Page 12 - Calauza_2004_723

POŞTA SOCIALĂ
Dna A.U.:
Medicul de familie are obligaţia % fflflMACISru.
de a se deplasa la domiciliul bolnavului
Conform articolului 16, capitolul I, litera b), punctul 7 din Ordinul
comun al Ministerului Sănătăţii şi al Casei Naţionale de Asigurări de C l i s e i
Sănătate nr. 1220/890/2003 (Monitorul Oficial nr. 17 bis/2004), asistenţa
medicală la domiciliu se acordă în următoarele situaţii:
• copiilor în vârstă de până la un an aflaţi în tratament pentru afecţiuni ZERUL CEL VINDECĂTOR
acute grave ce nu permit deplasarea la cabinetul medica!; Pentru ca zerul să-şi păstreze toate calităţile lui vindicative, el
• urgenţe m edico-chirurgicale pentru situaţiile care nu perm it trebuie folosit nefiert. Din vremi de demult se ştie că zerul întăreşte
deplasarea la cabinetul medical; plămânii, alungă bolile şi dă vigoare trupului. Zerul conţine o gamă
• asiguraţilor de orice vârstă cu insuficienţă motorie a trenului infe­ variată de proteine şi acestea ajută la scăderea colesterolului din
rior din orice cauză, insuficienţă cardiacă clasa IV - NIHA, bolnavi în organism, stimulează producţia de celule imunitare de tip T, stopează
fază terminală, cu alte afecţiuni grave pentru care, la recomandarea printr-o evoluţia unor tumori, favorizează creşterea masei musculare şi re­
scrisoare m edicală a m edicului de specialitate, nu este perm isă duce ţesutul adipos, reglează greutatea.
deplasarea (repaus absolut) şi care necesită monitorizare şi tratament. Urda este o brânză foarte bogată în proteine şi fără grăsimi,
obţinută din zer. Ea este foarte Indicată în tratamentele nutriţioniste.
Dintre afecţiunile la care zerul şi-a dovedit cel mai bine proprietăţile
DIRECŢIA DE SĂNĂTATE PUBLICĂ şi valoarea sunt:
A JUDEŢULUI HUNEDOARA - Valori ridicate ale colesterolului; se folosesc zilnic 2-3 pahare
informează: de zer şi ele reduc valoarea colesterolului din sânge, scad procentul
de colesterol din ficat şi protejează sistemul cardio-vascular.
SAREA IODATĂ - UN LUQRU ATÂT DE - Infecţii bacteriene; pentru creşterea capacităţii de apărare a
MIC, UN BENEFICIU ATAT DE MARE organismului şi pentru distrugerea bacteriilor se consumă zilnic o
jumătate de litru de zer.
începând din septembrie 2003, Reprezentanţa UNICEFÎn România
în parteneriat cu Ministerul Sănătăţii şi Organizaţia Population Serv­ - Anem ie; pentru tratament se bea 500 ml de zer, zilnic, timp de
o lună de zile. Astfel, anemia este învinsă.
ices International (PSI) România, au lansat o campanie naţională în
- Im unitate slăbită şl sensibilitate la lnfecţii‘respiratorii; pentru
scopul prevenirii şi eliminării tulburărilor provocate prin deficitul de iod
a creşte capacitatea naturală de apărare a organismului şi pentru a fi
în România. Campania se desfăşoară sub deviza „Un lucru atât de
mai rezistent la infecţiile virale şi bacteriene, este recomandat a se
mic... un beneficiu atât de m are" şi urm ăreşte obţinerea eliminării
consuma zilnic cel puţin 100 gr de urdă.
tulburărilor prin deficit de iod până în anul 2005.
- B oli tum orale (m aligne şi benigne); în cazul unor astfel de
Motivul pentru care această problem ă a atras atenţia UNICEF şi a
afecţiuni se recomandă a se consuma zilnic un litru şi jumătate de zer
autorităţilor în dom eniu a fost conştientizarea tot mai puternică în
sau 30 gr urdă.
decursul ultimelor două decenii a consecinţelor deficitului de iod asupra
Zerul mai poate fi folosit şi în cazul unor e czem e; pe locul afectat
dezvoltării intelectuale a populaţiei şi a posibilităţii de a elimina acest se pun comprese cu zer şi se lasă timp de 60 de min. apoi se lasă
deficit prin iodarea universală a sării. Introducerea iodării universale a
zona să se usuce în mod natural. Tratamentul se repetă până ce
sării în tot mai multe ţări are ca rezultat o creştere remarcabilă a eczema dispare. De asemenea în cazul degerăturilor, se învelesc
numărului de nou-născuţi care sunt feriţi de leziunile cerebrale cauzate zonele afectate într-un tifon bine înmuiat în zer. Se lasă să acţioneze
de carenţa de iod. vreme de o oră, apoi se spală cu apă. Acest tratament se aplică zilnic
Carenţa de iod din alimentaţie şi, prin urmare din organismul uman, până ce degerătura dispare. Ana VALERIA
provoacă o serie de tulburări precum: scăderea capacităţii de efort,
încetinirea ritmului de creştere a copiilor, dezvoltarea anorm ală a Este necesar, de asemenea, eliminarea unor concepţii formulate
diferitelor părţi ale organism ului, întârzierea dezvoltării sexuale a în detrim entul consum ului de sare iodată, precum : prea m ult iod
adolescenţilor, mărirea de volum a glandei tiroide (guşa tiroidiană), dăunează, alimentele preparate industrial cu sare iodalănu sunt bune
oligofrenie, cretinism şi surdo-mutitate. O atenţie deosebită în sensul iar murăturile nu rezistă etc. Aceste concepţii sunt greşite deoarece
prezenţei iodului în alimentaţie trebuie acordată de femeile gravide, consumul de sare iodată pe term en lung nu este dăunător. Experienţa
deoarece pot să apară leziuni la nivelul creierului fătului atunci când a arătat că alimentele preparate industrial cu sare iodată nu diferă de
viitoarea mamă are carenţe de iod. cele care sunt preparate cu sare neiodată, iar conservele nu au de
Efectele deficitului de iod se manifestă în special în fazele timpurii suferit dacă se prepară cu sare iodată.
de dezvoltare a copilului, ducând la o varietate de tulburări psihice şi Sarea iodată trebuie consumată în termenul stabilit de producător,
mentale, de la întârzieri şi deficienţe în vorbire, auz şi dezvoltare iodul păştrându-se în sare doar dacă aceasta este păstrată în ambalaje
motrice, până la cretinism atunci când deficitul de iod este sever. Studii im perm eabile, închise, ferite de lum ină, căldură excesivă şi de
extinse au arătat că, în condiţiile unui deficit mediu, un copil poate umiditate.
pierde până la 13 puncte din coeficientul de inteligenţă. Efectele la în concluzie, sarea iodată este „un lucru atât de mic", dar efectele
scara unei naţiuni pot fi extrem de severe; se estimează că în centrul consumului său se concretizează în capacităţi intelectuale, de muncă
şi Estul Europei cca. 80% din nou-născuţi nu primesc necesarul de şi dezvoltarea normală a organismului.
iod. De aceea, din momentul în care se realizează o nutriţie cu iod Aşadar, fo lo s iţi sarea Iodată în prepararea hranei şl veţi da
adecvată prin iodul suplim entar din sarea iodată în alimentaţia zilnică d o v a d ă de re s p o n s a b ilita te în ceea ce p riv e ş te să n ă ta te a
a populaţiei, această practică trebuie m enţinută pentru totdeauna. dum neavoastră ş i a fa m ilie i!
SANATAT6 FARA M €DICAM €NT€ Valoarea energetică a alimentelor este evaluată.în calorii. Dintr-un
gram de lipide prin metabolizare rezultă 8-10 calorii. în raport de vârstă,
NEVOIA DE LIPIDE (GRĂSIMI) de efortul .depus, anotimp, nutriţioniştii recomandă următoarele valori
calorice medii necesare în 24 de ore:
COLESTEROLUL a) copii între 7 - 12 ani - 2400 cal; b) adolescenţi: băieţi - 3300
Lipidele (grăsimile) pe care le ingerăm zilnic prin hrană sunt: a) calorii, fete - 2900 calorii; c) adulţi - 20-25 ani la efort mediu - 3500
uleiurile, care sunt folosite la gătitul alimentelor; b) grăsimile din toate calorii; d) adulţi - 26-60 ani la efort mediu - 3000 calorii; e) peste 65 de
tipurile de carne pe care le consumăm; c) lipidele din lactate: lapte inte­ a n i-2 1 0 0 calorii.
gral, unt, smântână, frişcă, caşcaval, brânză etc. . Aceste valori se referă la totalul de calorii necesare unui om, adunate
Aceste grăsimi ajunse în corpul nostru sunt absorbite la nivel intes­ nu numai din lipide dar şi mai puţin din proteine etc.
tinal, iar lichidele corpului (limfa, sângele) le transportă până la cele in afară de rolul energetic, lipidele contribuie la solubilizarea şi absorţia
mai îndepărtate celule din organism unde au rol energetic (eliberează unor vitamine şi stimulează contracţia căilor biliare.
energia necesară funcţionării întregului corp) sau cele care sunt în plus, Locuitorii zonelor mediteraneene consumă grăsimi obţinute prin
se depozitează sub piele şi în jurul organelor interne. presare la rece (uleiul de măsline) - cele mai indicate pentru sănătate;
Altă categorie de lipide din corpul nostru provin din transformările cei din zonele temperate consumă atât grăsimi vegetale cât şi grăsimi
chimice ale glucidelor (zaharurilor) şi hidraţilor de carbon. animale (în funcţie de anotimp) iar cei din zonele arctice sunt consumatori
După originea lor lipidele sunt de două feluri: a) lipide vegetale - numai de grăsimi animale.
din fructe, seminţe uscate, legume etc.; b) lipide animale - din came, O analiză de sânge destinată stabilirii unui bilanţ al sănătăţii noastre
lactate, ouă etc. ne arată printre altele şi corpii graşi conţinuţi de sânge: colesterolul,
Consumul mediu normal de lipide pe zi la un adult care desfăşoară trigliceridele, fosfolipidele, acizii graşi nesaturaţi etc.
o activitate obişnuită ar trebui să fie de 50-100 g pe zi. Dintre toate, grăsimea care ne sperie cel mai mult este colesterolul,
Pentru persoanele care fac eforturi mari (cosaşi, tăietori de lemne, mai ales dacă valoarea lui este mai ridicată.
mineri, sportivi de performanţă) nevoia de lipide este mult mai mare. (va urma) Prof. Tina MĂRGINEAN
C Ă LĂ U Z A N O A S T R Ă - S Ă P T Ă M Â N A L IN D E P E N D E N T AFLAT ÎN S LU JB A T U T U R O R O A M E N IL O R