Page 7 - Calauza_2006_858

Călăuza noastră nr. 858 Pag. 7

Alimentele strict interzise în cazul bolilor hepatice Polenul. Se consumă câte 20 de g dimineaţa, pe
FARMACISTUL sunt: carnea de porc, carnea grasă de orice fel, conservele stomacul gol, timp de o lună. Se face apoi o pauză de 2
nedietetice, vânatul, m ezelurile, untura, slănina, luni, după câre cura se repetă.
CASEI pâinea foarte proaspătă, brânzeturile fermentate, foarte Miere de albine. Tratamentul se recomandă numai la
grase şi sărate, ouăle prăjite, grăsimi prăjite de otice fel, persoanele care nu suferă de diabet Se iau 5-6 linguriţe pe
varza, conopida, castraveţi, ridichi, fasole uscată, zi, înainte de mese.
TRATAMENTUL BOLILOR DE FICAT
mazăre uscată, nuci, alune, smochine uscate, stafide, Consum de fructe crude. Toamna, o cură de prune,
Din grupa afecţiunilor hepatice fac parte hepatitele virale curmal^ dulciuri preparate cu multă grăsime, ciocolată, struguri şi pere. Iama şi primăvara se recomandă cât mai
acute, (de tip A,B,C), hepatitele cronice, cirozele. cacao, prăjituri cu creme şi cu multe ouă, drojdie, multe lămâi şi măsline, mere, portocale, mandarine. Vara
în cazul hepatitelor cronice sunt indicate mai multe mese cafea, băuturile din comerţ acidulate sau cu cofeină, sunt indicate toate fructele proaspete dar îndeosebi pepene
pe zi (4-5), în timpul cărora nu se consumă lichide şi se băuturi alcoolice. verde, cireşe, fragi, vişine.
evită alimentele prea reci sau prea calde. Sarea, în hepatitele cronice să fie moderată iar în ciroza Ceai de anghinare. Ceaiul de anghinare vindecă ficatul
în aceste afecţiuni sunt permise următoarele alimente: compensată să lipsească cu desăvârşire. De asemenea sunt şi rinichii contribuind la eliminarea toxinelor din fiere şi a
came slabă de vită, de pui, curcan, peşte alb, şuncă de interzise şi condimentele iuţi, cum ar fi: piper, ardei iute, apei din organism, scade colesterolul şi dizolvă zahărul de
Praga, maximum două gălbenuşuri pe săptămână, usturoi, hrean, boia de ardei. în schimb se poate folosi aceea este indicat şi pentru bolnavii cardiovasculari cu un
albuşuri fierte mai multe, lapte dulce, lapte bătut, brânza măghiran, cimbru, dafin, pătrunjel, mărar, tarhon. colesterol ridicat şi hipertensiune. De asemenea acest ceai
este indicat şi pentru diabetici sau a celor ce suferă de
de vaci, caş, urdă, legume cu celuloză fină (fasole CÂTEVA TRATAMENTE
verde, roşii, ardei gras, dovlecel, spanac, ştevie, morcovi, constipaţie, a greţurilor şi pentru poftă de mâncare. Are un
cartofi, lobodă), în cantitate moderată smântână, unt, Ceai de cătină. Se bea zilnic o cană de ceai pe parcursul rol important şi pentru suferinzii de scleroză şi angină
ulei, paste făinoase, griş, orez, fructe proaspete, îndeosebi întregii zile. El se prepară din două linguri de fructe zdrobite pectorală distrugând microbii. O cură de ceai de anghinare
citrice, pepene roşu, caise, mere, pere, cireşe, vişine, miere, peste care se toarnă 500 ml apă clocotită. durează 20-30 de zile. Se face apoi o pau?ă de o lună, după
dulciuri preparate dietetic. Ceai de cimbru de cultură. Se beau 1-2 căni de ceai care se poate relua tratamentul.
în cazul cirozei compensate sunt permise aceleaşi pe zi. Ceaiul se prepară sub formă de infuzie, cu o lingură Alte ceaiuri bune pentru bolile ficatului sunt ceaiurile
alimente ca şi în hepatitele cronice. de cimbru peste care se toarnă 250 ml apă clocotită. de: sunătoare, rostopască, cicoare. Ana VALERIA
CRONOLOGIE, CALENDARE REŢETA NOASTRĂ VINETE CU USTUROI ÎN OŢET

Necesar: 2 kg vinete, 2-3 căpăţâni de
- urmare din nr. 857,- aceleaşi date ale lunilor, aceasta indicând
Este interesantă fixarea datei anului nou, ordinea unui an într-un ciclu de 19 ani; DROB DE CIUPERCI CU NUCI usturoi, 250 ml oţet
de exemplu: 1 martie sau stilul veneţian era CICLUL PASCAL, creaţie a bisericii de 9 grade, o lingură
Necesar: o cană de ofez, 500 g ciuperci, de conservant tip
pe 25 martie se mai numea şi stilul creştine, reprezintă o perioadă de 532 ani,
o ceapă, o cană cu pastă de roşii, o cană Pikant fix, 1-2 Un­
Buneivestiri. S-a folosit în cancelaria regilor care a rezultat la înmulţirea nr. 28 (crugul
pesmet, o lingură condimente tip vegeta, guri sare.
Franţei între sec. X-XV1; Anglia sec. Xlll- soarelui) cu nr. 19 (crugul lunar). După
busuioc, pătrunjel verde tocat. Preparare: Vi­
XV111 şi la Florenţa; stilul de Paşti sau stilul această perioadă toate elementele cronologice
Preparare: Se fierbe orezul cu două netele se curăţă de
galic sau francez când începutul anului nou revin la punctele ^e plecare din primul an al
căni de apă. Ciupercile se spală şi taie coajă, se taie cubule-
era la Paşti; 1 septembrie, stilul bizantin sau ciclului; EPACTĂ este numărul care indică
mărunt şi se călesc în ulei împreună cu ceapa ţe şi imediat se pun
ecleziastic a fost întrebuinţat în Imperiul v ârsta lunii pe ziua de 1 ianuarie a fiecărui
tăiată mărunt. Se amestecă apoi ciupercile în apă rece. Se fierb 2-3 litri de apă cu o
Bizantin, în Ţările Române, în Rusia din sec. an, adică numărul de zile trecute de la ultima
cu orezul fiert, cu nuca măcinată, pasta Ungură de sare şi se opăresc vinetele apoi se
XIII până în anul 1700; 25 dec. sau stilul lună nouă până la sfârşitul anului precedent;
de roşii, vegeta, verdeaţa tocată şi puţin scot într-o strecurătoare. Intr-un vas se pun
Crăciun a fost folosit în Germania până în MÂNA ANULUI determină ziua din
pesmet. Pentru tapetat tava se păstrează vinetele scurse bine, ustuoiul tăiat feliuţe,
sec. XVI şi în cancelaria Papală; 1 ianuarie săptămână a unei date lunare în concluzie cu
2-3 linguri de pesmet. Compoziţia se apoi oţetul fiert cu condimentul. Se amestecă
sau stilul circumciziei dată adoptată treptat crugul soarelui fiecărui început de an din amestecă bine apoi se aşază într-o tavă
de majoritatea popoarelor. ciclul de 28 ani corespunzându-i o anume zi bine, se umplu borcanele sterilizate şi uscate
unsă cu ulei şi tapetată cu pesmet. Drobul în cuptor, cu vinetele astfel pregătite. Se
Din elementele secundare cronologice din săptămână. Fixarea în timp a faptelor
se dă la cuptor, Ta foc potrivit, şi se lasă închid ermetic şi se păstrează în cămară.
sunt: CRUGUL SOARELUI - perioadă reale istorice a fost preocuparea omului
să se rumenească. M ARI A
cronologică de 28 de ani după a cărui dintotdeauna.
împlinire zilele săptămânii cad pe aceleaşi Calendarele, ceasurile solare, clepsidrele, ALUZR
date de lună. Cunoscându-se ziua din ştiinţa măsurării timpului pe lângă alte UN CAREU PE SĂPTĂMÂNĂ
săptămână în care începe ciclul se pot stabili activităţi ale fiinţei umane din cele mai vechi
zilele, ordinea lor pentru întreaga perioadă timpuri au răzbătut prin timp până în zilele ORIZONTAL: 1) Distribuţie de bunuri; 2) Număr
de 28 de ani; CRUGUL LUNII - o perioadă noastre, incitându-ne curiozitatea de ani - Clădire înaltă; 3) Unul căruia i s-a recunoscut 1 2 3 4 5 6 8 9 10
de 19 ani după care fazele lunare revin la , Adriana LĂSCĂU un brevet de invenţie; 4) Cerb nordic - Are 12 luni -
început de greutate!; 5) Cută! - M ăsură englezească
de lungime - Băutură tare; 6) Vreme îndelungată -
DVD'Ul SĂPTĂMÂNII: Volum (fig.); Secui!; 7) Greutate fără ambalaj - Unul
care nu ju d e c ă b in e; 8) M ăsuri de p ăm ân t -
PINK FLOYD - „P.U.L.S.E." (PMI - 1995) îm b ră căm in te la rom ani; 9) U nul dus pe alte
meleaguri; 10) Curmătură între munţi - Fără grabă.
E s t e sau strict funcţională. Industrie muzica şi lu­ VERTICAL: 1) Unii care nu au trecut anul; 2)
foarte greu muzicală în primul rând, Show- mina se asoci­ Punere la vedere - Sfârşit de dans!; 3) U rm ă de
să recu­ Biz-ul îşi caută PROFITUL... Care ază cu ficţiu­ murdărie - Trase pe dreapta cu a treia roată; 4) Numai
noşti că un profit, la rândul său, de la un nea, se obţine ochi şi urechi! - U na din cele şapte frum oase; 5)
spectacol anumit punct bine stabilit pe un MOMENT Rum egător nordic - Şmecher (pop.) - Alifie; 6) Parte
de sunet şi ecranul intereselor nerambur­ DE GRAŢIE a unei chitanţe - Abis!; 7) Locuieşte la munte - Radical
l u m i n ă sabile, se poate conjuga OBLI­ APROAPE DI­ organic; 8) Rămas cu gura căscată (pop.) - Au mari Ing. Nicolae PÂNTEA
p r e c u m GATORIU cu valoarea, în timp ce VINĂ. Secven­ greutăţi; 9) Cuiere! - Un fel de ban de altădată; 10)
* Ş t*™ BUDOI concertuI arta- nu neapărat de lux... - devine ţele antologice Ceva de necrezut.
PINK FLOYD din 24.10.1994 aproape sigur o NECESITATE din SHINE ON Dezlegarea careului din nr. 857 - „SPUSE PE ŞLEAU”
susţinut în ERRL’s COURT - COTIDIANĂ... Dacă omul YOU CRAZY Orizontal: 1) Pisc - Rulotă; 2) Altare - Omis; 3) Sări - Ţigări; 4) Trasee - Itan; 5) O - 1
LONDON, poate trece dincolo de modern are nevoie de ficţiune DIAMOND şi Tanc - N; 6) Rentă - Ieşit; 7) S - Unic - A - U; 8) Ster - Rictus; 9) Cireşi - Urşi; 10) Ocol
o banală socoteală financiară. Şi pentru a putea trăi, probabil că el HIGH HOPS Torace; 11) Paiaţă - Apar.
totuşi... în lumea artei multi-medîa, va avea nevoie şi de CATHARSIS sunt CAPODOPERE. - Ştiu ce bilă cu înaltă fidelitate, muzica este la îndemâna oricui, după peste 30
valoarea nu este doar decorativă pentru a nu dispărea... Când scriu şi nu ezit să-mi asum întreaga liantul subteran al bogăţiei de ani de glorie să montezi un
responsabilitate pentru aceste decorului de imagini supradi­ asemenea spectacol, ca o VIZIU­
S.C. PSIH0C0NSULT APTITUDINAL S.R.L. sublinieri subiective!!!... STORM m ensionate. Fără MUZICĂ, NE TRIDIM ENSIONALĂ a
D AVID THORGERSON (regizo­ filmul n-ar avea forţă şi, probabil, paradisului, purgatoriului şi
LABORATOR PSIHOLOGIC rul şi autorul conceptului), fără să nici n-ar mai fi fost realizat. infernului... Artizani ai unui gen

p e n t r u abuzeze de efectele tehnologiei TOTUL este filmat cu precizia muzical extrem de pretenţios -
computerizate, obţine o parabolă HALUCINANTĂ a viselor PROGRESIVE ROCK-ul - adepţi
S9GURAAJTA C IR C U L A T9E9
-
impresionantă despre destinul EROTICE, în care lipseşte orice ai manierismului perfecţionist,
- P R O T E C Ţ IA MUAJC99
eroului principal. Ca într-un tablou tentaţie a luminilor difuze sau a cantonaţi în sublim cu naturaleţea
DEVA, str. Iuliu Maniu, lângă Agenţia LOTO, suprarealist, îmbinarea celor mai clar-abscunsului poetizat... ZEILOR la umbra pădurilor din
intersecţia cu B-dul Decebal, de la Piaţă. Bloc A, sc. A, neaşteptate figuri conduce la o DA VID GILM OURE, NICK OLIMP. PINK FLOYD ne oferă
parter. ' imagine complexă, ce necesită un MASON şi RICHARD WR1GHT încă o ocazie magnifică: cea a unui
Program: luni, marţi, miercuri, Joi, între orele 09.00- studiu aplicat pentru depistarea şi - nucleul de bază al grupului moment de INTERSECŢIE cu
14.00, vineri 09.00 - 12.00. Telefon: 0724/219327;
0254/223333. înţelegerea subtilităţilor bine britanic PINK FLOYD, au ABSOLUTUL!!!
mascate de ochiul şi urechea celor serioase motive să fie rfiândri de P.S. Orice alte cuvinte sunt,
CEI MAI B U M SPECIALIŞTI | ce au produs şi realizat. Nu este nu-i aşa, inutile...
neavizaţi... Deşi evidentă, audi-

S? — Ziarul care sc respectă şi vă respectă.