Page 7 - Calauza_2008_963
P. 7

Pag. 7                                                                                                              Călăuza noastră 963


                                                                                                                           Bucheţele de conopidă se pun
                                                                                                                           în această compoziţie apoi totul
                                                                                                                           se toarnă într-un vas uns cu unt
                                                                                                                           şi presărat cu pesmet. Deasupra
                                                                                                                           se  presară  bucăţele  de  unt  şi
                  i majoritatea                             pantofi  eleganţi,  cu  toc                                    restul  de  caşcaval  ras.  Se  dă
       femeilor  îşi. doresc  să                            înalt  (cuiî î),  că nu face                                   apoi  la  cuptor,  la foc  potrivit,
       aibl,atât Ia serviciu, cât                           deloc  o  impresie  bună.                                      pentru 25-30 min.
       Şi  în  timpul  liber  9                             Blugii  trebui*  mereu                                              G Ă L U Ş T E  D IN
       ţitiiitfl cât mai îngrijită                          purtaţi cu pantofi spoit.
       Şi cât mai cu gust aleasă                                 Vestimentaţia  să                                           B R Â N Z Ă   D E  V A C I
       astfel  încât  să  i  se                             fie în  armonie  cu  locul                                         Necesar:  400 g brânză de
       potrivească.                                         unde  o  purtăm:  la                                           vaci, 50 g margarinâ, 2 linguri
           Pentru  aceasta                                                                                                 făină, 4 linguri pesmet, un ou,
                                                            se r v ic iu ,  şă  avem                                       un praf de sare.
       trebuie mai întâi să ştim
                                                            î n t o t d e a u  n a  o                                          Preparare:  Se  frământă
       s ă  n e   a l e g e m                                                                   G R A T IN A T Ă
                                                            îmbrăcăminte  elegantă                                         brânza cu margarina încălzită,
       vestimentaţia şi să ştim                                                                Necesar:  o conopidă de
                                                            dar  d ecen tă,  fără                                          oul, pesmetul şi făina. Se obţine
       să o îmbinăm în aşa fel                                                             circa 1 kg, 2 linguri griş, 100
                                                            stridenţe  inutile.  La                                        astfel un aluat vârtos din care se
       încât  să  părem  mereu                              p l i m b a r e ,     o        g unt, 150 g caşcaval, 250 ml
       cu haine noi. De aceea                               vestimentaţie  cât  mai        lapte,  250  ml  smântână,  2   rup  bucăţele  şi  se  modelează
       ne-am  gândit  să  aflăm                                                                                            găluştele.
       împreună câteva reguli de bază pe care   lejeră.  La  piaţă,  o  ţinută  sport.  La                                    Intre timp, pe foc s-a pus o
       este  bine  să  le  ştim,  în  alegerea   biserică (de ce nu!), fără decolteul!                                     oală cu apă cu puţină sare Ca să
                                                largi  şi  îmbietoare.  L a  un                                            clocotească.  Atunci  când  apa
       vestimentaţiei.
                                                eveniment, o ţinută de ocazie etc.                                         clocoteşte se scufundă găluşte­
           La începutul zilei,  să ţinem cont
       că toate culorile pe care le folosim în      Nu vă lăsaţi pradă doar modei, că                                      le  în  oală.  Ele  se  ţin  până  ce
       vestimentaţia  aleasă  pentru  ziua     nu întotdeauna, tot ceea ce se poartă,                                     încep să se ridice la suprafaţă,
      respectivă,  trebuie  să  se  armonizeze   ni se potriveşte şi nouă. Ţinem cont                                      când  înseamnă  că  sunt  gata
      între  ele.  însă  niciodată  să  nu  fim   de  temperamentul,  genul,  vârsta,                                     fierte.  Se  servesc  atunci  când
                                               atunci  când  ne  hotărâm  să  ne                                           sunt  calde,  ca  aperitiv  sau
       nevoite să combinăm mai mult de trei                                                ouă,  o  lingură  pesmet,  sare
                                               cumpărăm îmbrăcăminte.                                                      garnitură la o mâncare cu sos.
       nuanţe, deoarece acest lucru nu face o                                              după gust.
                                                    Din vestimentaţia unei femei nu                                                            MAMA
      im p resie  bună.  V om   fi  cam                                                        Preparare:  Se  pune  la
                                               trebuie  să  lipsească  niciodată:  una-
       „obositoare”  pentru  cei  din  jur  (din                                           fiert, într-o oală, apă rece şi
      punct de vedere cromatic, cel puţin!)    două perechi de pantaloni, un taior pe      sare  iar când apa clocoteşte
                                               care să-l poată asorta la cât mai multe
           încălţămintea să fie mereu ciuată                                               se pun bucheţele de conopidă
                                               din fustele pe care ie n e , bluze care
       şi dată cu cremă. Se spune că pantoful                                              şi se lasă timp de  15 min. să
                                               de  asemenea se pot asorta la restul
      arată întotdeauna cât  este  de  ordonat                                             fiarbă.  Laptele  se  pune  la
                                               hainelor. Numai aşa vom avea mereu
      cel  care-1 poartă.  Dacă e  necurăţat  şi                                           fiert iar când dă în clocot se
                                               posibilitatea să facem noi combinaţii
      neinstruit,  aspectul nostru îngrijit lasă                                           adaugă  grişul  şi  se  lasă  să
                                               care să dea sentimentul că ceva este
      dedorit.         1                                                                   fiarbă şi apoi să se răcească,
                                               nou în atitudinea noastră.
           La blttgi  să nu purtăm niciodată                                               în griş se pun ouăle, 75 g unt,
                                                                    MIMAM                  100  g  caşcaval  ras,  smân­
                                                                                           tână,  sare  şi  se  amestecă.
      GRĂDINĂRIT ECOLOGIC                                                                PREGĂTIREA TRANDAFIRILOR

      COMBATEREA DĂUNĂTORILOR PLANTELOR DE GRĂDINĂ                                                       PENTRU IARNĂ

                                                                                                                                       După  ce  a  trecut
                                                                                                                                   primul  îngheţ  dar
          Aceşti  dăunători  formează  trei   săpun de potasiu, cu adăugare de spirt                                               înainte  de  a  se  instala
      grupe: cei care înţeapă şi sug, cei care   denaturat până la 3%, infuzii cu tutun                                            înghbţul  total,  se  taie
      rup şi mestecă şi rozătoarele.          sau  stropiri  cu  extract  alcoolic  din                                            tufele  de  trandafiri
     *    Principalii dăunători care înţeapă   frunze  de  oţetar  în  concentraţie  de  I                                         pentru  a  e l i m i n a
      şi  sug simt:  păduchii de frunză verzi   până la 5%. Majoritatea dăunătorilor  j
                                                                                                                                   ramurile uscate  şi  care
      (la cartofi, tomate şi castraveţi); negri   care rup şi mestecă frunzele plantelor  I                                        dau  semne  de  boală.
      (la  fasole  şi  morcov);  cenuşii  (la   de  grădină  sunt:  fu r n ic ile ,  j
      varză)  şi  dungaţi  (la  majoritatea   coropişniţa,  lamaxii  (melci  fără  j                                               Ramurile lungi se taie la
      plantelor  de  grădină),  la  care  se   cochilie),  viermii  albi  (gândacul  de  |                                         jumătate  iar cele  scurte
      adaugă  nematozii  şi  tripşii,  Urmare   m ai),  vierm i  c en u şii  (buha  |                                              doar o treime. Astfel că
      atacurilor acestor dăunători, frunzele   semănăturilor),  viermi  de  sârmă  |                                               trandafirul este mai bine
      se  rulează,  lăstarii  se  răsucesc,  se   (gândac  pocnitor),  ţânţăroiul,  puricii  I   E  vremea când  lucrările de      protejat  îm potriva
      produc  necrozări,  plantele  stagnează   de  pământ  (molia  zidurilor),  I      pregătire a grădinii pentru iarnă  îngheţului.
      în dezvoltare şi producţia de fructe şi  I  miriapozii,  gărgăriţa.  Dăunători  !   sunt  în  toi.  Trandafirii  sunt   Pământul care se foloseşte la
      legu m e  se  reduce  simţitor.         specifici sunt;  gândacul  de Colorado  f
                                                                                        printre  cei  cărora  trebuie  să  le   aşa-numita  „îngropare”  a
      Principalele  mijloace  naturale  de    la  cartof,  albiniţa  la  varză,  gărgăriţa  i   acordăm  atenţia  cea  mai  mare   trandafirului,  trebuie  să  fie  uri
      combatere  a  acestor  dăunători  sunt:   dungată  la  păstăioase,  molia  \
      protejarea  duşmanilor  specifici,      morcovului ş.a.                       j   pentru a le pregăti aşternutul de   pământ uşor şi  nisipos.  După ce
      folosirea unor procedee de îndepărtare            (Va urma)                       iarnă şi pentru a-i ajută să treacă   se aşază în jurul tufei, pământul
      a  lor  sau  de  omorâre.  îndepărtarea                  Traian IACOB             peste  gerul  iernii,  cu  bine.   se bate bine, iar ca strat protector
      dăunătorilor care înţeapă şi  sug,  mai                                           Pentru  aceasta,  ei  trebuie     se adaugă paie, rumeguş,  frunze
      ales  a păduchilor de  frunze  se  poate                                          protejaţi  acoperindu-le  bine    etc.    *
      realiza  prin  stropirea  plantelor  cu                                           r ă d ă c i n a  cu  p ă m â n t .    Primavara, după ce pământul
      diferite  extracte,  decocturi  sau
                                                                                        Operaţiunea se face înainte de a   se  dezgheaţă  bine,  acesta  se
      plămădeli de plante. Din-tre acestea se                                           da primul  îngheţ  şi  constă în  a   înlătură cu grijă din jurul tufelor
      remarcă  plămădeala  de  urzică,  de
      ferigă  de  câmp  sau  pelin.  Pentru                                             aduna în jurul rădăcinii pământ   de trandafiri şi avem convingerea
      omorârea  acestor  dăunători  pe  căi                                             până  la  20-30  cm,  mai  precis   că au trecut cu bine peste încă o
      nepoluante  se  pot  folosi  stropiri  cu                                         până  la  nivelul  ramurilor  mai   iarnă.
                                                                                        joase rile tulpinii.                                   P.ALEXA

        C Ă L Ă U Z A .  N O A S T R Ă   — Z i a r u l  c a r e   s e   r e s p e c t ă  ş i  v ă  r e s p e c t ă !
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12