Page 10 - Calauza_2005_789
P. 10

10                C A .L - j \ U Z J \   N J \T U F = U S T Ă   __________ Călcuuga/ vuXMtră; nr.  789










           SOCUL  are  foarte  multe                                                febrei se prepară astfel:             înainte  de  a  le  înghiţi.  Când
        întrebuinţări     în    medicina                                               Bobiţele  se  culeg  de  pe        bolnavul  constată  o  ameliorare
        naturistă, de aceea oamenii de la                                           ciorchine  şi  se  pun  la  încălzit  cu   a  situaţiei  renunţă  imediat  la
        sate au  mereu  pe lângă casă un                                            puţină  apă,  dar  numai  atât  cât   tratament,  altfel  se  instalează
        soc, iar datorită proprietăţilor sale                                       pieliţele  subţiri  ale  boabelor încep   constipaţia.
        se  spune  în  popor  că  „în  faţa                                         să  plesnească.  Apoi  fructele  se      Fructele  se  mai  pot  fierbe  în
        socului  m erită  să-ţi  scoţi                                              pasează  bine  printr-o sită şi  pasta   miere  sau  se  face  din  ele  o
        pălăria’’.  Există  credinţa  că  în                                        rezultată se amestecă cu zahăr tos    peltea  cu  zahăr  şi  apoi  se
        acest  arbust  sălăşluiesc  zeii                                            în  proporţie de trei  părţi fructe la o   păstrează  în  borcane,  bine
        casnici, şi de aceea trebuie să fie                                         parte de zahăr. Amestecul se pune     închise.  Apoi,  în  caz  de
        în fiecare gospodărie.  Se zice că                                          din nou la foc mic şi se fierbe până   constipaţie  se  poate  consuma
        el  apără casa de  duhurile  rele şi                                        când  se  omogenizează  bine,  se     câte două linguri pe zi pentru că
        de boli.  Socul se mai  numeşte şi                                          încheagă  şi  se  desprinde  uşor de   are un puternic efect laxativ.
        soace,  iboz,  scorpat  sau          recomandat  şi  în  bolile  specifice   pe  lingură.  Atunci  se  mai           Fructele  proaspete,  aplicate
        coramnic.                            copiilor, cum ar fi pojarul sau scar-   adaugă  şi  puţin  praf  de            local,  combat  hemoroizii.
           în  medicina populară,  de  la  latina.  Ceaiul  are  proprietatea  de   cuişoare,     nucşoară     şi               Pentru  cei  cu  sângele
        soc se folosesc florile, bobiţele  a accelera trecerea erupţiilor şi de     scorţişoară.  Se  amestecă                 îngroşat şi călduri lăuntrice
        negre şi chiar coaja.                a curăţa sângele de toxine.            bine,  se  ia  de  pe  foc  şi,               fructele  de  soc  se
              FLORILE DE SOC                   CU  UZ  EXTERN,  ca  adaos  la       fierbinte,   se    pune    în                    folosesc sub formă de
          Sunt  renumite  pentru  uleiul     baie,  florile  de  soc  au  o  influenţă   borcănaşe  mici.  Se  dă  la                  decoct.  Acesta  se
        volatil ce le dă, aroma şi parfumul   deosebită asupra furunculelor şi  a   rece  iar  iarna,  în  cazuri  de                   prepară  astfel:  se
       cunoscut. De aceea pentru a fi în     abceselor.  Se  procedează  astfel:    tuse însoţită de febră acest                        ia  o  lingură  de
       puterea lor maximă, florile de soc    se  iau  patru  pumni  de flori  de  soc   sirop gros se dă în doze de o                   fructe  uscate şi  se
       se culeg în soare plin, la amiază.    şi se pun la macerat în patru litri de   linguriţă de câteva  ori  pe  zi.                 pun în  250  ml  apă
        Ele  se  usucă  la  umbră  sau  se   apă rece. Se lasă să stea timp de 8    Siropul  se ţine în  gură  până                     rece.  Se  lasă  să
       folosesc  în  stare  proaspătă  la    ore,  se  strecoară  şi  cu  extractul   se  dizolvă  şi  apoi  se  lasă                  stea o oră astfel apoi
       diferite reţete.                     astfel  obţinut  se  fac  spălături  sau   încet să alunece pe gâtlej.                  se  pune  la  fiert.  După
          Ceaiul  din  flo ri  de  soc      comprese pe zonele afectate. Astfel       Din    florile  de  soc                    ce au fiert se strecoară şi
       provoacă  transpiraţii  abundente    se  flu id ific ă   puroiul  şi  se    proaspete        se    poate                se beau câte două ceşti pe
       de  aceea  este  foarte  indicat  în   calmează  durerile.                  prepara  un  sirop  foarte                zi  din  ceaiul  obţinut.
       tratamentul  gripei,  răcelilor sau     în  cazul  răcelilor  puternice,     bun  în  timpul iernii pentru                 COAJA DE SOC
       bronşitei.                           când bolnavul are nevoie să trans­      întărirea organismului împotriva         are  proprietăţi  puternic
          Tot  ceaiul  de  flori,  datorită   pire abundent, i se recomandă ceai    răcelilor, lată cum:                  diuretice.    De     aceea     se
       proprietăţilor sale diuretice are o   de  flori  de  soc.  Acesta  scoate  din   Se  iau 3-4  mâini  de flori  de soc   recomandă  sub  formă  de  ceai,
       influenţă benefică asupra gutei şi   organism  toate  „materiile  rele”  ale   proaspete şi spălate,  se pun într-o   în  tratam entul  inflam aţiilor
       reum atism ului  (atunci  când       bolii  şi  le  elimină  prin  transpiraţie.  oală şi se toarnă peste ele apă, în   acute  ale  vezicii  urinare.  Se
       aceste  boli  se  află  într-o  fază             FRUCTELE                   aşa  fel  încât  apa  să  treacă  peste   procedează în felul  următor:
       acuWnflamatoare),  bolilor  de          Sub  formă  de  bobiţe  negre       flori  cu trei  degete.  Se fierbe  puţin   se  pisează  într-o  piuliţă  o
       rinichi sau ale vezicii urinare. în   fructele socului sunt foarte bogate   ca  să  iese  aroma  din  flori  şi  apoi   mână  de  coajă  de  soc  uscată
       acelaşi  timp  el  favorizează  în vitaminele A şi C, dar conţin şi         oala se dă la rece, până a doua zi.    apoi se pune într-un litru de apă
       eliminarea toxinelor şi a apei din   acizi organici şi zahăr.  Ele se pot   Apoi  se  strecoară  şi  se  măsoară   rece. Amestecul se fierbe 15 min.
       ţesuturi,  ceea  ce  îl  indică  şi  în   folosi  şi  sub  formă  de  ceai  dar  şi   lichidul obţinut şi  la un  kg  lichid se   apoi  ceaiul  se  lasă  să  se
       cazul obezităţii. în aceste cazuri   sub formă de suc de fructe.            adaugă  un  kg  zahăr.  Se  pune  la   răcorească şi se strecoară.
       cura de ceai de soc durează 4-6         Un sirop foarte bun din fructe de   fiert, la un foc domol şi se lasă până    Ceaiul  obţinut  se  bea  pe
       săptămâni,  după  care  se  face  o   soc,  recomandat  în  combaterea      ce  începe  să  se  îngroaşă.  Când    parcursul unei zile, înghiţitură cu
       pauză  la  fel  de  lungă.  Apoi  se   stărilor de stres, de oboseală sau   picură  bobiţă  într-o  farfurioară,   înghiţitură.
       poate  repeta aceeaşi  cură.         de reumatism, se obţine astfel:        siropul este gata. Se pune fierbinte      Mare atenţie însă:  dacă apar
          Ceaiul  de  soc  se  prepară         Fructele  proaspete  de  soc  se    în  sticle  şi  se  ţine  învelit  în  pături   dureri în  gambe,  tratamentul  se
       astfel; în 250 ml apă clocotită se   storc  şi  se  amestecă  în  felul     până a doua zi. Apoi se dă la rece     întrerupe  imediat.
       pun două linguriţe vârfuite cu flori   următor: la un litru de suc proaspăt   în  cămară  şi  iarna  se  poate  folosi   SOCUL ÎN COSMETICĂ
       de  soc.  Se  lasă  apoi  să  se     se adaugă 2 kg de zahăr şi se pune     cu  toată  încrederea.
       răcească  şi  se  bea  de  două  ori   la  fiert.  în  timp  ce  fierbe  se   Este foarte bun  băut şi
       pe  zi  câte  o  ceaşcă  de  ceai.   amestecă  din  când  în  când  ca  să   ca  băutură  răcoritoare
       Ceaiul se îndulceşte cu miere de     nu se prindă şi se adaugă un pumn      în  amestec  cu  apă  sau
       albine  şi  se  bea cât se  poate  de   de flori  uscate,  pentru aromă.    poate  fi  folosit  la
       cald.                                   Siropul se mai poate folosi şi la   îndulcirea  ceaiurilor.
          Ceaiul  din  flori  de  soc  este  tratarea  răcelilor,  a  bolilor  de     lată  şi  reţeta  pentru
                                            rinichi, gută şi  reumatism.           prepararea  unui  lichior  din
                                               Sucul proaspăt din fructele de      fructele  de  soc:  Se  foloseşte
                                            soc  combate  nevralgiile  şi  scfc    sucul  din  boabe  de  soc,
                                            atica.                                 proaspăt obţinut,  ce se amestecă
                                               Tot din fructele de soc se poate    în părţi egale cu un rachiu tare. El
                                            prepara  şi  un  macerat  foarte  bun,   se  păstrează  apoi  la  loc  uscat  şi
                                            cu  proprietăţi  laxative.             răcoros.  Acest  lichior  ajută  foarte   Ceaiul     de     soc      are
                                               Se procedează astfel: o linguriţă   mult la digestie.                      întrebuinţări  şi  în  cosmetică.  El
                                            de fructe proaspete  se pune într-o       Boabele coapte de soc se pot şi     conţine  o  substanţă  care  are  o
                                            Cană de 250 ml apă rece şi se lasă     usca.  Ele se culeg de pe ciorchine    influenţă benefică asupra tratării
                                            peste  noapte.  Dimineaţa  se          apoi  se  usucă  şi  se  păstrează  în   pielii  cu  impurităţi  şi  cU  pori
                                            încălzeşte  şi  se  bea  pe  stomacul   borcane înfiletate. Când suferim de   dilataţi.  De  aceea  se  fac
                                            gol.  Acest  m acerat  combate         diaree,  sunt  recomandate  aceste     spălături  pe faţă cu ceai  de soc
                                            constipaţia.                           bobiţe.  Ele se  iau  pe tot parcursul   după ce în prealabil s-a făcut un
                                               Un sirop din boabe de soc, pe       zile i, la intervale de una-două ore,   tratament  cu  aburi  de  ceai  de
                                            care  să-l  păstrăm  în  timpul  iernii   câte  10-15  bobiţe  uscate.  Ele  se   soc.
                                            pentru  com baterea  tusei  şi  a      mestecă  intensiv  şi  îndelung
                                                                                                                                                            -t)


                                                                        cufLcuC  t n /                       tru£riwo-r~  ctxx^ve^XAĂAyy’
   5   6   7   8   9   10