Page 5 - Calauza_2004_745
P. 5

C ă l d u r a /   v u x w tr ă /
        CASA  G R O Z A .  MĂRTURII  Şl  DOCUM ENTE  INEDITE                                     Acesta  e  un  avantaj.  Ea  a  şi  destui  entuziaşti  care-i  susţineau  pe!
                                                                                                                          nemţi.  De exemplu,  era un profesor Barbut
                                                                                    ____________   fost  şi  este  în  continuare  o
                                                                                    sursă de inspiraţie pentru istorici. Tata avea  de  care  tata  se  amuza  foarte  tare  şi  nel
           D IA IU G  C U   U i u m   B R U IA  multe  partide  de  stânga,  au  fost  toţi   o corespondenţă foarte bogată şi de aceeav   povestea  că  acest  prodesor  Barbu  venea,
                  ,   - -  urmare din nr. 744 -  condamnaţi  şi  trataţi  foarte  sever.  Au  fost   cred  că numai  din corespondenţă ar putea  şi admira armata germană care de fapt erai
                                             deci  situaţii  foarte  grele  pentru  că  pe front   ieşi un material foarte interesant, fiindcă tata   impecabilă  şi  foarte  bine  organizată.|
          -   Ce-âu  însemnat pentru  destinul  luptau oameni  şi aici erau" alţii care cereau   răspundea  mereu  la  scrisorile  pe  care  le   Profesorul se adresa tatălui  meu spunând: i
        tatălui dvs aceste  evenimente  de  care  să  se  facă  pace.  Aşa  că  tata  putea  fi   primea.  Corespondenţa  poate  fi  o  sursă  „Domnu’ ministru (aşa îi plăcea să-i spună)
                                             declarat în  orice  moment  un  trădător.  Au   bună  pentru  a  vedea  reacţiile  tatei  la  îţi  creşte  inima când vezi  armata asta aşal
        -   In jurul  acestei  politici  a  legionarilor  şi   fost  ca  urmare  momente  dificile  şi  pentru   evenimente,  corespondenţa  fiind  absolut  de  bine  organizată”  iar  tata  îi  răspundea:!
        preluării  puterii  de  către  Antonescu,  tata   noi, care nu ştiam exact cum se va termina.   continuă,  până  în  ultima  şi  penultima  zi  „Aşa e inima asta, creşte şi descreşte”. Tata
        s-a  orientat  A început să-şi  pregătească   Atunci Antonescu a intervenit şi l-a menajat   înainte  de a  muri.  a  prevăzut  sfârşitul  catastrofal  al  armatei I
        echipa  pentru  tratativele  de  pace care   pe  tata.  Dar trebuie  subliniat că cei  ce  au   -  Dr. Petru Groza a intuit mersul vremii  germane  pentru  că  avea  o  minte  mai|
        s-au  terminat,  după  cum  se  ştie  cu  una   mers în acţiunea aceasta au fost rău trataţi   şi probabil că acest lucru l-a scos de multe  dataşată şi cu responsabilitate pentru soarta i
        din primele tentative de ieşire din război a   (un gen de şocuri electrice,  bătăi etc.),  Din   ori din situaţii dificile.  Aşa  este?  ţării.  Aşa s-a salvat şi  pe el,  ne-a salvat şi
        României,  pentru  care  tata  a  fost  şi   toată  această  perioadă  tata  şi-a  notat   -T a ta  a avut o atitudine care se confirmă  pe  noi,  familia.  Previziune  pentru  care  pel
        condamnat si a fost închis  la închisoarea   impresiile.                    că  a fost  cea  pe  care  trebuia  s-o  aibă  un  toţi  copiii  lui  i-a  îndreptat  spre  meserii.!
        „Mal Maisorr în perioada 1943- '44. în orice   -  Ştiu că  în  casa  de la  Deva  există o   politician  preocupat  de  soarta  ţării.  Ştia   Pentru România, perioada a fost foarte grea
        caz,  şi  ceilalţi  care  au  fost  în  formaţia   arhivă Petru Groza foarte importantă...  bine  momentele  foarte  dificile  prin  care  a   pentru că a intrat în război, a ajuns până în i
        aceea,  aşa-ztsuf  Front  Patriotic  cu  mai  -   Da,  aici  avem  o  arhivă  importantă.  trecut  România  (destrămarea  din  1940  Caucaz şi pe urmă l-a pierdut. Apoi a venit |
                                                                                    apoi  politica  dezastruoasă  a  regelui  Carol   tăvălugul  sovietic  peste  noi  cu  o  armată
        Fa rm a cistu l ca se i              un  efect  emolient  şi  făcând  să  dispară   al  ll-lea),  alianţa  cu  Germania  -  despre  care  în  primul  val  avea  oameni  slăbiţi  de
                                                                                                                          patru  ani  de  război,  înfometaţi  şi  care  de-l
                                                                                    care  tata  a  spus  din  prima  zi:  „Germania
                                             durerile. în acelaşi timp terciul favorizează
                                             şi vindecarea.                         pierde  războiul”.                    abia  se  mai  ţineau  pe  picioare.  Ei  s-au|
          V E IIC I  t a i   I U I              Cum se prepară ceaiul de coada         -   Vă amintiţi momentele acelea? Care  comportat ca o armată de ocupaţie, făcând i
          Apar pe piele ca urmare a proliferării   calului? Se ia o linguriţă vârfuită de plantă   era situaţia pe plan local?  şi  lucruri  nepermise  şi  atrocităţi.  S-au  dus
       straturilor comos şi papiar ale pieii. Cauza   şi se adaugă la 250 ml apă clocotită. Se   -   Pe  plan  local,  aici  la  Deva,  veneau   în  Germania  şi  când  s-au  întors  erau  dejal
                                                                                                                          mai civilizaţi, mai bine îmbrăcaţi, mai hrăniţi,
       concretă a  apariţiei kx este un uftravirus.   lasă să stea un minut apoi se strecoară,   trupe  germane  foarte  multe  în  ajunul   (va urma)   Mariana PÂNDARU J
       Dimensiunile  lor  variază  de  la  cât  o   în tratamente se beau două ceşti de ceai  războiului  şi  ştiu  că în  această  zonă  erau
       găm ăie de ac până la un bob de mazăre.
       Ce  tratament  se  poate  aplica  în  cazul  P6ZI  CEAIUL  DE  RDSTUPASCA                          MÂINI ŞI UNGHII FRUMOASE
       acestor afecţkmi?                        Ceaiul  de  rostopască  este  foarte                         Orice femeie   10  min.  La  fel  de  eficient  în  acest  tra-1
          Decoct de iarba negior. ce se obţine   recomandat în tratamentul bolilor de ficat,              poate avea mâini   tament  este  şi  uleiul  de  porumb în  care |
       din două fengurife de plantă adăugate la   a vezicii  biliare  precum  şi  a  afecţiunilor         şi unghii frumoa­  mâinile se vor ţine timp de 15-20 de min.
       250  ml  apă  clocotită.  Se  aplică  apoi   renale şi în cazul hemoroizilor. Ceaiul are           se  dacă  nu  ne­  după  care  ungem  mâinile  cu  o  cremă
       cataplasme cu acest decocoL                  proprietatea de a calma durerile                      glijează  să  şi  le   nutritivă.  Dacă mâinile noastre au pielea I
          Infuzie de rostopască (negeîariţă).         de  ficat,  având  un  efect                        îngrijească câte   excesiv  de  uscată  folosim  o  crem ă j
                                                      asem ăn ăto r  cu   cel   al                        puţin  în  fiecare   nutritivă ce are un rol revitalizant.  Pentru  i
       Se prepară cin două inguriţe de plantă
       adăugate la 200 mi apă clocotită. Se pun      papaverinei.  El  contribuie  şi  la                 zi.  Primul pas în   mâinile roşii se recomandă  băile alterna­
                                                     creşterea  secreţiei  biliare,                       a avea mâini  cu   tive calde-reci, timp de 15-20 de min. sau I
       comprese  pe  zona  afectată,  cu  infuzia                                                         piele  netedă  şi
       obţinută.  D e  ase m en e a   sucul          liniştind  durerile  de  ficat.                                      băi în apă caldă, în apă dizolvându-se şi o |
                                                      Spasmele  tractului  intestinal                     fină  este  să  le   linguriţă de făină de muştar.  Pentru a feri  i
       proaspăt,  lăptos al  rostopascăi se                                          protejăm cu mănuşi atunci când efectuăm
       poate aplica direct de verjd.'                 ,  cedează  rapid  prin  folosirea                                  mâinile  de  crăpături,  pielea  lor  se  unge
                                                      •  ceaiului de rostopască.     diverse  munci  în  bucătărie  cum  ar  fi   zilnic cu glicerină. Iar dacă dorim să avem  I
          Uleiul de ricin, cu &  re se potface                                       spălatul rufelor sau al vaselor precum şi
       frecţii  seara  şi  d im ineaţa.  In   3-4         De asemenea rostopas-ca                                         mâini  cu  piele  suplă,  este  necesară |
                                                        este foarte utilă şi în cazurile   la muncile în grădină.  De asemenea,  în   săptămânal o baie cu ulei de măsline.   i
       săptămâni, negul dispare.                                                     fiecare seară ar fi bine să aplicăm pe pielea   Când  avem   probleme  cu  unghiile
          Coaja de la două lămâi, se pune la           ţde  hidropizie,  costipaţie,
                                                       'gutăşi reumatism.            mâinilor o cremă  nutritivă.  Ea  se  aplică   acestea  se  pot  rezolva  tot  prin  îngrijiri'
       macerat pentru 8 zile în 200 ml oţet. Apoi                                    pe pielea încă umedă şi se face un masaj   atente. Astfel, dacă avem unghii fragile şi  |
       se strecoară şi se fac de două ori pe zi,   Acest  ceai  se prepară  astfel: o   pornind  de  la  vârful  degetelor  spre
                                             linguriţă rasă de rostopască (frunze şi flori)                               casante ele îşi recapătă aspectul sănătos i
       badijonări  pe  zo n a  respectivă.  Se                                       încheietura mâinii până ce crema intră în   dacă o dată pe săptămână sunt ţinute timp .
       procedează astfel de două ori pe  / .  se opăreşte cu o cană de apă clocotită şi   piele.  Dacă mâinile noastre intră în con­  de 10 min. într-o baie cu ulei cald. Acelaşi'
             P.S.:  Răspundem  în  acest  fel   se  lasă  să  se  răcorească.  Apoi  se   tact  cu  soda,  ceea  ce  duce  apoi  la   tratament poate fi aplicat şi în cazul unghii-1
       cititorilor noştri:  Faur Elisabeta,  Nicolae   strecoară şi se ia câte o lingură de ceai   descuamarea pielii, jnâinile se spală cu  lor care prezintă striaţii verticale, acestea j
                                             înainte de fiecare m asă-Trebuie însă să.
       Roşu, Camelia Neghină şi Comei Flore. 7-                                     u ţe r tmuar  cu puţina apa  sau se Treaca   devenind  netede  după  un  tratament  de '
                                             se ştie că depăşirea cantităţii de o cană
              0  PLANTA  NECESARA:           de ceai de rostopască la zi, poate provoca   cu o felie de lămâie, apoi se aplică o cremă   câteva săptămâni. Dacă dorim ca unghiile
                 COADA  CALULUI              greţuri, vărsături şi diaree sau chiar poate   nutritivă. Pentru mâinile cu piele ridată se   noastre  să  aibă  luciu fără  ca  să folosim
                                                                                     recomandă un masaj săptămânal efectuat
          Această plantă, se recomandă în primul   paraliza  centri  respiratori.  De  aceea   cu o perie moale.  Apoi  efectuăm o baie   lac  de  unghii,  le  putem  freca,  timp  de  3
                                                                                                                          min. cu o bucată de piele de căprioară.
       rând în tratamentul bolilor de rinichi pentru   consumul  cu  măsură a  acestui  ceai  vă   a  mâinilor  în ulei de ricin,  pe durată de  MIRIAM
       îndepărtarea calculilor renali sau vezicali.   fereşte de aceste neplăceri.
       Se  foloseşte  planta  în tre a g ă,  fără   C0NTM  ARTROZEI                   UNIVERSUL  CUNOAŞTERII  DE  SINE
       rădăcină. Ea are proprietatea de a creşte
       cantitatea de urină eliminată,  ceea ce o   Vă prezentăm un leac băbesc pentru   LEUL (21 iulie - 21 august)
       recomandă  în tratamentul tuturor     artroză  şi  sciatică,  aplicat în  special  în
       afecţiunilor  renale  în  special  i   momentele de criză, cu anchiloză şi dureri   CARACTERISTICILE POZITIVE:  Leii  sunt  foarte  generoşi  şi  asta  nu  numai  din
                                                                                                                                   ibleme, devin extrem de veseli şi
                                             la mişcare. Se procedează astfel: se fierbe   punct de vedere material.  De exemplu, deşi au şi ei probleme,
       pentru eliminarea nistpulu!  i   ■*                                          de  antrenanţi.  Le  place  să  fie  înconjuraţi  de  fericire  şi  ar vrea  ca  toată  lumea  să  se
       a  pietrelor  la  rinichi.  C  â      în apă o mână de tăiâţe de grâu, până ce   bucure de prosperitate.  De aceea adeseori ei doresc să devină lideri pentru a oferi celor
       asemenea ceaiul de coada R            apa se evaporă şi  rămâne ca  un  piure   ce depind de  ei  această  prosperitate.  Sunt  recunoscuţi  ca  buni organizatori  având  un
       calului ajută la tratamentul  *       grosuţ, care să nu curgă. Separat se rad   simţ al ordinii şi al disciplinei ieşit din comun. Sunt oameni cărora le place compania, dar
       reumatismului acut sau   |            câteva rădăcini de hrean ce se amestecă   mai ales să fie în centrul atenţiei, făcând tot posibilul să capteze atenţia celor din jur.
       cronic,  în  artrite,  în 4           apoi cu terciul fierbinte. Vasul nu se mai   Reuşesc în orice  situaţie să dea impresia că sunt siguri  pe ei, chiar şi în situaţii de
       pericand'rte şi pieurezn.  \          pune pe foc. Compoziţia se aşază pe un   criză păstrându-şi cumpătul.  De obicei leii găsesc  destul de uşor căi de revenire având'
          Hemoroizii  dureroşi  ^            prosop de in foarte gros şi în momentul   curajul să dea piept cu cele mai  grele probleme.  Cu cei din jur sunt extrem de grijulii şi
       şi nodulii hemoroidafi se             când ea este caldă într-atât încât să fie   iubitori  deşi  le place să-şi  arate autoritatea.  în  prietenie  pun tot sufletul şi ar face orice
       tratează şi ei cu ajutorul            suportabilă,  se aşază  pe  locul  dureros.»   pentru oamenii care  cred în ei pentru că au sentimentul că aceştia merită toată dragostea
       ceaiului  de  coada                   Pentru că hreanul poate provoca arsuri pe   lor.  De aceea pot fi  prieteni  desăvârşiţi,  fiind oneşti.
       calului în amestec cu                 piele,  se  aşază  între  prosop  şi  piele  o   CARACTERISTICILE NEGATIVE:  Leii pot deveni foarte aroganţi când cineva nu le
       coada şoricelului,  iarpezonacuhemorc   cârpă,  ce  poate  fi înlocuită când  ea  se   recunoaşte autoritatea. Şi asta pentru că ei cred că întotdeauna  trebuie să fie în centrul
       în  exterior se  apfică  un  terci  cfin  plante   umezeşte  sau  când  pielea  începe  să   atenţiei.  Uneori  Leii  devin  prea  materialişti,  calculând  totul  numai  în  bani  şi  profit,
       proaspete  de  coada calului.  Terciul  se   usture.  Tratamentul se face 2-3 zile, timp   întotdeauna  le  place  să comande  şi  doresc supunere absolută,  chiar dacă  nu  sunt  în
       prepară astfel: se spală plantele bine, se   în care bolnavul stă în pat, la căldură, dar   poziţii  de  lideri.  Pentru  că  au  mereu  impresia că fac  bine,  ei  vor să  impună binele cu
       pun pe un fund de lemn şi cu un sudtor de   se întrerupe pe timpul nopţii pentru a evita   forţa,  neţinând cont de ceea ce simt alţii,  (va urma)   Nicu PASĂRE
       bucătărie se zdrobesc bine. Terciul astfel   arsurile. Tărâţele de grâu se pot înlocui
                                                                                                  REŢETA noastră  j
       obţinut pe aplică pe zona respectivă având  cu mălai.     Ana VALERIA
                                                      J » J iz n n                                    MÂNCARE DE CONOPIDĂ                                      I
                                                                                              Necesar: o conopidă mare, 3 linguri  ulei,  o ceapă mare,  1/2 linguriţă de I
         CÂND GĂTIM CARNE DE PASĂRE Şl ALTE SECRETE                                        făină, 5-6 roşii mari, 1/2 linguriţă zahăr,  o chită de mărar, una de pătrunjel, sare.
         • Toate păsările, cu excepţia puiului mic, se taie cu o zi înainte de a fi preparate şi se ţin la   Preparare. Conopida se desface în bucăţele, se spală şi se opăreşte  cu a p ă '
      rece ca să fie fragede. După taiere şi curăţare, pasărea tăiată se spală în câteva ape, apoi se   clocotită apoi se lasă să se scurgă bine de apă. Ceapa  tăiată  mărunt  se  prăleşte I
      ţine într-un vas mare cu apă rece, timp de o oră.                             într-o cratiţă cu uleiul înfierbântat până ce se moaie puţin. Se adaugă făina şi se lasă
         • Când  se  pârleşte  pasărea,  este  bine  să folosim  foc de  spirt.  Dacă  se  pârleşte  la  foc   să se prăjească puţin.  Se stinge cu 2-3 linguri de apă,  se adaugă zahărul,  sarea şi
      obişnuit sau la foc de hârtie, ea se înnegreşte. Dar dacă nu avem posibilitatea unui foc de spirt,
      negreala se îndepărtează frecând pasărea cu o mână de mălai şi apoi spălând-o bine.  roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate în bucăţi  mici.  După ce dă un clocot - ‘
         • O supă limpede şi gustoasă se obţine punând carnea la fiert în apă rece. Se spumează   două, se adaugă conopida şi verdeaţa şi se lasă să fiarbă încet, cu vasul acoperit. Se I
      bine şi numai după aceea se adaugă zarzavatul. Sarea se pune după ce supa a fiert o oră.  lasă până ce scade şi se serveşte qşldă s§u rşpe.              |
         • Ficatul nu se sărează nici la fript, nici ia fiert pentru că se întăreşte. Sarea se pune numai   SALATA „SANATATEA”                                |
      după ce este gata fiert sau fript.                                               Necesar: 2 castraveţi verzi,  2 mere mari,  2  morcovi  mijlocii,  2 roşii,  un  miez de |
         •  Roşiile  se curăţă  mai  uşor de  pieliţă  dacă se  introduc în  apă  clocotită  pentru  câteva
      secunde apoi se scot şi se curăţă.                                            salată verde, zeama de la 1/2 lămâie, 2 linguri ulei, sare.
         • Rasolul gustos şi moale se obţine numai dacă este fiert la foc scăzut, în vas acoperit, timp   Preparare:  Se curăţă castraveţii şi  merele de coajă şi se taie felii foarte subţiri.'
      de  2,5-3 ore.  Dacă  se  pune  la foc  iute carnea  nu  fierbe  mai  repede  ci  doar se  moaie  pe   Morcovii se spală, se curăţă şi se dau pe răzătoarea de zarzavat. Salata se spală şi ea |
      deasupra iar în interior rămâne tare oricât ar mai fierbe.                    şi se taie bucăţi mici.
         • Când o mâncare are prea multă zeamă şi trebuie mai scăzută, după ce este pe jumătate  Toate acestea se amestecă cu  sare,  zeam ă de  lămâie  şi  ulei  apoi  se  aşază în
      gata, se lasă o parte din cratiţă neacoperită.          Nana VEVA            jjsalatieră şi se garniseşte cu felii de roşii.                 MAR!A      '

        ScXptr^yyu^rvoiZz  Orvdsep&Ybds&vtt' cvflcut  t> v   ^lAAjb-cLs tXAJtvurcrr  o-ct^o^e^uXcrr
   1   2   3   4   5   6   7   8