Page 12 - Calauza_2004_731

U i^ ^ ^ ^ ^ ^ S ă p ţa m a p a ljn d e p e n d e n t aflatjn slujba tuturor oamenilor m (S S €ăm ^p3 waxD©QcP&m J

„luptând” cu radicalii liberi „responsabili” cu îmbătrânirea şi precursorii
mai multor boli.
în aprilie anul trecut, specialiştii chinezi au publicat un studiu care
demonstra că băutorii de ceai sunt mai puţin predispuşi cancerului decât
cei care nu beau ceai. Tot cu un an în urmă, cercetătorii francezi raportau
că un pahar de vin roşu băut zilnic poate reduce la jumătate riscul unui
atac de cord. în 1998, un studiu efectuat pe un eşantion de 8.000 de
americani a revelat faptul că ciocolata, al cărei ingredient de bază este
praful de cacao, poate chiar prelungi viaţa.
Doctorul Ghang Yhong Lee, de la Universitatea Corneli djn New
York, a măsurat nivelul antioxidanţilor din „băuturile sănătoase". în urma
SPUNE-M I CE B EI CA SĂ ŞTlU C Â T DE testelor, s-a descoperit că o cană de cacao conţine de două ori mai
SĂ NĂ TO S EŞTI! mulţi antioxidanţi decât un pahar de vin roşu, de trei ori mai mulţi decât
o ceaşcă de ceai verde şi de cinci ori mai mulţi decât una de ceai
în ultimii ani, mai multe studii au scos la lumină proprietăţile ben­
negru. „Chiar dacă ştim că antioxidanţii sunt importanţi pentru o sănătate
efice ale unor băuturi foarte des consumate de oameni: ceai, vin roşu
bună, nimeni nu ştie exact „doza" pentru fiecare persoană în parte.
şi cacao. Numitorul comun al acestor băuturi, numite generic „băuturi
Dar oricum, o ceaşcă de cacao fierbinte, o dată pe zi, se poate dovedi
sănătoase”, este numărul m are de antioxidanţi pe care-l conţin.
tot atât de sănătoasă pe cât de delicioasă", precizează dr. Lee.
Antioxidanţii sunt aşa-numitele chimicale „bune” care protejează corpul
SALUBRITATEA ALIMENTULUI AUTORITATEA NAŢIONALĂ DE CONTROL
- condiţie esenţială în prevenirea bolilor de origine alimentară - îşi are sediul în: Str. Vasile Conta nr. 16, Sectorul 2 - Bucureşti
(tel. 021/230.3660, 021.314.3400)
Salubritatea alimentelor reprezintă o problemă din ce în ce mai
importantă a sănătăţii publice. P O Ş T A P E N S IO N A R IL O R
Pentru majoritatea ţărilor, bolile de origine alimentară sunt mai ales
D-na Ana C.: Femeile născute în octombrie 1951 împlinesc vârsta
sporadice, dar frecvent pe acest fond apar izbucniri epidemice. standard de pensionare în septembrie 2010. Cu începere din septembrie
Boala de origine alimentară se defineşte (Organizaţia Mondială a
2005, ele pot trece la pensie anticipată parţială (dacă au acumulat un stagiu
Sănătăţii) ca fiind o afecţiune în generai de natură infecţioasă sau toxică, de cotizare de minim 27 de ani şi 10 luni şi maxim 37 de ani şi 9 luni) sau
provocată de agenţi care pătrund în organism prin ingerarea alimentelor. pensie anticipată (dacă stagiul de cotizare realizat este de minim 37 de ani
Profilaxia bolilor de origine alim entară cuprinde şi măsuri care şi 10 luni, cu tot cu sporul de vechime pentru încadrare în grupă supenoară
vizează consumatorul, acesta trebuind să respecte câteva reguli de muncă înainte de 1 aprilie 2001).
esenţiale de igienă, în achiziţionarea, prelucrarea şi depozitarea
alimentelor. j~ Conducătorii noştri să fie cu faţa spre nevoile şi ~j
• Alimentele de orice fel se achiziţionează numai din unităţi alimentare
autorizate sanitar. i necazurile oamenilor \
• Transportul alimentelor la domiciliu (în special a celor perisabile) | SCRISOARE DESCHISA DE PAŞTE PREŞEDINTELUI |
se face cât mai rapid, pentru a evita alterarea sau contaminarea acestora.
• Depozitarea alimentelor se face în funcţie de temperatura optimă: i ROMÂNIE! ION ILIESCU ŞI PREMIERULUI |
de congelare (-10°C), refrigerare (+4°C) sau temperatura camerei, după | ROMÂNIEI DOMNUL ADRIAN NÂSTASE |
indicaţia dată de eticheta fiecărui produs, pe cafegorii, pentru evitarea
■ - urmare din nr. 730 - .
contaminării reciproce. I Retehnologizarea şi reprofilarea întreprinderilor existente care nu sunt I
• Manipularea corectă a alimentelor (igiena mâinilor, a veselei,
i rentabile, eşalonarea datoriilor existente. 2. Crearea de noi locuri de muncă |
utilizarea numai a apei potabile) înaintea începerii pregătirii mâncării ' pentru şomeri, pentru cei ce au fost disponibilizaţi şi nu mai sunt în evidenţa '
poate preveni orice risc de multiplicare şi diseminare a germenilor care I forţelor de muncă şi încă nu îndeplinesc condiţiile de pensionare. 3. Lichidarea I
cauzează toxiinfecţii alimentare. producţiei subterane, un control riguros asupra activităţii întreprinderilor mici J
• Pregătirea produselor alimentare se face cu respectarea reţetelor | şi mijlocii care constituie factorul progresiv al întregii economii naţionale, iar |
şi instrucţiunilor de pe etichetă. I organele judeţene să vină cu propuneri concrete, ce întreprinderi se vor i
I putea crea în locul celor ce au fost lichidate. 4. Consider o mare preocupare I
• Sem ipreparatele congelate se dezgheaţă în frigider şi nu la
| faţă de tineretul ţării noastre, să se creeze condiţii ca tineretul nostru să nu I
temperatura camerei.
' mai părăsească ţara în căutarea de lucru, o serie de tineri pe care statul'
• Un produs congelat care a început să se dezgheţe, nu trebuie
I nostru i-a pregătit în şcoli, lasă părinţi, bunici bolnavi şi pleacă. 5. Statul I
recongelat
nostru să stabilească măsuri concrete pentru a încuraja tineretul să
Este indicat ca toate alimentele să fie preparate (gătite) până când | împrospăteze populaţia la ţară, bătrânii nu mai pot lucra, pământul în mare |
sunt aproape de punctul de fierbere. I parte este pârloagă, nu există la ţară forţă de muncă necesară, agricultura i
• Carnea nu trebuie pregătită cu foarte mult timp înainte de a fi I trebuie pusă pe picioare cu ajutorul tineretului stabilindu-se o serie de facilităţi I
consumată. I pentru tineret, Inclusiv pentru specialiştii agricoli. 6. îmbunătăţirea sistemului |
• După pregătire, produsele alimentare prelucrate termic (ex. supe, 1 de pensii, recalcularea pensiilor la pensionarii de vârsta a lll-a care au ieşit 1
| de mulţi ani la pensie, aducerea pensiilor la nivelul celor actuale în special I
ciorbe etc) se păstrează la cald (peste +63 °C) acoperite, maximum 1-2
cei cu o vechime integrală şi limită de vârstă, ţinându-se cont de grupa de .
ore. I muncă şi gradul de calificare profesională şi aportul pe care l-a adus fiecare |
• Produsele alimentare pregătite la rece (ex. salate) se vor păstra în I la creşterea avuţiei naţionale. Ftecorelare şi indexare reală şi nu simbolică, i
frigider (+4 °C) până în momentul consumului. ,1 7. Există o serie de locuri de muncă unde lucrează pensionari care au avut I
• Produsele alimentare care se consumă ca atare (legume, fructe) I înainte de pensionare locuri calde, diferite funcţii în uzine, întreprinderi, birouri I
trebuie consumate numai după spălarea sub jet de apă potabilă. 1 şi cu câte 2 pensii în casă şi ocupă şi acum locurile de muncă, iar bieţii tineri 1
• Igiena personală şi a spaţiului de preparare a hranei (îndepărtarea | şomeri cu pregătire sau cei disponibilizaţi, nu au loc de muncă stând în |
ritmică a reziduurilor menajere, combaterea dăunătorilor - insecte) sunt spatele bunicilor şi părinţilor. Exemple: Numai la asociaţiile de proprietari .
I din toată ţara s-ar crea locuri de muncă ca: administratori, încasatori, |
cerinţe esenţiale în prevenirea bolilor cu transmitere digestivă.
Direcţia de Sănătate Publică a judeţului Hunedoara | preşedinţi de asociaţii şi alţii care s-au aciuit la asociaţiile de proprietari, i
I astfel s-ar reduce simţitor numărul a mii şi mii de şomeri, să se facă cursuri I
I de specializare cu aceşti tineri cu curaj să-i punem acolo dacă vrem să I
facem dreptate în ţara noastră. 8. Există în întreaga ţară întreprinderi
P O STA A D M IN IS T R A T IV A | bugetare, instituţii de tot felul care produc birocratism şi formalism şi nu pot |
t
I justifica pentru ce primesc un salariu îngreunând bugetul statului. 9. Legea .
D-na Samoilă R.: Desigur că o puteţi dezm oşteni pe fiica
I funcţionarului public, trebuie să o aplicăm cu întreaga răspundere, ea va I
d u m n e a v o a s tră , d a r tre b u ie fă c u te a n u m ite p re c iz ă ri. | duce la creşterea autorităţii statului, la lichidarea birocratismului, i
Dezm oştenirea sau exheredarea este dispoziţia de ultimă voinţă „ ‘ formalismului, îngâmfării, aroganţei, îmbuibării, familiarismuiui, lipsa de >
I modestie, carierism, lipsa de legătură cu cetăţeanul, nerespectarea zilelor I
a testatorului prin care acesta înlătură de la moştenire unul sau
de audienţă cu publicul, toate acestea şi multe alte imperfecţiuni în stilul şi
mai mulţi moştenitori legali. Descendenţii fac parte din categoria | metodele de lucru aduce mari daune democraţiei statului nostru. |
moştenitorilor legali rezervatari şi pot fi îndepărtaţi doar de la I Democraţia în statul nostru, impune că nimeni nu este mai presus decât,
I legea. Noua Constituţie votată cred că va trebui să fie respectată de toţi I
moştenirea cotităţii disponibile a succesiunii iar nu şi a rezervei
| cetăţenii patriei, inclusiv şi de către cei ce nu s-au prezentat la vot. i
care le revine în virtutea legii, chiar îm potriva voinţei defunctului. ’ Se simt unele măsuri care se iau pentru lichidarea corupţiei, aşezarea ‘
I pe făgaşul normal al tuturor factorilor ce duc spre bine. Conducătorii noştri I
R ezerva care i se cuvine fiicei dum neavoastră, potrivit art. 814 din
la nivel central, judeţean şi local, să fie mai mult cu faţa spre nevoile şi
Codul Civil, este de 1/2 din moştenire. A şadar, o puteţi exhereda | necazurile poporului de la oraşe şi sate, o mai'strânsă legătură cu cei mulţi |
pe fiica d-voastră doar pentru cealaltă jum ătate din moştenire. ■ şi necăjiţi, astfel ca lumina de la capătul tunelului să-şi arate razele şi odată ■
I cu aceasta să reapară şi zâmbetul ce a pierit de pe faţa cetăţeanului de I
Pentru aceasta, aveţi posibilitatea să mergeţi la un notar public şi
I rând, spre bucuria întregului nostru popor. |
să daţi o declaraţie în acest sens. 1 Cheorghe SPERIOS, Hunedoara 1
■i/ I___________________________________________ 1 -------------------------------------- 1
C ĂLĂUZA NO ASTRĂ - S Ă P TĂ M Â N A L INDEPENQENT A FLA T |N SLU JB A TUTURQR Q AM ENILO PL