Page 30 - 1961-10

Frtnf *> B B vm s v ö w m m m im Kr. 2112

h v e d e re a bunei desfăşurări ij L u n a p rie te n ie i ro m în o -s o v ie tic e
invăjămînfului politie U. T. M,
Festively! filmului sovietic în regiunea

S C R IS O R I S O S IT E LA R E D A C Ţ IE EL] :QQŢpTOBREE5 lT961] In cadrul tradiţionalei „'Luni noastră de asemenea „’Cicluri de filme
a prieteniei romîno-sovietice“, şi sovietice“ în care vor fi pre-,
PROGRAMUL I i 6,10 Cîntece in acest an se organizează la prezentat apot filmul artistic
Preocupare pentru o d t mas bună organizare populare rom lneştl; 7,16 Cîntece cinematografele din oraşele şi inspirat din biografia marelui zentate spectatorilor filme ca.l
colhoznice ; 8,00 Din presa de as­ satele regiunii noastre o serie Lenln: „La începutul secolului“. „Urmaşii“ (seria III-a a filmu­
tăzi ; 9,30 Melodii populare ro­ de manifestări deosebite. In rolul titular va apare ac­
Invăţînd din experienţa anilor, cursul rde 4 zile organizat la tembrie a. c: instruirea propa­ mâneşti ; 10,03 Teatru la micro­ torul O. liainrov. lui „Fata din Kiev"), „Poves­
trecuţi, Comitetul raional U.T.M. Geoagiu-băl şi la cursurile se-' gandiştilor. Cu acest prilej, au fon „Titanic vals“1 scenariu ra ­ Astfel, la cinematografele „Pi- te nordică“, „Omul nu se pre--
fost stabilite zilele de deschide­ diofonic de Tudor M uşatescu; limon Strbu“ din Deva, „Victo­ Vom avea de asemenea prile­ dă“, Raidul vărgat“, „Oameni
re a învăţământului pentru fie­ 13,05 Concert de muzică din ope­ ria“ din Hunedoara şi „7 No­ jul să vizionăm seria II-a a fil­
Orăştie a stabilit o serie de mă­ rale fără scoatere din producţie, care cerc, iar membrii comitetu­ rete ; 15,10 Din cele mai bune iembrie“ din Petroşani, între­ mului „Cerul Balticei“, care în­ pe pod“, „Săritură în zori“ şi
suri menite să ridice calitatea organizate în oraşele Cugir şi lui raional şl alţi tovarăşi din programe muzicale alcătuite de prinderea cinematografică regio­ făţişează eroismul fără seamăn altele.
activ au fost repartizaţi pentru ascultători; 16,15 Vorbeşte Mos­ nală, în colaborare cu Oficiul a unor aviatori sovietici în timpul
învăţămlntului politic U. T. !M. Orăştie. îndrum ate îndeaproape a participa la deschidere. cova ! : 17,30 in slujba p a trie i; de difuzare al filmelor — Timi­ Marelui Război de Apărare Cicluri ale filmului sovietic
la nivelul sarcinilor puse de de organizaţiile de partid, orga­ 18.00 Jurnal de întrecere; 20,20 şoara, organizează intre 11 Şi a Patriei. In rolurile principale vor fi organizate intre 13 şi 25
partid. Una clin problemele prin­ nizaţiile U.T.M. au recrutat p ro­ Pentru tinerii din organizaţiile Noapte bună, copii: „Negruţu" 23 octombrie festivalul film u­ apar: P. Glebov, V. Platov şi
cipale care au stat în atenţia pagandişti care au o experienţă U.T.M. unde nu a existat posibili­ de Victor Silvetldis ; 21,15 Cine lui sovietic. Ludmila Gurcenko. octombrie in localităţile Sebeş,
tatea. să se creieze forme de învă­ ştie cîştigă (reluare) ; 22,45 Mu­
comitetului raional şi a organi­ mal îndelungată în această mun­ ţămînt, comitetul raional U.T.M. zică de estradă.' ‘ Acest eveniment va prilejul Cele două serii ale filmului A’ lba Iulia, Simeria, Orăştie, Ha­
a organizat un colectiv format prezentarea noilor creaţii ale ci­ „Două vieţi“ sînt şi ele incluse
zaţiilor U.T.M. a fost asigurarea că. Astfel, la sate, din cei 63 de din 30 tovarăşi bine pregătiţi, PROGRAMUL’ IIT 12,15 „Săr­ nematografiei sovietice cum în festival, avînd ca protago­ ţeg şi Brad. *.• ¦
care vor fi repartizaţi în aceste bătoarea recoltei“ — montaj de s în t: remarcabilul film „Cer nişti pe actorii M. Volodina şl
ceior 174 cercuri de învăţămint propagandişti recrutaţi, 57 au organizaţii pentru a susţine con­ cîntece şi versuri ; 13,30 Carnet senin“, distins cu Marele pre­ V. Tihonov — interpretul prin­ La Poiana 'Sibiului, şard,
cu propagandişti corespunzători. condus diferite forme de învă­ ferinţe şi expuneri la cerinţa t i ­ de reporter : Dispensarul comu­ miu la cel de-al 11-lea Festi­ cipal din film ele: „O întîmpla- Ighiu, Vinţul de Jos, Băiţa şi in
nerilor şi în funcţie de speci­ nei ; 15,30 Din cintecele şi dan­ val cinematografic internaţional re extraordinară“ şi „Miciman
In acest sens, în cursul lunii ţăm înt şi în anul trecut.- ficul locului de muncă. surile popoarelor ; 16,50 Curs de de la Moscova. Realizatorul a- Panin". alte comune, se va organiza
iunie a fost recrutat în orga­ Un rol im portant în buna des­ limba rusă ; 17,35 Muzică popu­ cestui film este cunoscutul re­
nizaţiile de bază numărul nece­ făşurare a învăţământului îl are Ne-am propus de asemenea lară românească ; 18,50 Emisiu­ gizor Grigori Ciuhrai — crea­ O altă creaţie cinematografi­ „Săptămlna filmului sovietic“ şt
sar de propagandişti. Din tota­ recrutarea cursanţilor in funcţie ca lunar, pe baza unui program, ne lite ra ră ; 19,30 Meridiane ; torul filmelor „Al 41-lea“ şi că de seamă ce va fi prezenta­ „'Ziua filmului sovietic“. Cw
lul propagandiştilor, majorita-1 de pregătirea şi dorinţa acesto­ să facem instruirea propagan­ 20,30 In pas cu ş tiin ţa : 20,40 „Balada s o ld a tu lu iin te r e s u l tă spectatorilor este filmul „Ev- acest prilej, spectatorii vor pu ­
diştilor. Cintă orchestra Karel Krautga- cu care aşteaptă spectatorii dochia“, care evocă povestea unei
tea au studii medii şi superioare, ra. In această perioadă, membrii riner din R. S. Cehoslovacă; această nouă producţie a cine­ simple femei sovietice. In rolul tea să vizioneze filme ca : „In
iar peste 65 la sută sînt membri biroului comitetului raional Măsurile luate pînă în prezent 21,35 Muzică corală ; 22,00 Cîn­ matografiei sovietice este pe principal va apare cunoscuta zilele lui Octombrie", „Marea
de comitetul raional U.T.M. ne tece şi jocuri populare româ­ deplin justificată. In rolurile actriţă sovietică Liudmlla Hi-' c o titu r ă „ A ic i a trăit Lenln“,
şi candidaţi de partid. Acest l u - , U.T.M. au prim it cîte un grup dă garanţia că învăţământul po­ neşti ; 23,15 Pe aripile cintulul principale vor apare actorii Ev­ tiaeva — interpreta Luşkăi din
litic U.T.M. din anul acesta va — program de muzică uşoară. ghenii Urbanski — interpretul filmul „Pămtnt desţelenit“.
era ne dă garanţia că în cadrul de organizaţii pe .care le-a aju­ aduce un aport şi mai mare la „Balada soldatului“, „Soarta
mobilizarea tineretului din raio­ BULETINE DE Ş T I R I 5,00 ; principal din filmul Comunis­ Seria filmelor prezentate în
formelor rde învăţămînt vor fi ta t In stabilirea colectivelor de nul Orăştie pentru îndeplinirea 6.00 ; 7,00 ; 10,00 ; 11,00 ; 13,00 ; cadrul festivalului se va încheia unui om“, „Raidul vărgat“ şî
expuse lecţii la un nivel cores­ recrutare a cursanţilor. Ca u r­ sarcinilor trasate de partid. 15.00 ; 17,00 ; 19,00 ; 20,00 ; 22,00 ; tul — şi Nina Brobtşeva, un nou
23,52 (programul I ) ; 12,00; cu ecranizarea unei opere cla­ altele. w
punzător. mare a muncii politice desfăşu­ JIANU VIOIiEL 14,00; 16,00; 18,00; 21,00; talent -descoperit de Ciuhrai. sice a literaturii ruse: „Învie­
23.00 ; (programul II). rea“, după romanul cu acelaşi Creaţii ale cinematografiei so--
Un lucru’ im portant rde care rate de aceste colective, recru­ secretar al Comitetului raional In cadrul festivalului va fl titlu de L. N. Tolstoî. vietîce vor fi prezentate In ca->.
a trebuit să ne ocupăm a fost tarea cursanţilor pentru noul an -O — drul Lunii prieteniei romlno--
U. T. M. Orăştie La mai multe cinematograf
pregătirea propagandiştilor la de învăţăm înt a fost terminată fe din regiune vor, fl organizate sovietice şi de către caravanele

cursurile organizate pe plan re­ în bune condiţiuni.

gional şi raional. Numai la Avind In vedere că în aceste cinematografice, în cele mal în­
cursul organizat de Comitetul zile va avea loc deschiderea în­ depărtate localităţi din regiune.¦

regional U.T.M. au fost pregă­ văţământului în întreprinderi, Ea toate aceste spectacole ci­
nematografice se vor organiza
tiţi 60 propagandişti din întrec instituţii şi şcoli, biroul Comite­ acţiuni politico-educative c a :
prinderi şi de la sate. Restul to ­ tului raional U. T. M. Orăştie a

varăşilor au fost pregătiţi la' organizat în zilele de 26-29 sep­ prezentări de filme, premiere
festive, simpozioane, concursuri
Mă voi strădui să fiu la înălţJ»imea sa? etc.

de propagandist AL’. M.

Partidul nostru \desfăşoară o căuta ca prin lecţiile pe care ie prind cu tovarăşii din grupă 'o

largă muncă politică pentru predau să ajut tinerii din sec­ vizită la gospodăria colectivă DEVA: Cer senin (film în ca­

educarea tineretului din fabrici, ţia noastră să înţeleagă mal din comuna Baia, să vizionăm drul festivalului filmului sovie­

uzine şi de pe ogoare. Una din bine importanţa pe care o are un film documentar care vă rula tic) ; HUNEDOARA: Alba Re­

principalele forme de educare calitatea produselor şi să mun­ la cinematograful „Progresul“, gia: PETROŞANI: In liniştea

a tineretului o constituie învă- cească cu mai multă dragoste să învăţăm două cîntece pa­ serii; Sflrşitul vechii Berezovka; / îndatorirea patriotică de. Cam am reuşit să depăşim
S colecta şi trimite oţelă-,
ţămlntui politic U.T.M. Eu sînt pentru îndeplinirea planului de triotice, să organizăm o joie ă LONEA: Unul dintre n o i; riilor patriei tot mal mult
fier, vechi, constituie o
propagandist la o grupă de ute- producţie şt pentru ridicarea tineretului la care să invităm şi SEBEŞ: Dragostea şi pilotul se­ preocupare de seamă a or­ angajamentul
ganizaţiilor U.T.M. din re-j
mişti din secţia In care lucrez. continuă a productivităţii m un­ pe ceilalţi tineri din fabrică, să cund ; ALBA IU LIA: La capă­ giunea noastră.

Sînt mlndru de această sarcină cii. In cadrul orelor de studiu invităm un tovarăş secretar al tul drumului; Prichindelul: Pentru a vedea in cS. Angajamentul tinerilor de la Pre- cum, comitetul U.T.M. de la Prepa-
măsură organizaţiile U.T.M. paraţia din Lupeni pentru acest an raţia cărbunelui din Petrila deţine
încredinţată şi mă voi strădui ca voi asigura cursanţilor toate ma­ Comitetului raional de partid ORĂŞTIE : Primăvara fetelor; din Valea Jiului se achită t J e de a colecta şi expedia oţelă- drapelul de organizaţie fruntaşă pd
de această sarcină impor­ riilor 70.000 kg. fier vechi. Cantita­ oraşul regional Petroşani.
în acest an de învăţămînt 8d terialele necesare însuşirii lec­ pentru a ne vorbi despre tre­ La ordin să tr ă iţi: HAŢEG: Ae­ tantă, ne-am adresat cîtor- tea respectivă a fost repartizată, cu
muncesc mal mult decît în anul ţiilor, iar pentru aprofundarea cutul de luptă al partidului. roportul nu prim eşte; BRAD : va secretari di organiza­ asentimentul secretarilor organizaţii­ Mulţi din tinerii noştri poartă acum
trecut, să studiez mai profund cunoştinţelor mi-ant propus că O fereastră deschisă spre cer; ţiilor, U.T.M. lor de bază GI.T.M. şi a comandan­ cu mîndrie insigna de „brigadier a.i
pentru a putea fi la nivelul ce­ in cursul lunilor octombrie, no­ Sînt signr că astfel activita­ SIMERIA : Garibaldi; TEIUS : ţilor brigăzilor utemiste de muncă pa­ muncii patriotice“, ca urmare a celor
tea noastră va fi mai vie, mai Cercul; ZLATNA : Palatul ele triotică, pe cele 9 brigăzi existente, peste 100 ore de muncă patriotică
atractivă, mai folositoare mun­ ţinîndu-se cont de posibilităţile şl efectuate la colectarea fierului vechi.
forţele fiecăreia. Noi am primit de asemenea drept
rinţelor actuale. (Totodată voi iembrie şi 'decembrie, să intre-. cii noastre. cleştar; ILIA : Hatlfa ; APOL- stimulente un acordeon „T.im]ş", un
In adunările generale ale utemiş- rînd complect de echipament pentru
La îndemnu! depufaîuluS CONSTANTIN GHEBOlANU DUL DE SUS: Ficele partidu­ tilor li s-a vorbit tinerilor despre echipa de fotbal şi încă unul penlru
sarcinile ce le revin în scopul în­ echipa de volei, materiale ce au tost
A: ", propagandist fabrica „Sebeşul" lui. deplinirii angajamentului lu at Pen­ date în folosinţa tinerilor noştri.
zm= tru realizarea acestui obiectiv de sea­
mă, cuprins şi în planurile de mun­ In plus, din fondurile întreprinde­
[Adeseori seara sau în zilele de nei. Astfel a fost’ Organi­ . ¦:1® : că ale organizaţiilor de bază U.T.M., rii, n ii s-a alocat suma de 700 lei ce
repaus, deputatul comunal Vio • zata acţiunea rde pavare a ne-am folosit şi de gazetele de perete, a fost întrebuinţată la organizarea
rei Mălhăra din comuna Ighiu, trotuarelor din circumscripţia în care s-au publicat articole mobi­ unei dupâ-mese de destindere în aer
sa, pavîndu-se trotuarele pe o lizatoare despre rezultatele cele mal liber cu membrii brigăzilor utemiste
obişnuieşte să stea do vorbă cu lungime de 1.000 m. Be aseme­ frumoase obţinute în această direcţie. de muncă patriotică.
alegătorii din circumscripţia sa Desfăşurînd o susţinută muncă de lă­
despre unele probleme gospodă­ murire de la om la om — mal ales Numai în acţiunile de colectare a
în zilele destinate colectării iierului fierului vechi, tinerii de la prepara-
reşti. K.e cele mai multe ori, în nea, cetăţenii din circumscripţie vechi, stimulînd moral şi material pe ţie au efectuat în acest an peste 4.00'J
tinerii ce au răspuns cu drag che­ ore muncă patriotică, evidenţiindu-se
urm a acestor discuţii, s-au or­ !Ba participat la transportarea mărilor şl au obţinut rezultate 'în­ în mod deosebit brigăzile conduse de
semnate la colectarea fierului vechi, tovarăşii Seleş Alihai II, Mircea «oş­
ganizat acţiuni de înfrumuseţa-i materialelor necesare construc­ a fost posibil să îndeplinim şi săT de­ tea şi Constantin Bălăşoiu.
păşim angajamentul cu mult înainte
re şi gospodărire a comu-î ţiei grajdului pentru G.A.C. de încheierea anului. Pînă la începu­ Pînă la sfîrşitul anului sîntem ho-
tul trimestrului III, tinerii de la pre- tărîţi să mai trimitem oţelăriilor pa­
isa paraţie au colectat şi expediat îii ju­ triei însemnate cantităţi de lier vechi.
rul a 500.000 kg. fier vechi.
C onstruiesc adăposturi VAS 1LE MAZĂRE
pentru anim ale Pentru rezultatele obţinute plnă a-
secretar al comitetului U.T.M. de
Deşi tînărS G. A. O. din satul grajd cu o capacitate de 50 ca­ Ia Preparaţia cărbunelui din
iTeleac, comuna Hăpria, raionul pete vite mari. Acum a fost te r­ Lupeni.
Alba, a pus un accent deosebit minată construcţia la roşu a
pe dezvoltarea sectorului zooteh­ grajdului. La construcţia lui s-au I ii Rezultate buae la li.R.lf.M,
nic. Astfel, gospodăria a ajuns folosit materiale din resurse lo­ Petroşani
să aibă In prezent 30 capete bo­ cale iar colectiviştii au contri­ Brigada utemislă de muncă patriotică condusă de tovarăşii Seleş Mili ai II şi Roşfea Mircea de la Preparaţia
vine, 30 scroafe de prăsllă şl buit prin muncă voluntară. cărbunelui din Lupeni, într-una din acţiunile patriotice de colectare a fierului vechi. „ Colectarea fierului vechi a stat şl fruntaşe în această acţiune. Printre a-
porci de îngrăşat: în atenţia organizaţiilor de bază cestea pot fi date ca exemplu brigada
In stadiu avansat sînt şi cons­ U.T.M. de la U.R.U.M. Petroşani. nr. 2 de la mecanică, condusă de tov.
Odată cu creşterea sectorului trucţiile la grajdurile colecti­ Mobilizînd tinerii în această acţiune im­ Martin Ambruş, brigada nr. 3 de la
zootehnic s-au luat măsuri pen-i viştilor din Cisteî, Obreja şi Mi­ portantă, a fost posibil să depăşim construcţii — condusă de tov. Romu­
tru asigurarea grajdurilor nece­ halţ. Aici sînt în finisaj grajduri angajamentul de a colecta şi expe­ lus ffirămadă etc.
sare adăpostirii lor. Ca urmare cu o capacitate de 100 capete dia în acest an 100 tone fier vechi,
s-a început construcţia unul vite mari. cu 12,400 tone. Angajamentul nostru este de a co­

p Rodul bogat al viilor a în-* Pentru <â)b |in e r e a unor vinuri fiind lăsat la aer se va înegri in Pentru a obţine acest rezultat, s-au lecta pînă ia sfîrşitul anului încă 60
ceput să fie cules. O parte din caz cînd vinul este bolnav — şl efectuat 1.146 ore de muncă patrio­
struguri iau drumul pieţelor, sie e a lita ie s u p e rio a ră tică, la care au participat 289 tineri, tone fier vechi.
iar cei mai mulţi sînt vinificaţi.' va rămine limpede cînd este să ­ realizîndu-se o economie de 33.600 lei.
Din constatările făcute reiese sodă In concentraţie de 3 la ţele de vin să păstrăm legume ta t se strecoară intr-un borcan nătos. In caz de înegrlre se vor GHEORGHE CORDEA
că recolta de struguri din acest sută. lua măsuri corespunzătoare. In Sînt numeroase brigăzile utemiste
sau cartofi. curat ce se acopere cu pinză pivniţe nu se va lucra cu lămpi secretar al comitetului U.I.M. de
an este de calitate bună. Tre • BUTOAIELE VECHI. Se cură* de petrol, cl se va intra cu lu • la U.R.U.M. Petroşani
buie deci obţinute şi vinuri de RECOLTATUL STRUGURI­ sau hîrtie şi se pune la loc cald. minări cave prin stingere ne in ­
calitate bună. In acest scop fa ­ ţă bine de piatră, bătînd în ex­ dică prezenţa gazului de fer­
cem mai jos cîteva recoman* terior doagele cu un ciocan, se LOR. Culesul strugurilor se face Peste 1-2 zile, mustul fermen­
dări utile vinificatoriior. spală şi se string cercurile înlo­ mentare.
cuind pe cele slabe. Se spală pe soiuri şi pe parcele, separînd tează, Se culeg iar 4-5 kg. stru-: 'CUM ÎNGRIJIM VINUL DUPĂ
DEZINFECTAREA UTTLAJU-i apoi cu apă caldă şi metabisul­
LUI PENTRU CULES, TRANS­ fit 3 la sută şl se îndoapă spa­ strugurii hibrizi de cei altoiţi şi guri, se storc, iar mustul se fier­ FERMENTARE. Sîntem hotărîţi să lichidăm
ţiul dintre doage cu papură.
PORT ŞI PENTRU iVINIFICA- Butoaiele se vopsesc pe cercuri cei coloraţi, de cei albi. Culesul e be în oală sm ălţuită pînă cloco­ După limpezire se face p ri­
ŢIE cu vopsea neagră (lac negru). mul pritoc (tragerea de pe droj­
bine să se facă dimineaţa după teşte. Se lasă să se răcească şi die) în vase deschise. Pritocul rammerea în urmă
Coşurile de nuiele necesare îâ BUTOAIELE OŢETITE. Se se face prin luna decembrie dar
cules se spală cu apă fierbinte ce s-a luat rouă. Strugurii bă­ după răcire se toarnă peste el el se poate amina cînd vinul
şi sodă de rufe. Pentru aceasta spală cu apă caldă şi 5 la sută nu-î limpezit. La fiecare săptă-
se dizolvă 3 kg. sodă în 100 L metabisulfit (40-50 1. soluţie ia tuţi de grindină se recoltează mustul din borcan. Peste o zi. mină după primul pritoc, bu­ Cunoscute fiind importantele resur­ Această situaţie face ca şi exploa­
apă. Vasele de lemn se dezin­ butoi). Se spală apoi cu apă toaiele se umplu. Pritocul al doi­ se de fier vechi existente mai ales în tarea noastră să răniină pe trimestrul
fectează cu 1 kg. de metabisul- rece şi Se afumă cu pucioasă. separat. La recoltare se înde­ amestecul de must fierbe. Se lea se face pe la sfîrşitul lunii subteran la exploatările miniere din 1 a.c. sub angajament cu 70 tone
martie. Toate vasele se dezin • Valea Jiului, şi nouă utemiştilor de fier vechi, iar pe trimestrul 11!, pînă
fit de potasiu dizolvat în 100 1; BUTOAIELE MUCEGĂITE. părtează ciorchinii stricaţi, boa­ pune intr-un butoiaş de 50 I., fectează înainte cu o soluţie la E. M. Petrila ni s-a repartizat sâ la 23 septembrie, cu alte 60 tone. *
apă (1%). form ată din 1 kg. metabisulfit colectăm în acest an cantitatea dc
Cele slab mucegăite se spală cu bele mucegăite, pămintul, frun­ circa 35 1. must şl se amestecă la 100 1. apă. Trebuie să dăm 300 tone. Din cele de mai sus, rezultă că noi
Se curăţă presele şi teascu­ o soluţie de sodă caustică 1-2 atenţie deosebită curăţeniei va­ am privit superficial sarcina patrioti­
rile, părţile lemnoase cu apă şi ia sută. Cele mucegăite mai tare, zele, etc. De asemenea, strugu­ cu maiaua de mal sus. La fie­ selor, care se şterg cu cîrpe Ceea ce am realizat pînă acum nu că de a trimite oţelăriilor patriei tot
sodă ca la coşurile de nuiele, se desfundă, se ard pe dinăun­ umede şi apoi cu cîrpe îmbibate ne dă dreptul că afirmăm că ne-am mai mult fier vechi.
iar cele îieroase se curăţă de tru, apoi se spală cu soluţie de rii atacaţi de făinare e bine să care 100 1. must se iau 1-2 litri cu 2 Ia sută apă cu sodă de achitat cu cinste de sarcina încredin­
rugină şi se vopsesc. Mecanis­ apă şi sodă de rufe, 3-4 la sută. rufe. Dopurile şi cepul se şterg ţată. Cele 113 tone colectate nu re­ Qomitetul U.T.M. pe exploatare, or­
mele de frecare şi contact ale se recolteze separat. Strugurii din amestecul de m ust-maia din cu o soluţie de 5-10 la sută me­ prezintă decît 38 la sută din obliga­ ganizaţiile noastre din sectoare, n-au
pieselor în mişcare, axe, şuru­ CRAMA ŞI PIVNIŢELE. Se tabisulfit sau cu alcool. Odată ţiile ce tie revin. folosit cele mai eficiente metode în
buri, ghiventuri etc. se curăţă nu se zdrobesc în vie — ci la butoiul de 50 1., avînd grijă să pa lună, pereţii pivniţei se afu­ mobilizarea tinerilor, ti-au întrebuinţat
Si se ung cu vaselină. Furtuneie curăţă şi se văruiesc de 2-3 ori mă cu pucioasă iar părţile de Dacă despre contribuţia utemiştilor multiplele mijloace de popularizare a
se clătesc cu apă caldă şi meta- cu un amestec de ’10 kg. var şi locul de vinificaţie. înlocuim cantitatea luată cu fier se vopsesc după nevoie. din sectorul II (secretar al organiza­ fruntaşilor în această acţiune.
bisuîfit în concentraţie de 1 la 5 kg. piatră vinătă la 100 1. apă. ţiei U.T.M. tov. Viorel Pîrja) şi ace­
sută. Zăcătoriie (linurile) se Se va schimba pămîntul la o VIN1FICAŢIA STRUGURILOR. must proaspăt. Vasele cu must Pentru a avea un vin sănătos lora din sectorul V (secretar tov. Faţă de situaţia existentă, comite­
spală întîi cu apă rece, apoi cu jumătate de cazma (hîrleţ), iar Strugurii trebuie vinificaţi în se umplu pînă la patru cincimi şi de calitate, curăţenia utila­ Constantin Geamănă) se pot face a- tul U.T.M. al exploatării a luat o sea­
apă caldă în amestec cu 3 lă cele podite cu beton sau seîn- ziua culegerii. Presarea să se din capacitatea lor. Temperatu­ jelor, a vaselor şi a încăperilor precieri mai bune, deoarece au co­ mă de măsuri. Sîntem siguri că ele
sută metabisulfit. duri se vor spăla cu apă şi sodă' facă încet. Tescovina se depo­ ra pentru fermentare trebuie să precum şi dezinfectarea lor, tre ­ lectat 40 şi, respectiv, 30 tone fier
de rufe. Se repară geamurile, zitează în căzi sau în gropi be- fie la început de 15-18 °C apoi buie să fie ireproşabile. Este vechi, despre cei din celelalte sectoa­ vor contribui la îmbunătăţirea situaţiei,
DEZINFECTAREA BUTOAIE­ gurile de aerisire. Unde este ne­ tonate, se îndeasă bine şi se a s - f să crească pînă la maximum necesar ca în acest an, cînd re nu prea avem ce vorbi. Sectorul
LOR. Butoaiele noi se umplu cu voie se pun sobe de încălzit. Se tupă cu pămînt. Mustul se lim­ 28-30° C. după care va trebui să avem o reco ltă, de calitate, să XI ¦— secretar al organizaţiei U.T.M. vor face ca pînă la sfîrşitul anului sâ
apă curată cu 2-3 săptămîni va arde pentru dezinfectare 2-3 pezeşte în linuri (căzi) şi se in­ scadă — odată cu terminarea obţinem si vinuri de calitate su- tov. Mate Adaibert şi sectorul VII —
înainte de depozitatul vinului, gr. de pucioasă pentru fiecare troduce in el la fiecare 100 1.. fermentaţiei zgomotoase. In c a ­ secretar tov. Mihai Petru, n-au colec­ îndeplinim şi noi angajamentul ce m
scl imbînd apa tot la 2-3 zile metru- cub din volumul pivni­ 8-25 gr. metabisulfit — dizolvat merele reci se va face foc, în perioara.- tat aproape nimic. l-am luat.
ţei. Nu este admis ca în pivni­ I n g . N. CINDEA
pfentru a extrage taninul din mai întîi în 1-2 1. de apă. Mus­ cele prea calde se va stropi pe VASILE GOLBAN
doage. Se spală apoi cu apă şi tul limpezit se trage în căzi jos, butoaiele se vor acoperi cu
secretar al comitetului U.T.M. ds
largi pentru a pierde sulful iar cîrpe umede, iar noaptea se vor la E. M. Petrila.
de aci în butoaiele de fermen­ deschide uşile pentru a răcori
tare. pivniţa.

Pentru fermentare, în must se Odată cu tiomolireă îermen J
adaugă maia de fermenţi pre­ taţiel, butoaielor li se adaugă
p arată a stfe l: se culeg 2-3 leg. must pînă la 2 degete de la v ra­
de struguri sănătoşi, bine copţi, nă. Facem apoi controlul sănă­

fără boabe verzi, crăpate sau us­ tăţii vinului luînd din fiecare

cate, se storc, iar mustul rezu!-’ vas cite 1/2 pahar de vin care