Page 85 - 1961-07
P. 85

PROLETARI DIN TOATE ŢĂRILE, UNIŢ1-VAI                                                 . l u c r ă r ilo r a g r ic o l e

                                                                                                                                                            DE VARĂ - ATENŢIE SPORITĂ!

                                                                                                                                                            Decalajul dintre seceriş şi treieriş, In patru zile —
                                                                                                                                                                                                                                                      40.000 kg. boabe
                                                                                                                                                               trebuie lichidat!
                                                                                                                                                                                                                                                    Im ediat ce au term inat-seceratul

                                                                                                                                                              Datorită condiţiilor pedoclimatice din    tuaţia existentă aici nu este însă cea      orzului de pe cele 13 hectare, şi a
                                                                                                                                                            raionul Haţeg, recoltarea cerealelor        reală. Aria despre care se spunea că        griului de pe 103 hectare, colectiviş­
                                                                                                                                                                                                                                                    tii din Simeria Veche au început

Anul XIII. Nr. 2047                                 Marţi 25 iulie 1961                                           | 4 pagini 20 bani J păioase a început aici cu cîteva zile este amenajată, de fapt nu există. Este treierişul.
                                                                                                                                                            mai tîrziu decît în celelalte raioane.      adevărat că în curtea gospodăriei co­       In primele patru zile, timp în

           Scrisoarea Comitetului Central                                                                                                                     Organele şi organizaţiile de partid       lective se află a batoză triunsă de         care batoza a funcţionat diij plin,
         al Partidului Muncitoresc Romîn                                                                                                                    au îndrumat conducerile gospodăriilor       S.M.T. Orăştie. Maşina stă însă în          s-a treierat o cantitate de peste
                                                                                                                                                            să mobilizeze pe colectivişti la lucru,     faţa birourilor, fără tractor. Gît des­     40.000 kg. grîu.
                                                                                                                                                            în aşa fel îneît secerişul să se facă       pre locul ariei, se ştie că va fi un­
                                                                                                                                                            intr-un timp scurt. Îndată ce spicele       deva, în incinta gospodăriei. La               Concomitent cu treieratul păioa-
                                                                                                                                                            au dat în pîrgă, în majoritatea gos­        G.A.G. din oraşul Haţeg, secerişul a        selor, în m irişti, pe m ăsură ce sînt
                                                                                                                                                            podăriilor colective s-a trecut la se­      început cu circa două săptăinîni în         transportaţi snopii de grîu, se exe­
                                                                                                                                                            cerişul griului. Printre unităţile socia­   urmă. Pînă la 21 iulie se recoltaseră       cută arături de vară. Cu sprijinul

                                                                                                                                                                                                                                                    S.M.T. O răştie s-au efectuat pînă în

                                                                                                                                                            liste din raion care au început primele manual şi cu o combină circa 60 ha. prezent peste 20 hectare arătură.

         Către participanţii la concursul pe ţară                                                                                                           această lucrare, se numără G.A.6. din       din 00 ha. semănate cu grîu. Gospo­         Pe 3 hectare a şi fost semănat po­
                                                                                                                                                            Toteşti, Reia, Haţeg etc.                   dăria dispune pe lingă numeroase ate­       rumb masă verde.
         „pentru pîinea de cea mai bună calitate“                                                                                                                                                       laje şi de un autocamion „Steagul
                                                                                                                                                               Ritmul susţinut din ultimele zile a      Roşu“ care, în loc să fie folosit pen­      Au terminat secerişul
         Către toţi muncitorii, tehnicienii, inginerii                                                                                                      făcut ca pînă în 21 iulie să se se­         tru transportul snopilor la arie, exe­
                                                                                                                                                            cere 72 la sută din întreaga suprafaţă      cută alte munci în afara unităţii.             M uncind cu deosebită însufleţire,
         şt funcţionarii din industria de panificaţie şi morarii                                                                                            însămînţată cu grîu. Numai gospodă­                                                     colectiviştii din satul Vinerea, ra ­
                                                                                                                                                            riile colective recoltaseră la data res­       Răspunsurile pe care le dau conta­       ionul O răştie au term inat în ziua
   Dragi tovarăşi,                                  nificaţie, nu în calitatea m ateriilor prime, cît,   cedee tehnologice pe baza cărora s-a obţi­                                                     bilul şi brigadierul de cîmp, că auto­      de 22 iulie secerişul griului de pe
                                                    în primul rînd„ în faptul că organele de stat        nut cea mai bună pîine în perioada concursu­       pectivă 1.345 ha. din 2.160 ha., iar        camionul aduce venituri mai mari prin       toate cele 295 ha.
   Din iniţiativa Comitetului C entral al P a r­    centrale şi locale nu s-au preocupat cu grijă        lui, precum şi noile sortim ente ; omologate,
tidului Muncitoresc Romîn, timp de 8 săptă-         şi atenţie de acest domeniu important de ac­         ţinînd cont de tradiţiile şi specificul local.     întovărăşirile 1.475 ha. din (.776 ha.      transporturile ce le face în afara gos­        M erită subliniat faptul că 268
mîni s-a desfăşurat în Capitala patriei             tivitate, nu au luat la timp măsurile organi­                                                                                                                                                   ha. cu grîu au fost recoltate nu­
                                                                                                            Ministerul Industriei Alimentare şi sfatu­         Dar, dacă secerişul griului se des­      podăriei, sînt cu totul nejustificate dacă  m ai cu forţe proprii. Restul (27
                                                                                                                                                            făşoară satisfăcător, nu acelaşi lucru
                                                                                                                                                            se întîmplă cu amenajarea ariilor ori       avem în vedere cît de mult poate pier­

                                                                                                                                                            cu treierişul. Pînă la 2t iulie, de pildă,  de gospodăria îniîrziind treierişul.

noastre concursul pe ţară „pentru pîinea de         zatorice şi economice necesare pentru lichi­         rile populare vor trebui să asigure un control din 87 arii planificate, se amenajase­            In raionul Haţeg sînt şi alte motive      ha.) au fost recoltate cu combina.
cea mai bună calitate”. Concursul a avut            darea rămînerii lui în urmă pentru înlătura­                                                                                                        nejustificate: lucrul se începe tîrziu,     Pentru a term ina în scurt timp şi
drept scop principal găsirea căilor şi mij­         rea tuturor deficienţelor care împiedică pro­        sistem atic şi riguros cu privire la calitatea ră numai 63, se treierase griul de pe           unii colectivişti nu participă cu regu­     treierişul, colectiviştii au amenajat
loacelor celor mai potrivite, folosind expe­        ducerea în mod constant şi in toată ţara, a                                                                                                         laritate la muncă etc. Acestea fac ca       două arii şi în cursul zilei de ieri
rienţa bogată a muncitorilor noştri brutari,        unei plini de bună calitate.                         pîinii.                                            numai 10 ha., iar orzul de pe 8 ha.         decalajul să fie din zi în zi mai mare      au început treierişul.
pentru îmbunătăţirea calităţii pîinii şi îm ­
                                                       Ministerul Industriei Alimentare nu a pus         2. Rezultatele concursului trebuie să con­            Există în raionul Haţeg gospodării

                                                                                                         stituie un îndemn pentru toţi muncitorii din

                                                                                                         întreprinderile de panificaţie la o muncă te ­ agricole colective care au început se­

bogăţirea sortimentelor de panificaţie.             în centrul atenţiei sale problema calităţii pîi­     meinică în vederea ridicării măiestriei profe­     cerişul în 6 şi 10 iulie (exemplu, cele     şi în ultimă instanţă duc la pierde­           In scopul pregătirii terenului
   Organizarea acestei întreceri este o expre­      nii, nu a acordat sfaturilor populare asistenţa      sionale, la aplicarea celor mai bune procedee      din Toteşti şi Haţeg). Gu toate aces­       rea unor importante cantităţi de boabe.     pentru cultura viitoarei plante,
                                                    tehnică şi n-a asigurat ajutorul şi îndrum area      de fabricare a pîinii, întărirea disciplinei în    tea, la 21 iulie în satul Toteşti nu                                                    membrii acestei gospodării, cu a ju ­
sie a grijii pe care partidul şi guvernul o         necesară în organizarea şi conducerea între­         muncă, pentru a produce constant pîine de          se începuse încă treierişul, iar în ora­       Aşa stînd lucrurile, se impune ca        torul celor 3 tractoare din brigada
poartă îm bunătăţirii deservirii populaţiei, ri­    prinderilor de panificaţie.                          bună calitate care să satisfacă cerinţele mi­      şul Haţeg nici nu putea fi vorba de         organele şi organizaţiile de partid din     I-a de la S.M.T. Orăştie, au exe­
dicării continue a nivelului de trai al celor                                                            lioanelor de consumatori.                                                                      raion, precum şi cadrele tehnice din
ce muncesc. Ea face parte din ansam blul de            In elaborarea reţetelor şi normativelor teh­

măsuri luate pentiu ridicarea calităţii pro­        nice inginerii şi tehnicienii n-au consultat           In acelaşi timp este necesar să se ia m ăsuri    aşa ceva. De fapt, gospodăria colec­        agricultură să ia cele mai eficiente cutat arături de vară pe 85 hectare.
duselor — sarcină de cea mai mare impor­            lucrătorii brutari cu experienţă îndelungată,        de îm bunătăţirea muncii de pregătire a ca­        tivă din Haţeg a raportat secţiei           măsuri care să ducă neîntîrziat la li­

tanţă pusă de al III-lea Congres al partidu­        n-au ţinut seama de necesitatea îm bunătă­           drelor pentru a forma m uncitori brutari cu        agricole raionale că s-a amenajat aria      chidarea decalajului mare care există       Paralel cu freierişul
lui. La Congres s-a subliniat necesitatea de        ţirii continue a produselor de panificaţie din       o înaltă calificare şi care să stăpînească te­     şi că se poate începe treierişul de în­     în momentul de faţă între seceriş şi
 •ta se asigura consum atorilor nu num ai o         care cauză reţetele şi normativele conţin            meinic întregul proces de fabricare a pîinii.      dată ce se vor transporta snopii. Si­       treieriş.                                      In aceste zile, la gospodăria a-<
abundenţă de m ărfuri, ci şi produse de o mal       omisiuni şi greşeli care au făcut ca, în multe                                                                                                                                                  gricolă colectivă din Ilia, se dă hă"
 bună calitate, potrivit gusturilor şi exigen­      locuri, pîinea să nu corespundă exigenţei me­           Principala formă de pregătire a acestora           Au cerut îmbunătăţirea normei                                                        tălia strîngerii recoltei de cereale.
ţelor sporite ale acestora.                         reu crescînde a populaţiei.                          urmează să fie ucenicia la locul de; m uncă pe                                                                                             Organizîndu-şi bine munca, colecti­
                                                                                                         o perioadă suficientă însuşirii meseriei în           B rigada de turnători de la tu rn ă ­    a cerut îm bunătăţirea normei. Ast­         viştii din Ilia au reuşit să termine
    Cu atît mai importantă este această sar­           Concursul a a ră ta t ce însem nătate m are are   toate fazele procesului de producţie, conco­       toria de fontă a G.S.H. condusă de          fel, timpul de lucru pentru fiecare         secerişul orzului de pe 14 ha. şl a
cină pentru industria de panificaţie, care          practica, experienţa în producţie pentru obţi­       mitent cu frecventarea şcolii profesionale         Ioan Nagy, candidat de partid, dă           stîlp de susţinere a fost redus cu          griului de pe 130 de ha. Avînd a rii­
 trebuie să asigure unul din alimentele de          nerea unei pîini de bună calitate. Inginerii şi      curs seral, după care absolvenţii să primească     în fiecare lună produse de bună ca­         30 orc. In această lună brigada a-          le pregătite din timp. colectiviştii
 bază ale populaţiei — pîinea.                      tehnicienii participanţi la concurs au relevat       carte de lucrător calificat.                       litate, lucrează cu rebut foarte mio.       ceasta va turna 4 stîlpi, deci va e-        de aici, au avut posibilitatea să în­
                                                    ei înşişi că au avut foarte multe de învăţat                                                                                                        conomisi 120 ore.                           ceapă imediat şi treierişul. Pînă în
    La concurs au luat parte un mare număr          din experienţa bogată a muncitorilor brutari.           In vederea legării mai strînse a pregătirii        Această brigadă execută diferite                                                     ziua de 23 iulie a fost treierată în ­
 de muncitori şi m aiştri brutari, dintre cel                                                            şcolare de problemele concrete ale produc­         piese mecanice complicate ca : ro­                                                      treaga recoltă de orz şi cea de
'm a i pricepuţi, din toate regiunile ţării, pre­      Efecte negative pentru calitatea producţiei       ţiei, la elaborarea planurilor de învăţăm înt,
 cum şi gospodine cunoscute prin priceperea         a avut încălcarea disciplinei tehnologice a          program elor analitice şi manualelor de spe­
 de a face pîine bună. Desfăşurînd o largă          producţiei de către unii lucrători brutari.          cialitate vor fi atraşi m aiştri-brutari cu m ul­

activitate de experim entare şi aplicare a unor     Chiar în timpul concursului unele echipe, ne-        tă experienţă şi înaltă calificare, în..m eserie. toare de pompă, pîinii pentru fur­           A lături de ceilalţi membri ai bri­ pe 43 ha. cu grîu.

noi procedee tehnologice de fabricare a pîinii      respectînd întocmai cerinţele procesului de             P entru asigurarea industriei panificaţiei cu   nale, pahare pentru melanjor, stîlpi        găzii, tinerii Dum itru Ianîncu şi             Paralel cu treierişul, la lila au
şi realizînd noi sortim ente de produse, p a rti­   producţie, au înregistrat variaţii de calitate       m aiştri-brutari de înaltă calificare, este ne­    de susţinere pentru cuptoarele de           iViorel Datcu, au adus o contribuţie        fost efectuate arături de vară pa
cipanţii la concurs au transform at această         foarte mari.                                         cesar ca aceştia să fie recrutaţi din rîndul       Ia oţelăria M artin nr. 2 etc. Apre­        im portantă la îm bunătăţirea calită­       26 ha., iar. pe 8 ha. s-a însăm înţat
întrecere într-o înaltă şcoală de răspîndire                                                             celor mai calificaţi muncitori şi pregătiţi în     ciind că timpul dat pentru execuţia         ţii produselor turnate şi a norme­          porumb şi borceag pentru masă
a experienţei înaintate aducînd, totodată, o           Comitetele executive ale sfaturilor populare      şcolile tehnice de maiştri fără scoaterea din      unui stîlp este prea mare, brigada          lor de lucru.                               verde.
contribuţie de seamă la ridicarea calităţii         regionale, orăşeneşti şi raionale au îndeplinit      producţie.
                                                    slab sarcinile pe care le-au avut în condu­

pîinii.                                             cerea întreprinderilor de panificaţie, n-au          O mai mare atenţie trebuie acordată atra­

   Pentru hărnicia, priceperea, iniţiativa ma-      analizat sistematic activitatea acestora, n-au       gerii m aiştrilor şi m uncitorilor brutari cu                                                            La D eva
nifesiată, penLu rezultatele bune obţinute,         apelat la sprijinul pe care-1 puteau primi din       stagiu îndelungat în producţie, inclusiv a

Comitetul Central al Partidului Muncitoresc         partea * muncitorilor brutari în îmbunătăţirea       pensionarilor, care cu experienţa lor pot con­

Romîn adresează cele mai calde mulţumiri            calităţii pîinii.                                    tribui la pregătirea tinerelor cadre, la rezol        Spectacolul Ansamblului Armatei
tuturor celor care au luat parte la concurs.          Sistemul de salarizare în vigoare în ram ura       varea problemelor legate de îm bunătăţirea

Concursul a fost îm b răţişat cu căldură şi         panificaţiei nu încurajează în suficientă m ă­       procedeelor de fabricaţie a pîinii şi a calităţii

urm ărit cu profund interes de oamenii m un­ sură preocuparea m uncitorilor brutari pentru               produselor.

cii. Consum atorii au participat activ şi în-       o calitate mai bună a pîinii. Salarizarea în            In vederea asigurării unei bune pregătiri                   P oppuilaarr ee üUngare
tr-un mare număr la aprecierea rezultatelor         acord care se aplică în cea mai niare parte a        profesionale a inginerilor şi tehnicienilor va
concursului făcîrid observaţii şi propuneri         unităţilor de panificaţie, îndreptînd atenţia        trebui ca în cadrul efectuării stagiului în pro­      Sîinbălă seara, în faţa a peste          zentai la Deua un bogat spectacol.          ghiare şi sovietice prezentate c
preţioase. Aceasta constituie o dovadă a im­        spre depăşirea cantitativă a producţiei, nu asi­     ducţie aceştia să-şi însuşească cu sprijinul ce­   1.000 spectatori, Ansam blul artistic       De un succes deosebit s-au bucurat          form aţia corală şi coregrafică, pr
portanţei ce o are atragerea largă a masei          gură îndeajuns cointeresarea materială a lu­         lor mai buni muncitori şi m aiştri cunoştinţele    al Armatei Populare Ungare, a pre­          cintece’.e şi dansurile populare m a­       cum şi punctele din repertoriul o
consum atorilor la activitatea de îm b u nătă­      crătorilor pentru obţinerea unei calităţi cît        practice legate de desfăşurarea tuturor fazelor                                                                                            chestrei de muzică populară.
ţire a calităţii pîinii.                            mai bune a pîinii. Nivelul salariilor în indus­      procesului tehnologic, de fabricarea unor pro­
                                                    tria de panificaţie nu oglindeşte importanţa         duse de panificaţie de bună calitate.                                                                                                         Succesul solilor artei poporul
   Concursul a dezvăluit neajunsurile şi lipsu­     acestei ra m u ri; ponderea premiilor pentru                                                                                                                                                    frate maghiar a fost evident. Ace
rile care există în domeniul calităţii pîinii şi    calitatea pîinii în cîştigul total al m uncitori­       Ministerul Invăţăm întului şi Culturii, îm ­                                                                                            ansamblu a decenii cunoscut
a adus o contribuţie de preţ la stabilirea m ă­     lor brutari este necorespunzătoare.                  preună cu M inisterul Industriei Alimentare,                                                                                               m ulte ţări. Incepînd din 1951 ei
surilor ce urmează a se lua pentru ridicarea                                                             vor lua m ăsuri de îm bunătăţire a procesului                                                                                              prezentat spectacole In Uniunea S
activităţii industriei de panificaţie la nivelul       Comitetul de S tat pentru Problemele de           de învăţăm înt pentru pregătirea inginerilor                                                                                               vielică, R. P. Polonă, R. D. Ge
cerut de exigenţele sporite ale populaţiei.         Muncă şi Salarii n-a acordat atenţia cuvenită        de panificaţie, asigurînd studenţilor timpul                                                                                               mană, R. P. Chineză, R. P. Bulg
                                                    problemei stim ulării cu ajutorul sistemului         necesar sL giulul în producţie pentru ca aceş­                                                                                             răi, R. S. Cehoslovacă etc. De la î
   Principalul învăţăm înt al concursului îl con­   de salarizare a interesului pentru calitatea         tia să-şi însuşească cunoştinţele practice ne­                                                                                             fiinţarea sa şi pînă în prezent, s
stituie concluzia că industria noastră de pani­     mai bună a pîinii şi n-a sprijinit în suficientă     cesare, astfel ca la terminarea studiilor să                                                                                               Iii artei poporului vecin au preze
ficaţie poate produce constant şi în întreaga       măsură sfaturile populare în alegerea formei         fie în stare să producă pîine şi alte produse                                                                                              tdt pesie 3.300 spectacole. Pent
ţară pîine de calitate bună, că ca are deplina      de salarizare mai potrivită în acest scop.           de panificaţie de cea mai bună calitate.                                                                                                   aprecierea acestei frumoase şi b
posibilitate de a realiza, într-un timp scurt, o
cotitură în îm bunătăţirea calităţii pîinii şi          In centrul atenţiei Comitetului de Stat pen­        La susţinerea examenului de stat, pentru
lărgirea sortimentelor.                             tru Valorificarea produselor Agricole nu a           inginerii de panificaţie să se introducă ca
                                                                                                         materie obligatorie proba practică — produ­
                                                                                                         cerea de produse de panificaţie.

                                                                                                            3. Pentru asigurarea cointeresării m ateriale

   Lucrînd cu utilaje de nivel tehnic existent      stat preocuparea sistematică pentru a obţine         în îm bunătăţirea perm anentă a calităţii pîinii                                                                                           gale activităţi pe tărîmul artei
în ţară, cu m aterie prim ă de aceeaşi calitate     în mod constant făinuri de bună calitate. El         şi stimularea ridicării calificării muncitorilor                                                                                           culturii, Consiliul Prezidenţial
cu cea folosită în mod curent, lucrătorii bru­      nu a mobilizat partea cea mai calificată a           brutari este necesar să fie îm bunătăţit siste­                                                                                            R. P. U ngaie a conferii în 1953 a
tari participanţi la concurs au produs con­         lucrătorilor pentru perfecţionarea proceselor        mul de salarizare a muncitorilor în ramura                                                                                                 samblului Ordinul „Steaua Roşie
stan t pîine cu gust şi arom ă îm bunătăţite, cu    tehnologice, nu a luat măsurile necesare pri­        panificaţie, în sensul legării cît mai strînse
aspect plăcut, bine coaptă, care s-a bucurat        vind respectarea întocmai a extracţiilor legale      a cîşligului de rezultatele calitative în pro­                                                                                                In clişee, aspecte din timpul spe<
de preţuirea publicului consumator.                 de făină din grîu şi a celorlalte m ăsuri care       ducţie.                                                                                                                                    ta c o lu lu i: Form aţia coregrafică pr<

                                                                                                            In acest scop, salarizarea în acord va trebui

   Indicii de calitate realizaţi în timpul con­     asigură făinii proprietăţi de panificaţie supe­      să fie înlocuită cu salarizarea în regie cu pre­                                               ¦‘ , f ţ                                zintă dansul prieteniei. (stingă'
cursului sînt cu 15—20 la sută mai mari fală        rioare. Astfel, cu toate că ţara noastră dis­        mii lunare pentru calitate. Nivelul salariilor                                                                                         Cintă orchestra de muzică popular
de indicii medii calitativi realizaţi în pro­       pune de grîu de bună calitate, nu a fost întot­                                                                                                                                             a ansamblului (jos).
ducţia curentă înainte de concurs.                  deauna şi peste tot asigurată făina de cali­         va trebui să fie ridicat, în special prin creş­
                                                    tate corespunzătoare pentru fabricarea pîinii.       terea premiilor pentru calitate, astfel îneît                                                            ^ ““ A
   Rezultatele bune obţinute se datoresc în                                                              partea premiilor din cîştigul total să crească
special faptului că participanţii sînt lucrători       La calitatea slabă a produselor de panifica­      substanţial. Premiile de calitate vor trebui
de înaltă calificare, oameni ce-şi iubesc me­       ţie a contribuit şi actuala metodologie de           acordate pe baza 'u n u i control riguros de zi
                                                                                                         cu zi al calităţii pîinii, avînd drept principal - •

seria şi care, cu pasiune, au îndeplinit sarci­     planificare a preţului de cost şi a beneficii­       criteriu aprecierea pe care o dau consuma­            fĂ W -'                                  ¦l        *'        ¦"
nile ce le-au fost puse în faţă de către con­       lor în întreprinderile de m orărit şi panifica­      torii. ;
ducerea partidului. In timpul concursului s-au      ţie. Stabilirea unor sarcini de reducere a pre­
elaborat reţete şi procedee tehnologice îmbu­       ţului de cost şi de beneficii care adeseori nu          Realizarea m ăsurilor arătate va crea con­
n ătăţite, în. funcţie de calitatea făinii şi con­  au ţinut seama de condiţiile concrete ale aces­      diţiile; ca veniturile fiecărui muncitor brutar
diţiile de producţie, s-au stabilit consumuri       tor întreprinderi, de faptul că reţetele şi pro­     să crească în m ăsura în care va produce în
                                                                                                         mod constant pîine de calitate bună.

                                                                                                            Ansamblul de m ăsuri preconizat va con­

corespunzătoare de m aterii prime şi timpi          cesele de fabricaţie prevăd consumuri speci­         tribui fără îndoială la lichidarea subaprecie­

norm ali de lucru, s-a respectat riguros disci­ fice obligatoiii de m aterii prime şi m ateriale         rii meseriei de brutar, la ridicarea prestigiului

plina tehnologică în procesul de producţie.         a influenţat negativ calitatea produselor.           acesteia şi la aşezarea ei în locul de cinste ce
   Un aport preţios au adus în concurs gospo­          Tovarăşi,                                         i se cuvine.

dinele care au făcut pîine- de bună calitate şi        Pe baza analizei rezultatelor concursului şi         Totodată se va studia situaţia din între­
"au îm b o g ăţit gam a produselor de panificaţie   a situaţiei din industria de panificaţie, Comi­      prinderile de m orărit şi pe această bază se va
cu noi sortim ente apreciate atît de muncitorii     tetul Central al Partidului Muncitoresc Ro­          îm bunătăţi sistemul de salarizare al muncito­
brutari cit şi de consumatori. Sute de mii de       mîn consideră că pentru ridicarea activităţii        rilor. asfel îneît să contribuie la stim ularea
                                                                                                         materială a’ preocupării pentru calitatea bună

'gospodine din oraşele şi satele ţării realizează   în acest sector im portant al economiei naţio­       a făinii.

  cu mijloacele cele mai simple pîine de bună       nale la nivelul cerinţelor şi exigenţelor sporite       4. De o deosebită im portanţă pentru reali­
  calitate. Este neîndoielnic că industria noas-    pe care le m anifestă astăzi populaţia ţării         zarea, produselor de panificaţie de bună cali­
| tră de panificaţie, cu mijloacele de care dis-    este necesar să fie luate de îndată urm ătoa­        tate este asigurarea celei mai stricte igiene a
1 pune, poate obţine rezultate mult mai bune.       rele măsuri ;                                        locului de muncă, a utilajului şi a personalu­
                                                                                                         lui. M inisterului Sănătăţii şi Prevederilor So­
     Concursul a arătat că adevăratele cauze ale       1. Pentru a pune la dispoziţia consum ato­        ciale,: M inisterului Industriei Alimentare şi

menţinerii calităţii pîinii, în multe locuri la     rilor pîine d e'b u n ă calitate' Ministerul Indus­  comitetelor executive ale sfaturilor populare

nivei necorespunzător cerinţelor crescute ale       triei Alimentare, M inisterul Comerţului şi sfa­     le revine sarcina revizuirii şi îm bunătăţirii

populaţiei Lebuie căutate nu atît în nivelul        turile populare vor lua măsuri să introducă

'’"tuni al tehuiul din industria noastră de pa­     în unităţile de panificaţie noile reţete şi pro­                  (CoMtinuare in pag. 4-a)
   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90