Page 25 - Drumul_socialismului_1975_08
P. 25
DRUMUL SOCIALISMULUI
I. C. S. A. P. Hunedoara
Permanent în întâmpinarea preferinţelor
culinare ale consumatorilor
Măsurile întreprinse in ulti că un serviciu — instrument de lizarea unităţilor au constituit lista meniu a braseriei — tochi hunedorene. La „Corvinul" totul PREZENTĂ PESTE TOT
preocupări mai vechi la I.C.S.A.P.
mul timp pentru stabilirea unui perfecţionare a vieţii sociale, Hunedoara. Actualul program e tură moldovenească. e de natură să stimuleze buna UNDE CONSUMAT'
program adecvat unităţilor co I.C.S.A.P. Hunedoara a iniţiat, continuarea acestor preocupări Specialităţile din peşte sint dispoziţie. Dotat cu o bucătărie RECLAMĂ PREZE
pe baza consultării cu organele
merciale gi de alimentaţie pu locale, cu cetăţenii, un variat datorită cărora braseria „Gam- ceva aparte pe lista de bucate excelentă, care oferă o gamă
blică, pentru o servire mai a- şi cuprinzător program de pro brinus", restaurantele „Intim", a oricărui local. Peştele însă, fie variată de preparate culinare, în gară la Hunc^oa
el crap, şliucă sau biban, poate
proape de nevoile sale a con filare şi reprofilare a unora din „Mioriţa", crama au devenit u- să satisfacă diferit gusturile. As cu laborator de cofetărie, asigu- consuma cei mai a'elic
sumatorului, pentru combaterea tre unităţile sale, program care nităţile atît de căutate pe care ta depinde de „casă". Există în rînd o servire „de clasă", „Cor- tei şi cei mai buni la
abuzului de alcool, pun alimen continuă preocupările sale mai le cunoaşte consumatorul hune- Hunedoara un local — Intim — vinul" cumulează întotdeauna aceasta introducem i
taţia publică într-o situaţie cu vechi pe această linie. dorean. unde specialitatea casei o con opţiuni atunci cînd e vorba de stimatului consumate
p r e o c u p a r e pern
Evident, ştacheta bunei serviri
totul nouă, o situaţie către oa Iată cîteva noutăţi sau viitoa se caută a fi necontenit ridicată stituie saramura şi borşul de a alege locul în care să-ţi or I.C.S.A.P. Hunedoara
re noutăţi în reţeaua de ali
re ea tinde firesc : consumatorul mentaţie publică a Hunedoarei. spre a atrage din partea consu peşte. Gustul pe care-1 capătă ganizezi sărbătorirea unui eve de a fi prezentă cu
să caute restaurantul pentru sa Bufetele „Mureşul" şi „Rapid" matorilor numai cuvinte de mul peştele trecut prin bucătăria de niment fericit de familie sau de sale în toate locurile i
tisfacerea în primul rînd a tre au fost transformate în unităţi ţumire. la Intim este de-a dreptul ade colectiv. Aici se pot organiza, sumatorul îi reclamă
pe bază de solicitări anticipate,
buinţelor sale culinare, pentru de răcoritoare şi minuturi. Sorti menitor chiar şi pentru... pes nunţi şi alte petreceri de fami La cererea conducerile
cari, care îndeobşte se laudă
treprinderi şi instituţii
a degreva timpul său liber de mentul pe care-1 oferă ele la SPECIALITATEA CASEI — că prind peştele doar pentru lie şi asigurăm pe cei ce vor plasa puncte volante
anumite consumuri neraţionale, desfacere consumatorului cuprin O ADEVĂRATĂ TENTAŢIE plăcerea de a pescui, dar că solicita astfel de servicii că aş cere a micului dejun
el apelind pentru prepararea şi de preparate culinare calde şi nu-1 mănîncă niciodată. teptările musafirilor lor nu vor organiza bufete de ir
reci, produse lactate.
servirea mesei la unităţi specia în curs de transformare şi Ştiţi ce înseamnă „specialita Pe la „Dunărea" dacă vă poar fi cu nimic înşelate. preparate calde şi bă
lizate de alimentaţie publică şi specializare se află cele trei uni tea casei" atunci cînd te afli in tă îndemnul de a servi masa la A doua „casă" cu renume, coritoare. La locurile
punînd doar condiţia ca servi tăţi din piaţa de alimente a o- tr-o unitate de alimentaţie pu restaurant, nu uitaţi să coman spre care deja îşi îndreaptă zil ment serviciile sale s
ciul acestora să se situeze la raşului. Bufetul „Poiana" devine blică ? Este preparatul care a daţi ciolan cu varză. Aşa cum nic preferinţele cîteva mii de asemenea simţite. în
făcut şi continuă să facă renu-
înălţimea exigenţei vieţii moder birt, „Minerva" — ospătărie, iar mele unui local. Există în re se prepară la „Dunărea", scoa hunedoreni, pe care o caută la aceasta în cel mai c
lă, vorba românului, omul de
ne. „Transilvania" — restaurant masa de prinz sute de cetăţeni de agrement de către
popular. La toate acestea, sorti ţeaua I.C.S.A.P. Hunedoara cîte pe boală. reni, P ă d u r e a C
Extinsă şi dezvoltată cu fie mentul de băuturi alcoolice este va unităţi unde specialitatea ca In sfirşit, sarmalele cu mă- veniţi din alte părţi cu treburi I.C.S.A.P. are restaura
care an ce a trecut, reţeaua de în restrîngere, în favoarea unei sei e de mult cunoscută, cău măliguţă şi tocăniţă cu măimă- la Hunedoara este cantina-res- perea, unitaic .de mul
unităţi ale întreprinderii comer mai bogate oferte de mîncăruri tată şi apreciată de consumatori. liguţă nu credem să fie altele taurant. Organizîndu-şi aprovi cunoscută şi ceL. din
ciale de stat pentru alimentaţia adecvate fiecărui profil, ştiut fi Nu trădăm cu nimic „secre mai demne de lauda dumnea zionarea pe principiul gospodă nu numai hunedoreni.
publică Hunedoara a ajuns în ind că piaţa reprezintă o aglo tul de fabricaţie" al acestor a- voastră cum vor fi cele ce se ririi proprii, realizînd astfel be ştrandul de la Valea
prezent în etapa unui salt cali merare mare de oameni ale că devărate ispite culinare, dar îl prepară la cramă sau la „Mio neficii însemnate care se folo asemenea, cetăţeanul v
tativ, salt pe care lucrătorii a- ror trebuinţe culinare sînt foar îndemnăm cu toată stăruinţa pe riţa". tru cîteva clipe de c
cestei întreprinderi îl văd re te diverse şi pe care cele trei stimatul consumator să încerce V-am oferit, stimate consuma sesc integral la îmbunătăţirea şi poate conta pe servi
diversificarea mesei, cantina-res-
flectat în mai buna, cuprindere unităţi se străduiesc să le sa a se convinge singur cit de in tor, cîteva ispite culinare, dar mentaţiei publice fără
şi repartizare a unităţilor în tisfacă în cit mai bune condiţii. ventivi se dovedesc bucătarii de fapt nu v-am spus despre taurant din Hunedoara este ca nevoit să se înapoie
pabilă, fără nici o exagerare, să
teritoriu, o mai diversificată a- In continuare, pînă Ia sfîrşi- respectivelor localuri cînd e vor ele decît că... sînt foarte bune, pentru masa de prinz.
tul acestui an o seamă de bufe satisfacă maximum de exigenţă numai acestea sint lo
provizionare şi o mai bună ser te situate în zone de mare so ba de gust în arta culinară. foarte gustoase. Nici nu am a- care alimentaţia publii
Aşadar : dacă petreceţi cîteva
vire. Deplasarea continuă a cen licitare vor deveni unităţi cu ore plăcute la „Corvinul" nu e- vut intenţia să spunem mai atît în ceea ce priveşte nevoile doreană îşi oferă sen
trului de greutate a desfacerilor precădere culinare. în situaţia zitaţi să comandaţi pentru masa mult. Pentru „amănunte". tre=> gastronomice cit şi în ofertele promptitudine. Pentru
pe producţia proprie este o con aceasta urmează ca bufetele dumneavoastră fie un muşchiu- ceţi pe la localurile care au a- de a combina cu acestea... po ştacheta calităţii servir
firmare că saltul calitativ se „Tîrnava", „Doina", „P.oeniţa" leţ „a la Corvinul", fie renumi ceste specialităţi ale casei şi veţi sibilităţile financiare ale fiecărui ţile situate în cewire
realizează. să-şi orienteze clientela către tele sărmăluţe ardeleneşti. Vă vedea că nu v-aţi înşelat. abonat. Se servesc aici meniuri Teliucul şi Ghelarul se
Cu ce anume se pune I.C.S.A.P. servicii gastronomice a căror asigurăm că aşteptările nu vă DOUĂ „CASE" CU FAIMĂ diferenţiate pe trei categorii de te cum sînt Topliţa s
Hunedoara la dispoziţia consu calitate personalul respectivelor vor fi cu nimic înşelate. preţuri, în cadrul fiecărui me Cernii, bufetele se vc
matorilor, prin ce intenţionează unităţi se străduieşte să o asi Intenţionăm în cele ce urmea niu existînd mai multe posibi forma în restaurante
.ă-i atragă în sfera serviciilor gure de pe acum în bune eon- Tochitură veţi fi mîncat ză să vă conducem către două lităţi de a combina şi în com goria a treia la care
sale se va vedea din cele ce diţiuni. Bufetul „Castelanul", si dumneavoastră, stimate consu din unităţile care fac mîndria ponenţa fiecăruia intrînd de re va cădea pe preparatei
urmează : tuat în vecinătatea Castelului mator, şi în alte localuri de ali cătărie, oferind şi corn
Corvineştilor, va suferi şi el mentaţie publică. Pentru com reţelei de alimentaţie publică gulă carne, meniuri dietetice, lor din aceste zone pos
din Hunedoara.
UN PiiOGSAM DE REPROFILARE de asemenea transformări de paraţie, dacă treceţi pragul bra iar la dispoziţia celor ce ser de a apela la scrviciih
vesc masa aici stă o gamă va
profil, oferindu-le vizitatorilor seriei „Gambrinus" comandaţi o Restaurantul „Corvinul", aşe scopul eliberării timpul
CUPRINZĂTOR castelului ocazia unei mese fru toehitură moldovenească. Sîntem zat într-una dintre cele mai a- riată de băuturi răcoritoare. La ber de consumuri inutil
gale compusă la îndemîna fie siguri că de cîte ori veţi mai greabile zone ale oraşului, de parterul cantinei îşi oferă ser
Pentru atingerea în mai bună căruia. trece pe aici nu veţi mai ezita ţine de multă vreme rolul de viciile o rotiserie, o unitate gos (Materiale publicate ic
măsură a scopului propus, adică Spuneam că profilarea, mo să vă „garnisiţi" masa cu săţioasa, „arbitru al eleganţei" între lo podina pentru aprovizionarea la
de a face din alimentaţia publi dernizarea, intimizarea, persona delicioasa şi mereu prezenta pe calurile de alimentaţie publică domiciliu şi un bar de cafea. I.C.S.A.P. Hunedca
