Page 15 - Campul_1929_02_04

60 CÂMPUL

m are: de două, de trei şi chiar de mai multe ori mai
mare ca a cerealelor. Depinde de soiurile cultivate, de
muncile îngrijite şi făcute la vreme. Venitul bănesc la
ha depinde de soiurile cultivate, unele legume fiind mai
scumpe, altele mai ieftine.
Cultura legumelor este din toate punctele de vedere
mai pre sus de cât a cerealelor. Cerealele fin locui
prins câte şase până la nouă luni, pe câtă vreme de
pe aceeaşi bucăţică de loc se poate lua în timp de
nouă luni, două şi chiar trei recolte de legume.
în cultura cerealelor se întrebuinţează numai braţe
puternice. In cultura zarzavaturilor putem întrebuinţa şi
braţele unor copii de zece-doisprezece ani, şi încă cu
folos.
Zarzavaturile se desfac mult mai repede şi cu preţ
mai bun de cât cerealele. Şi drept să spun: am văzut
eu însu-mi şi am auzit dela alţii că plugari buni s’au
ruinat făcând agricultură ; n’am pomenit grădinar sărăcit,
cunosc însă foarte mulţi înstăriţi prin cultura zarzava­
turilor.
In multe părţi ale ţării, terenuri foarte vărace au
fost prefăcute de om în câţiva ani în terenuri pentru
grădinărie, prin îngrăşare cu gunoiu mult, prin irigaţii
dese, prin muncă fără preget. Căci zarzavaturile nu cer
terenuri întinse, cer numai muncă şi pricepere.
In anul 1927, s’au cultivat în România următoarele
legume :
b o b ............................. 3.069 ha
fasole . . . . . . 100.188
li n t e ................................ 17.832
m a z ă r e ....................... 11.947
ceapă ....................... 18-136
c a r t o f i ....................... . 197.685
varză ....................... 23.414
alte legume . . . . 24.076
lângă acestea s’au mai cultivat:
n ă u t............................. 2.301 ha
pepeni verzi şi galbeni . 30.924
d o v le c i........................ 6.483 r»
In total s’au cultivat cu legume 436.055 ha.