Page 7 - Calauza_2007_872
P. 7

Călăuza noastră nr. 872                                                                                                                       Pag. 7

                                                        Bunicii  noştri  spuneau  că  vinul  roşu  te  ajută  să  nu-ţi  de a stimula respiraţia. O respiraţie mai adâncă înseamnă
              FARMACISTUL  &                            albească repede părul, dă vigoare multă, chiar şi la o vârstă  mai mult oxigen, ceea ce conduce la un sânge mai curat
                                                        înaintată.                                            De  asemenea,  vinul  are  capacitatea  de  apărare  a
                       CASEI                  m Ş          Vinul alb are deosebite proprietăţi dietetice şi este bun  organismului datorită proprietăţilor sale antibiotice, în
                                                        mai ales pentru stimularea digestiei.               caz de răceli sau gripă.
       VINUL -  ANTIBIOTIC NATURAL                               TRATAMENTE CU VIN                            Pentru  bolnavii  de  inimă,  vinul  (roşu  şi  alb)  are
                                                                                                           capacitatea de a mări debitul de sânge în vasele coronare,
       Vinul s-a folosit din cele mai vechi timpuri ca tratament   Vinul este un stimulent atât pentru trup cât şi pentru   ceea ce măreşte fluxul de sânge al coronarelor.
    în diferite afecţiuni ale omului, cum ar fi scăderea febrei,  suflet.  El  stim ulează  simţurile  reacţionând  asupra   Pentru  bolnavii  cu  tensiunea  arterială  ridicată,
    spălarea rinichilor, fortificarea unui bolnav ce nu mai are  sistemului nervos central. Vinul roşu, prin componentele
                                                                                                           consumul moderat de vin alb nu este dăunător.
    poftă de mâcare.  De asemenea, vinul ajută şi la digestie,  sale ajută la formarea sângelui.              Stress.  Vinul  sec  are  ca efect  asupra  organismului
    de aceea este indicat după o masă copioasă cu came şi   Stimularea digestiei. Pentru acest lucru este indicat   deconectarea în caz de stres.
    multă grăsime. Un pahar de vin ajută direct la eliminarea  vinul alb, uşor.acrişor. Vinul roşu, din contră, are un efect   Un lucru demn de subliniat este faptul că vinul previne
    urinei din organism şi favorizează transpiraţia.    uşor constipant.
                                                                                                           toate infecţiile intestinale.
       Ca  medicament,  se  poate  folosi  atât  vinul  roşu  cât   Diuretic.  în cazul rinichilor sănătoşi, vinul alb are un   Copiilor palizi  li se poate da la masă câte un păhărel
    şi vinul alb. Vinul roşu conţine taninuri. ce au o deose­  efect diuretic.                             de vin roşu, stimulând astfel circulaţia periferică.
    bită influenţă  asupra  mucoaselor.  Vinul  roşu  este  mai   De reţinut că, pentru un ficat bolnav, alcool de orice
                                                                                                              Din toate aceste tratamente se poate trage concluzia
    bine  primit  de  organism  decât  vinul  alb,  deoarece  fel, deci şi vinul, nu este recomandat       că vinul este un antibiotic natural.
    substanţele  din  compoziţia  lui  sunt  mai  bine  tolerate.  Stimularea respiraţiei. Vinul alb are această proprietate:                AnaVALERIA
                                              P rep arare:  Se
     RETETA NOASTRĂ                        dă prin maşina de to­                   UN CAREU DE SĂRBĂTOARE                       10)  Se ridică  şi  se închină  la masa  de
                                                                                                                                Revelion;  12)  Un  Fel 'de  bomboane
                                           cat,  carnea de porc.                                                          f   \    speciale agăţate în pomul de Crăciun;
                                                                                    ORIZONTAL:  1)  1) Literă,finală; 2) învelit în
        SALATA DE CAŞCAVAL                 Se căleşte în grăsime                  poleială  şi  agăţat în  pomul  de  Crăciun;  4)  Nu  e   'tr£ 'r*  14) Parte a corpului omenesc;  16) Cei
                                           ceapa tăiată mărunt,                                                                 ce  vin  pe  la  casele  oam enilor  de
       Necesar: 200 g caşcaval superior sau                                       bună la petrecerea  de Anul  Nou; 5)  Bagajul plin   Sărbătorile Crăciunului şi de Anul Nou;
    şvaiţer,  300  g  salam  italian,  4  mere,  4   apoi  se  adaugă car­        de daruri  a lui  Moş Crăciun;  6)  Â  produce raze   17)  Folosit  de  cei  ce  umblă  cu
                                                                                  de lumină şi căldură;  8) Fire textile; 9)  Stă pus
                                                                                                                                   Pluguşorul pe la sate; 18) Un fel de
    castraveciori  muraţi,  200  g  maioneză,  4   nea  şi  se  prăjeşte          pe umeri;  11) Moş Martin;  13) A face plăcere;   credinţă; 19) Invitaţi la petrecerea
    ouă, un ardei capia sau gras, muştar, sare,   înăbuşit. Se dă de pe            15) Instrument folosit la ţară de cei care umblă   de Crăciun  şi  de Anul  Nou;  21)
    piper, câteva frunze de  salată verde,  3-4   foc  vasul,  se  lasă  compoziţia  să  se  ră­  cu  Pluguşorul;  17)  Blocat;  18)  Băutură   Local de cinste; 23) Fascicol de
                                           corească şi se adaugă un ou, piper şi Vegeta
                                                                                   folosită  mult  în  anotimpul  rece;  20)
                                                                                                                                      lumină;  24)  Lichid  consumat
    măsline.                                                                       Producător  de  in;  21)  Cuvânt  folosit  la      foarte  mult  de  Crăciun,  de
       Preparare:  Caşcavalul,  salamul  şi   după  gust.  Varza  se  taie  fideluţă  şi  se   urările de Crăciun şi de Anul Nou; 22)  sărbători şi de Anul Nou; 26)
    merele se taie beţişoare. Ouăle se fierb şi   căleşte în  restul  de  gfăsime.  Cartofii  se   Nivel  de trai!; 23) Bot. de porc folosit   Cale!; 27) Localitate rurală;
                                           curăţă, se taie în sferturi şi se fierb în apă   la piftii; 24) Şase la romani;  25) Cel     28) Nobleţe (fig.);  29)  Un
    se taie mărunt,  ardeii  şi  castraveciorii  la                                care face oale de pământ;  27) Cum                    loc terminat!; 30) Bune.
    fel. Toate aceste ingrediente se amestecă   cu sare. Se scot şi se bat cu telul, adăugând   este bun vinul de Crăciun şi de Anul
    bine  cu  maioneza,  muştarul,  sarea  şi   câte puţină zeamă de la fiert, până ce se   Nou;  29)  Bun  de  folosit  la                 Dezlegarea careului
                                           obţine un piure. Câmaţii se taie în felioare   sarmalele de Crăciun şi de Anul                 din nr. 869 -  „VARIE­
  ^  piperul, după gust.                                                                                                                   TĂŢI” -  Orizontal:  1)
       Compoziţia  astfel obţinută se aranjază   şi se prăjesc în ulei.            Nou; 30) Se dau colindătorilor                           Necruţător;  2)  Presu­
                                                                                   şi  urătorilor  de  Crăciun  şi
    frumos pe frunzele de salată şi se aşază pe   într-o cratiţă unsă cu ulei  se pune un   Anul Nou;  31)  Date împre­                     pune;  3)  V  -  Etică  -
                                                                                                                                             Oc;  4)  Estetă - Gri;
    un  platou.  Se  decorează  după  gust  şi   rând de varză  călită, unul de came tocată,   ună cu covrigi copiilor care                   5)  Scuză  -  Plat;  6)
                                           unul  de  cârnaţi,  şi  deasupra  alt  strat  de
    imaginaţie.                                                                   urează  de  Crăciun  şi  de                                 Tură - Prora; 7) Iţi
                                           varză călită şi pireul de cartofi. Ouăle se   Anul Nou; 32) Unul care                               -  Slăbit;  8)  Be  -
          TORT  ARDELENESC                 bat cu smântână şi se toarnă deasupra com­  a petrecut prea mult de                                  Etaj  -  Io;  9)
                                                                                  Crăciun   şi   de                                              Ucenicie  -  R;
       Necesar: 300 g came de porc, 3 linguri  poziţiei.  Vasul se dă apoi la cuptor unde   Revelion.                                             10)  Lejer  -
                                                                                    VERTICAL
    de  grăsime  pentru  prăjit,  4  linguri  ulei,  se ţine 10-15 min. pentru a se rumeni puţin.  1) Decorul alb                                 Taţi.
    o ceapă, 4 ouă, o varză mică, 2-3 cartofi,   Când se scoate din cuptor se lasă să se   al  iernii;  2)
    200 g câmaţi afumaţi, 2 linguri de smân­  răcorească puţin  apoi  se  taie  felii  şi  se   întinsă de Cră­
    tână, piper, sare, Vegeta după gust.   serveşte.              M AR I A        ciun şi de Anul
                                                                                  Nou;  3)  Spe­
                                                                                  cialităţi  servi­
           De-ale gospodinei                            goleşte interiorul şi  se  fac   te  la  masa  de
                                                        coşuleţe care se pot umple
                                                                                  Crăciun  şi  de
                                                        cu salată de vinete, de beuf   Anul  Nou;  6)
      DECORAŢI UNI... APETISANTE                        sau rusească.             Nu  este  bună;  7)
                                                          •  VARZA  ALBĂ.  Se     Ifose;  9)  Loc  unde  se                           Ing. Nicolae PANTEA
                                                                                  poate petrece Revelionul;
       • MORCOVUL. Se pot     prind apoi cu scobitori. Ele  aşază o jumătate de  varză
    face  cuiburi  de  morcovi,  se  folosesc  la  decorarea  albă în mijlocul unui platou                              renumitul  arhitect F.A.  Hillebrand între
  jfc astfel: se rad morcovi cruzi,  brânzeturilor,  mezelurilor,  rotund,  garnisit de jur-îm-   Cu rio zi tă ti       anii 1762-1770.
    se  amestecă  cu  pătrunjel  fripturilor, gustărilor.  prejur  cu  pătrunjel  verde,                                   • De numele Domnitorului Alexandru
    verde tocat şi maioneză ori   •  CASTRAVETELE.  tocat. în căpăţâna de varză      • Amfiteatrul roman de la Sarmizegetusa  Mircea  Vodă  se  leagă  cea  mai  veche
    cu castaveciori muraţi. Din  Castravetele  murat  (sau  se înfig scobitori care au în
                                                                                  (Ulpia Traiana), realizat în sec.ll dHr este  atestare documentară despre existenţa unei
    acest amestec se fac cuiburi  crud) se taie în felii rotunde  vârf bucăţele de peşte pră­
                                                                                  cel mai vechi amfiteatru din ţara noastră.  fântâni  în  Bucureşti  şi  ea  datează  din
    cu care se ornează un platou  astfel încât să nu se dezli­ jit, chifteluţe, friptură rece,   •  în  secolul  al  XV-lea  peste  apa  12 noiembrie 1571.
    cu fripturi reci.         pească una de alta. Se prin­  mezeluri, cuburi de caşca­  Trotuşului,  Ştefan  Cel  Mare  a construit   • în anul 1908, Federaţia Internaţională
       Spiralele  din  fâşii  de  de între degete şi se lasă să  val, brânză, fileuri de peşte,
                                                                                  primul pod de şosea în ţara noastră.  de  Aeronautică,  având  sediul  la  Paris
    morcovi,  se  fac  astfel:  se  alunece feliile, ca un evan­  scrumbii marinate. Cuburi­
                                                                                     •  Palatul  Episcopal  din  Oradea,  azi  decemează titlul de „Cel mai tânăr zburător
    taie cu un cuţit bine ascuţit  tai. Astfel se pot forma co­  le de brânză pot fi pudrate   Muzeul Crişurilor, este cel mai mare edificiu  din lume”, tânărului român Ion Romanescu
    felii  subţiri  de  morcovi,  roniţe,  potcoave  etc.  Din  alternativ cu boia, chimen,
                                                                                  Baroc din Transilvania şi a fost construit de  Cu ocazia zborului cu primul planor celular.
    egale, care se rulează şi se  castraveţi  mai  mari:  li  se  mac.   Nana VEVA
                                                                                                           Fâro corticoizi!
                        T r a ta m e n te  p e n tr u
            Hemoroizi                                                                                       Cele mai moderne metode de tratament pentru:

               Fisuri Anale





          l.  O fără pregătire preoperatorie           TruLimfiite jH'ntru:
              O fără operaţie
                    fără internare                        O P r o b i e i l l C   d e  p o t e i l t ă
                     O fără afectarea vieţii private  '  _                                    ’                                       W 0256 302 589
                                                          0 Eţaciuare precoce                                                                   îimisooro

                                                           3 Erecţie slabă/incompletă                                                 www .psoremiss ro

                                                                                                                              remis





    C / l  L   I  t / Z   I  N O / l . V m T   —  Z ia r u l ca re s e   r e s p e c t ă   ş i                                       r e s p e c t ă  I
   2   3   4   5   6   7   8   9   10