Page 16 - Campul_1929_02_04

CÂMPUL 61

(Aceste date le-am luat din Statistica agricolă pe
anul 1927 întocmită şi publicată de Ministerul Agricul­
turii şi Domeniilor).
Legumele enumerate mai sus s’au cultivat în tere­
nuri proprii. S ’au mai cultivat însă printre porumb: fa­
sole pe o suprafaţă de 775.232 ha, cartofi pe o supra­
faţă de 51.667 ha, dovleci pe o suprafaţă de 930.135 ha.
Producţiunea totală de legume în toată ţara a fost
în 1927 de aproape 45 milioane cântare (1 cântar=100 kg),
reprezentând o valoare de 6 miliarde 780 milioane lei.
Aproape nu-ţi vine să crezi.
După datele Ministerului de Finanţe, cultura legu­
melor ar ocupa o suprafaţă şi mai mare, adică 540.000 ha
Cu această cultură s’ar îndeletnici 180.000 capi de
familie. Ne vine a crede că în numărul de mai sus sunt
consideraţi numai proprietarii celor 540.000 ha grădini
de zarzavaturi. Avem motive să admitem ca mai drepte
informaţiunile fiscului.
Din acestea se vede cât de importantă este, din
punct de vedere economic şi social, cultura legumelor.
Nu se mai face acum această cultură numai în sere,
răsadniţe calde şi reci şi pe întinderi foarte mici pe care
statistica nici nu le înregistra. Cultura legumelor a de­
venit acum cultura în mare de plante alimentare, cum
foarte bine o numeşte Direcţiunea Statisticii agricole a
Ministerului Agriculturii.
La suprafaţa de 540.000 ha dată de Ministerul de
Finanţe se mai adaogă câteva mii de hectare, suprafaţa
grădinilor militare de zarzavat.
Legumicultura a devenit o .îndeletnicire a unor spe­
cialişti, cari au de lucru în tot cursul anului.
Dacă însă pentru cultura cerealelor, pomilor, a viţei
de vie,— precum şi pentru creşterea vitelor, a pasărilor,
a albinelor şi omizilor de mătase — s’au publicat atâtea
scrieri ştiinţifice şi practice, pentru îndrumări în cultura
legumelor avem puţine cărţi.
Lipsa lor a îndemnat pe d-nii Nicolae Iacobi şi
Zamfir Moraru, horticultori, să publice acum de curând
un Tratat de cultura legumelor.