Page 7 - Calauza_2007_912
P. 7

Călăuza noastră nr. 912                                                                                                                     Pag-

                                                          în  două ore,  câte două linguri.  în acelaşi timp  se bea o   Ceaiul  verde  este  bine  să  se  folosească  numai  în
              / > / A 7   i3s\mAAJl                       cană de ceai verde sau negru, amestecat cu lapte şi miere.  cantităţi mici şi în concentraţie slabă. Consumul  ceaiului

                      Ş T IU T E                             •  Ceaiul  verde  este  o  plantă  cu  proprietăţi  foarte  verde sau negru, în cantităţi şi în concentraţie mai mare
                       *
         •  Hemoragia  nazală.  în  cazul  în  care  ea  este   puternice, consumul lui având o influenţă benefică asupra  provoacă insomnii, palpitaţii, ba chiar şi alte simptome.
                                                          organismului deoarece scade colesterolul,  scade nivelul   Nici  pentru  hipotensivi  nu  este  indicat ceaiul  verde
      întâmplătoare se picură pe fiecare nară câte o picătură de
                                                          zahărului  din  sânge,  previne  cancerul,  întăreşte  pereţii  concentrat  şi  în  cantităţi  mari,  deoarece  dă impresia la
      suc de lămânie. Dar dacă hemoragia se întâmplă de mai
                                                          vaselor,  înlătură  oboseala  şi  stresul,          început că tensiunea creşte puţin, apoi ea scade destul de
      multe  ori,  încercaţi  un  tratament  transmis  din  vechime
                                                          încetineşte procesul de îmbătrânire. El               accentuat şi dă senzaţia de slăbiciune.
      până în zilele noastre: se agaţă de gât o cheie metalică                                                         •  Urzicile,  folosite  în  cantităţi  mari  în
      şi se poartă nu pe piept ci pe spate, în aşa fel încât ea să                                                    alimentaţie, nu se recomandă pentru cei bolnavi
      se atingă de coloana vertebrală, între omoplaţi. Iar timp   Farmacistul casei                                   de hipertensiune arterială deoarece ele au ca efect
      de 10-15 zile se consumă înainte de masă câte o bucată                                                          mărirea procesului de coagulare al sângelui.
      (2 cm) de frunză de aloe.                                                                                          • Băuturile ambalate în cutii de aluminiu
         • în luna septembrie laptele nu este numai un aliment   este  însă  contraindicat  celor  suferinzi  de  gastrită  cu  consumate  în  cantităţi  mari  au  ca  efect  producerea
      ci şi un medicament. De aceea este indicat să se bea lapte   hiperaciditate, ulcer stomacal sau duodenal. De asemenea  hormonilor feminini în organismul bărbaţilor, Aşa încât
      proaspăt  deoarece  are  proprietatea  de  a  curăţa  toate
                                                          el este contraindicat mamelor care alăptează deoarece o  bărbaţii care beau mai mult de 5 cutii pe zi  de bere, pepsi
      organele  interne.  Se  recomandă  mai  ales  în  boli  ale   parte din cofeina existentă în ceai trece în laptele matern  etc. se pot alege cu un abdomen mai mare, mărirea sânilor
      ficatului şi pancreasului, ulcer gastric, pietre la rinichi sau
                                                          şi provoacă insomnii copiilor.                      şi cu impotenţă.                Ana VALERIA
      vezică biliară.
         • în caz de oboseală sau suprasolicitare este binevenit o
      jumătate de pahar de must de struguri curat, fără nici o tra­                                           adaugă apă fierbinte cât să acopere cartofii şi se lasă să
                                                           R E T E T A   N O A S T R A
      tare cu alte substanţe. Nu se bea însă tot odată ci din două                                            fiarbă la foc mic, cu capac. După ce cartofii s-au înmuiat
                                                                                                              se  adaugă roşiile  curăţate  de pieliţe  şi  tăiate  bucăţi.  Se
                                                               CARTOFI ÎNĂBUŞIŢI
                                                                                                              mai lasă să dea câteva clocote şi se ia vasul de pe foc. Se
                                                                     CU ROŞII                                 serveşte cu pătrunjel verde tăiat fin.
                                                              Necesar:  400  g  cartofi,  250  g                         CLĂTITE CU CACAO
                                                           roşii,  150  g ceapă,  o  lingură 'făină,'           Necesar: 2 ouă, 3 căni lapte, o lingură cacao, o lingură
                                                           ulei, sare, piper, dafin.
                                                                                                              zahăr, 2 căni făină.
                                                              Preparare: Cartofii se curăţă, se spală, se taie rondele
                                                                                                                Preparare: Ouăle se bat împreună cu laptele, cacaua
                                                           şi  se  rumenesc  în  ulei  pe  ambele  feţe.  Ceapa  se  taie
                                                                                                              şi zahărul, apoi se adaugă şi făina, în ploaie.  Se prăjesc
                                                           mărunt,  se  căleşte  în  ulei,  se  adaugă  făina,  cimbrul,
                                                                                                             clătitele subţiri, care se umplu cu gem sau cu dulceaţă.
                                                           piperul, sarea şi foaia de dafin apoi cartofii rumeniţi. Se
                                                                                                                                                       MARI A
        FARfi LIMITĂ DE VARSTÂI                                                                                  Un alt cartier care merită văzut este Liljeholmen, unde
                                                            O R A Ş E  E U R O P E N E                        se  află  lacurile  Trekanten,  într-o  adevărată  pădure  cu
        Indiferent de bolile                                       S T O C K H O L M                          stânci, pini şi iarbă proaspătă. Aici, cel mai frumos este
               asociate:                                                                                      Lacul Malaren.
                                                               Stockholm, capitala Suediei, este un oraş deosebit
         boli cardiace, diabet                              de  frumos,  în  care  se  îmbină  armonios  influenţele   Nu  departe  de  centrul  oraşului  şi  vizavi  de  Palatul
            hipertensiune           DISCREŢIE ABSOlIfTÂ!    germanice cu aerul londonez. De aceea, pentru a „simţi”   Regal  se află insula Skepsholmen,  adevărată rezervaţie
                                                                                                              naturală,  dar  şi  insula  Djugarden,  pe  teritoiul  căreia  se
                                                            cu  adevărat pulsul oraşului cel mai indicat este să fie
                                                            străbătut pe jos. Oraşul are două părţi distincte: nordul
                                                            şi sudul, direcţii în care, din centrul oraşului, adică din
                                                            faţa  hotelului  Grand  Hotel,  vaporaşe  albe  sunt  gata
                                                            oricând să ducă turiştii într-o direcţie sau alta sau într-o
                                                            croazieră în jurul oraşului precum şi în împrejurimile
                                                            ce dezvăluie frumuseţi nebănuite. Ca o curiozitate, în
                                                            portul oraşului se află cel mai mare vas viking din lume.
                                                            El este construit din lemn şi fier şi pe el se pot îmbarca
                 FARA OPERAŢIE, FARA SPITALIZARE            turişti  care  doresc  să  vadă  oraşul  dar  şi  întregul
                                                            arhipelag, cu toate insulele sale.
                                                               De fapt, Stockholm este un oraş format din mai multe
                                                            insule şi canale legate între ele prin mai multe poduri şi
                                                            străzi  suspendate.  Pentru  a  vedea  oraşul  în  mod
                                                            „organizat”  centrul  este  punctul  de  plecare  cel  mai
                                                                                                              află o multitudine de grădini,  livezi şi păduri,  fiind una
                                                            potrivit. De pe bulevardele aglomerate şi cu un trafic
                                                                                                              dintre cele mai mari insule din oraş. Tot aici se află şi cel
                                                            intens,  se  trece în  cartierul cel mai vechi  al  oraşului,   mai mare muzeu în aer liber, numit Skansen, ce cuprinde
        doar clinicile PROCTOIINi au:                       Gamla Stan, un cartier                            150 de clădiri vechi de pe tot cuprinsul ţării.
                                                            cu  străduţe înguste  pe                             Stockholm  este  singurul  oraş  din  lume  care  are  în
              10 ani de experienţă (n România               care nu circulă maşini.
              20 de ani de experienţa in lume               Curiozitatea  este  că                            mijlocul său un parc naţional. Trebuie însă neapărat văzută
                                                                                                              şi  primăria oraşului  deoarece  aici  are loc în fiecare  an,
                                                            unele străduţe sunt atât                          ceremonia decernării Premiilor Nobel.
                                                            de  înguste  încât  nu                               Ce mai trebuie văzut în capitala suedeză, pentru a avea
                                                            încap  două  persoane,                            imaginea ei completă? Palatul regal, ce datează din secolul
                                                            una  lângă  alta.  Dar                            al  XlV-lea,  Muzeul  Nobel  găzduit  în clădirea  Bursei,
                                                            oricare  dintre  aceste                           Catedrala şi Academia Nobel, Parlamentul, Muzeul Vassa,
                                                            străduţe duce inevitabil                          unde se află corabia de luptă a vikingilor. Trebuie ştiut că
                                                            într-o  piaţă  largă  cu                          muzeul s-a construit în jurul acestui vas care datează din
                                                            băncuţe aşezate în rând                           sec. al XVII, scufundat în portul Stockholm în anul 1628.
                                                            sau,  şi  mai  frum os,                              Este bine de ştiut că suedezii nu fumează niciodată pe
                                                            într-un parc lăsat parcă                          stradă iar ţigările sunt destul de scumpe aşa că e bine să
                                                            în sălbăticia naturii.                            respectaţi pe cât posibil această normă de viaţă a lor.
        PSORIAZIS                                           D E - A L E   G O S P O D I N E I                 înălţimi  pentru  că  apa  trebuie  să fie  la  acelaşi  nivel  al
                                                                                                                                                    Sorin DINU


                                                                                                              conţinutului borcanelor.
                                                             STERILIZAREA CORECTĂ A CONSERVELOR
                                                                                                                 • Borcanele legate cu celofan, se acoperă cu un şervet
                                                              Pentru  ca borcanele  cu preparatele  pentru  iarnă  să
                                                           reziste,  trebuie  să  fie  sterilizate  corect.  Această   umed pentru ca în timpul fierberii celofanul să nu crape.
                                                           operaţiune se face în felul următor:                  • Timpul de sterilizare se socoteşte din momentul în
                                                              •  Borcanele  se  aşază într-un  cazan  sau  într-o  oală   care apa începe să clocotească.
                                                        î  mare, pe fundul căreia s-a aşezat un prosop,  ziare sau   • Dacă se întâmplă ca apa, în timpul fierberii, să scadă,
                        CENŢIIU MEDICM  DECMATOLOGIC       un grătar.                                         se adaugă  numai  apă  caldă,  turnată  uşor  şi  numai  pe
            Tim işo a ra :  0256  - 30.25.89                  • Spaţiul dintre borcane se umple tot cu ziare sau cu   margine, nu peste borcane.
                                                           prosoape pentru a nu se atinge între ele şi a se sparge.  • Borcanele se  scot din  vasul cu apă numai după ce
                    ra w a » E M E i.» iE ia iii                                                              s-au răcit complet.                  Nana VEVA
                                                              •  In  vas  nu  se pun  la  sterilizat borcane  de  diferite
                                   TNOyLSTR^                   — Micimi care se respectă, şi vă respectai
   2   3   4   5   6   7   8   9   10