi de . îmbrăcămintea trebuie să aibă calitatea de a fi absorbantă, pentru
Parlament, cu avizul Comisiilor de Sănătate ale celor două Camere, după vaporii de apă, să-i facă să o străbată, să favorizeze evaporarea şi să
audierea individuală, pe o perioadă de 4 ani. Preşedintele este ales prin vot nu stimuleze transpirata. Materialele plastice nu au nici una din aceste
din rândul membrilor comisiei, cu majoritate simplă. Finanţarea Comisiei calităţi şl în plus se şi încarcă de electricitate statică.
Naţionale de Acreditare a Spitalelor se face din fondul de rezervă a Casei Cele mai bune materiale sunt, în ordinea descreşterii calităţii,
Naţionale de Asigurări de Sănătate în primul an şi ulterior din surse proprii. următoarele: inul, bumbacul, celofibra , lâna şi tergalul.
Regulamentul de organizare şi funcţionare a Comisiei Naţionale de Modul de a croi hainele este deosebit de important. Ele trebuie să
Acreditare a Spitalelor se elaborează de către aceasta, cu avizul M.S.F. şi fie funcţionale, comode, de culori deschise, călduroase pe timp rece şi
se aprobă prin lege, la propunerea celor două comisii de specialitate ale răcoroase pe timp cald şi să prezinte calitatea de a fi uşor de întreţinut,
Parlamentului, în termen de 60 zile de la publicarea prezentei legi. Membrii adică spălat călcat şi mai înainte uscat. Din cauza diferenţei mari de
comisiei primesc o indemnizaţie lunară în cuantum de 48% din salariul temperatură dintre vară şi iarnă, la noi, va trebui să avem două tipuri
unui secretar de stat. sau chiar trei de haine, spre a ne adapta temperaturii exterioare.
- va urma - Va urma
CĂLĂUZA NOASTRĂ - SĂPTĂ M ÂN AL INDEPENDENT AFLAT ÎN SLUJBA TUTUROR OAMENILOR