Page 12 - Calauza_2003_712

Cremă pentru frumuseţe
Trei cepe zdrobite bine se fierb la foc mic, în puţină untură albă de
f j I f l M A C i S f u , porc. Se amestecă mereu, energic. Se adaugă o lingură de miere, un
păhărel de apă de trandafiri şi o cană de lapte. Când amestecul se
omogenizează perfect se trage de pe foc, se lasă să se răcească şi se
pune în cutii de porţelan.
( A H | Crema obţinută se poate aplica pe petele de bătrâneţe, pe zonele
cuperozice, pe cele ridate sau se poate face cu ea masaj împotriva
CĂ TE PUŢIN DESPRE CEAPĂ celulitei.
Ceapa provine din Egipt şi ea este apreciată îndeosebi pentru gustul PENTRU UN REGIM VEGETARIAN
deosebit pe care îl dă mâncărurilor. însă această legumă este foarte Atunci când te hotărăşti să devii vegetarian nu este de-ajuns să
indicată şi în tratamentele naturiste datorită proprietăţilor deosebite pe renunţi la carne ci trebuie să ai ştiinţa cum să-ţi echilibrezi meniul.
care le are. De exemplu, conţine lipoproteine cu densitate mare, Mai întâi trebuie ştiut că peştele şi carnea aduc în organism cei opt
substanţe ce ridică nivelul „colesterolului bun” ceea ce previne apariţia aminoacizi esenţiali care intră în componenţa proteinelor. De asemenea
cheagurilor de sânge care determină congestiile cerebrale. Sucul de aduc şi fierul şi vitamina B12, foarte necesare în funcţionarea echilibrată
ceapă are proprietăţi bactericide, micşorează efectul alergen şi a organismului. De aceea când ne hotărâm să renunţăm la carne, trebuie
influenţează pozitiv tratarea astmului bronşic. De asemenea inhibă să avem întotdeauna grijă să asociem o cereală completă cu o legumă
formarea tumorilor. Consumul regulat de ceapă poate preveni bolile de uscată - o parte de legume uscate cu două părţi de cereale, variind
inimă, cancerul, insuficienţa renală. comblhaţiile. De exemplu: orez cu linte, griş cu mazăre, porumb cu
în caz de răguşală se prepară o infuzie din patru-şase cepe la un fasole.
litru de apă clocotită. Apoi se strecoară şi se îndulceşte cu două linguriţe Să nu renunţăm la ouă. Toţi animoacizii de bază se găsesc în ouă,
de miere sau zahăr. Se beau din această infuzie una-două căni pe zi, precum şi în produsele lactate.
din care una neapărat dimineaţa. Trebuie consumate vegetale bogate în proteine, precum ar fi;
Pentru aceeaşi afecţiune se poate prepara şi un sirop de ceapă. seminţe şi germeni de soia, nuci, migdale, alune, paste, legume uscate,
Se pune un kg de ceapă la un litru de apă; se fierbe înăbuşit, la foc mic cereale. Preparatele pe bază de soia se pot găti ca şi camea.
până ce rămân 250 ml lichid. El se strecoară, se mai fierbe timp de ____________________ _______________________ Ana VALERIA
zece minute împreună cu 250 g de zahăr. Din siropul astfel obţinut se
iau patru-şase linguriţe zilnic. etc. Dar se ştie că puţini dintre noi ne hrănim corect şi de aceea este
binevenit un supliment de vitamine şi săruri minerale mai ales în
anotimpul rece.
SANATATE FAR A MEDICAMENTE în afară de vitamine şi săruri minerale, suplimentele nutritive conţin
aşa-numiţii antioxidanţi, care previn efectele negative ale radicalilor liberi,
S U P U M 6 N T G L 6 NUTRITIVG ca de exemplu provitamina A, vitamina C,E, coenzima Q 10 etc. Dar şi
Aceste suplimente se mai numesc şi nutrienţi sau suplimente unele plante din compoziţia suplimentelor nutritive sunt surse bogate
alimentare şi sunt sută la sută produse naturale. Conţin plante (unele au de antioxidanţi ca do exemplu ginsengul, ginko-biloba, ceaiul verde şi
şi denumirea dată de numele plantei), vitamine, săruri minerale, negru, soia, măceşele etc.
produsele stupului etc. Unele suplimente nutritive cresc puterea de apărare a organismului
Suplimentele nutritive au apărut relativ recent în România şi mai - conţin imunostimulente - care acţionează direct asupra microbilor şi
ales după revoluţie, când multe firme străine au avut posibilitatea să tumorilor cancerigene. Acestea au fost incluse în suplimente nutritive
intre pe piaţa noastră. ca şi cartilagiu! de rechin, unele moluşte, carapace de creveţi, crabi etc.
La ce ajută suplimentele nutritive? Ele previn bolile - deci sunt folosite Suplimentele nutritive conţin şi fitohormoni, care aduc mari foloase
de oamenii sănătoşi pentru a-şi întreţine sănătatea. Ele ajută la în prevenirea bolilor cardiovasculare.
vindecarea mai rapidă a bolilor apărute la diferite categorii de vârstă. Să nu uităm că suplimentele nutritive completează alte măsuri de
Aceste produse deci îmbunătăţesc nivelul de sănătate şi se vând şi viaţă sănătoasă care duc la întărirea sănătăţii noastre şi ne protejează
la noi în farmacii şi magazine care comercializează plante medicinale de boli. Prof. Tina MĂRGINEAN
dar şi printr-un sistem propriu de distribuire „de la om la om".
Suplimentele nutritive sunt uşor de administrat, sunt o completare
fericită la medicaţia alopată, se pot administra concomitent cu alte terapii
naturale (acupunctură, homeopatie etc) şi nu prezintă efecte secundare,
putându-se administra pe perioade mai lungi şi repetate, fără riscuri.
în SUA, un procent mai mare de 40 la sută din populaţie utilizează
suplimente nutritive în mod regulat.
Desigur că o alimentaţie naturală corectă, corespunzătoare vârstei,
poate asigura organismului, necesarul zilnic de vitamine, săruri minerale oferă posibilitatea tratării de:

hemoroizi
M € D I C A M € N T € D € C A S A
URZICILE. Urzica nu e numai o hrană bună, bogată în fier, în
calciu şi alte săruri minerale trebuitoare corpului slăbit. Ele sunt şi fisuri anale
de leac. Zeama de urzici fierte aduce mare uşurare la darea afară a
udului, spală rinichii dar şi trupul de otrăvurile adunate. Curăţă
sângele.
COADA ŞORICELULUI. Creşte pe toate cărările, aşa încât se Nu este necesară spitalizarea. vata porsorao
pot strânge lesne şi usca florile albe. Se opăresc 20 gr la un litru de şi aciditatea profesională nefimd afectate.
apă sau o lingură la o ceaşcă de cafea cu lapte. Ceaiul curăţă
sângele, linişteşte durerile de stomac, de ficat şi rinichi. E bun Tratamentul nu i»eoesilă preţuire preoperatune
împotriva reumatismului, a gutei, a trânjilor. icIsrTiâ etc.}. Bcnsfcat de un l-atanie-itiraJern
COZI DE CIREŞE AMARE. Din cozile de cireşe amare dar şi de
vişine, păstrate pentru iarnă, se face ceai minunat pentru a uşura practicat cu succes in ţările ococentale.
urinatul.
MĂTASĂ DE PORUMB. Culeasă când nu începe a se înnegrt,
uscată pe încetul, se păstrează bine pentru iarnă. Opărită cu apă în 1
clocote şi apoi strecurată dă un ceai care linişteşte durerile de rinichi
şi ale beşicii udului.Făcându-se mai mult ceai deodată (un pumn de
mătasă la un litru de apă) se poate bea peste zi câte o ceaşcă din
ceas în ceas.
FLOAREA DE SOC. Se culeg florile cu codiţa lor şi se usucă cu
grijă. Florile proaspete sunt albe, după uscare gălbui. Când uscarea
s-a terminat se cern printr-un ciur cu ochiuri ca să treacă numai
floarea. Ceaiul făcut din flori de soc e bun pentru asudat la răceli şi
la pojar. Se culeg şi boabele negre de soc şi se usucă. Ceaiul din T IM IŞ O A R A 0 2 5 6 221.219
ele e bun pentru asudat, iar când se pun multe boabe foloseşte fiiXUfltşTi an m <te anin M/iru m m n?Mf
drept uşoară curăţenie. BRHSOV Uii&H IRŞI o t i t li&IJia
te CĂLĂUZA NOASTBĂ -S Ă P T Ă M Â N A ! INDEPENDENT AFLAT lf< SLUJţşA^JjTURO RO AIVIENILO R"