Page 53 - 1897-04
P. 53

Nr. 84—1897.                                                             GAZETA TRANSILVANIEI                                                                       Pagina 5


           va  ţine  Lunî,  în  14  Aprilie  st.  v.  1897,  a                                        brânza  de  vaci  este  fdrte  bogată  în          Vinul  înveselesce  inima  omului,
           doua  cji  de  Pasei,  în  sala  Hotelului  central                                        azot.                                         el  face  pe  om  mai  voios  şi  mai  în-
           „Nr. l .                                           Viena,  23  Aprilie.  Aici  se  mai           O  făliă  de  pâne  cu  brânză  con­    drăsneţ,  şi  atunci  omul  îşi  spune
                u
                Tnoeputul  la  8  ore  s6ra.  După  pro-   speră  încă,  că  va  succede  a  localisa  vine  asemenea  fdrte  bine  dmenilor,  cele  mai  multe  adevăruri  ale  sale;
           ducţiune  urmeză  dans.  Comitetul  societăţei   resboiul,  der  acesta  numai  în  caşul  cari  muncesc  din  greu,  precum  şi  de  aceea  cu  drept  vom  (jice  „in  vino
           «odalilor  români.  Intrarea  de  persdnă  80   decă va învinge Turcia. Ori cât de stră­ persdnelor  înaintate  în  vârstă,  pen-  veritas“  şi  „Post  vinum  verba,  post
           cr. v. a.                                     lucită  ar  fi  învingerea  Turciei,  ea  tru-că  se  mistuesce  bine  şi  hrănesce  „imbrern  nascitur  herba   (adecă:  din
                                                                                                                                                                               11
                Bilete  se  pot  căpăta  la  d-1  D.  Ere-   nu  va  pute  pi’imi  o  despăgubire  dela  fdrte  bine.  Brânza  este  un  aliment  omul  ce  din  vin  prea  mult  se  mdie,
           mias,  la  Librăria  Nicolae  Ciuron,  la  Casina   Greci,  nici  chiar  în  privinţa  finan­  fdrte  bun  şi  se  recomandă  fdrte  es  vorbele  din  el  ca  şi  erba  după
           •română  şi  sdra  la  oassă.  NB.  Ofertele  ma-   ciară,  căci  nu  are  de  unde.  Ou  totul  mult  tinerilor  şi  bătrânilor;  mai  cu  pldiă).
           rinimdse  se  primesc  cu  mulţumită  şi  se  vor   altfel  va  sta  lucrul  însă,  decă  va  în­  semă  personele  anemice  ar  trebui       Vinul  nou  neferit  (mustul)  este
           •chita publioe.                              vinge Grecia.                                 să întrebuinţeze fdrte multă brânză.         bun  pentru  stomac,  luat  în  cantităţi
                                                              In  caşul  acesta  s’a  sfîrşit  cu          Pescii  sunt  un  aliment  destul  de  potrivite.
                                                        liniştea  şi  ne  putem  aştepta  la  cele  bogat  în  azot  şi  procură  omului  fdrte          In  fine  sciindu-se  că  întrebuin­
                    Spre luare-aminte
                                                        mai seriâse întorsături.                      multe  principii  reparatdre  şi  hrăni­     ţarea  vinului  la  masă  a  ajuns  ca  o
               alegătorilor români din cercul I. al                                                   tdre.                                        regula,  de  aceea  nu  vom  mai  (Ţ
                                                                                                                                                                                             00
                                                              Londra,  23  Aprilie.  După  infor-
                           Braşovului.                                                                     Pescii  se  mâncă  mai  cu  ose­        nimic  contra;  trebue  însă  a  se  lua
                                                        maţiunile  sosite  aici,  Grecia  a  înce­
                Precum  se  scie,  Joia  viitâre.  put  să  simtă,  că  s’a  angagiat  la  res~       bire  în  timpurile  reci,  adecă  când  în  cantităţi  moderate,  căcî  în  urmă
                                                                                                      nu  sunt  călduri  mari.  Pe  timpurile  în  loc  să  facă  un  efect  folositor,
           în  17  (29)  Aprilie  a.  c.  se  va  face  boiîi  cu  puteri  prea  puţine.  Acâsta  se
           in  cercul  I  al  Braşovului  alegere  vede  şi  din  împregiurarea,  că  la              căldurose  produc  cele  mai  grele  ruineză  sănătatea,  chiar  şi  averea,
                                                                                                      bole  de  stomac.  Unii  pescî  sunt  căcî  etă  ce  Jice  şi  Cartea  Prover­
           de  deputat  dietal  in  locul  deputa­      Atena  chiar  şi  gendarmii  şi  poli­
           tului  Schnell,  care  fiind  numit  no­     ţiştii  au  fost  împărţiţi  în  armata  o-   uşori  de  mistuit,  precum  este  pescele  belor  lui  Solomon:  „Celui  ce  îi
           tar  public  reg.,  s’a  retras  dela  de­   peratore  şi  porniţi  spre  graniţă,  er     cu  carnea  albă,  precum  şalăul,  ciga,  „place  a-şî  petrece  cu  vinul  în  cur-
           putăţia.                                     serviciul  de  poliţist  îl  fac  de  bună-   nisetrul etc. ; der alţii sunt fdrte grei,  „  ti  le  sale  lasă  ocară".  (Prov.  Solom.
                Maghiarii  din  Braşov  au  înce­       voiă locuitorii oraşului.                     precum este somnul, morumul, etc.             12,  12).  „Bucuria  inimei  şi  veselia
           put  a  pretinde  se  li-se  dea  lor  man­        Constantinopcl,  23  Aprilie.  In            Racii  asemenea  se  mănâncă  în  sufletului  este  vinul  când  se  bea  la
                                                                                                                                                                             1
           datul  de  deputat,  după  ce  n’a  fost     Yldis-chiosc,  miniştrii  au  ţinut  sfat     timpurile  mai  reci,  căci  pe  timpuri  vreme  cu  cumpătare '.  (Isus  Sirac
           numit  notar  public  ungur,  ci  ârăşî      totă  noptea  sub  preşedinţa  Sultanu­       căldurdse  sunt  fdrte  grei  de  mistuit  40, 22).
           sas.  De  aci  s’a  început  agitaţiunea     lui.  Riza-paşa  a  făcut  propunerea  de     şi  produc  diferite  bdle  ca:  friguri,
           în acest cerc electoral.                     urgenţă,  ca  se  se  mobiliseze  încă        dureri de stomac etc.                                        s m o v e„
                Mai târcjiu au venit Saşii „vercjî'-‘   patru  corpuri  de  armată,  ceea  ce  con­        Mazărea (pisum sativum), fasolea                     De cât se pat.....
           şi,  voind  se  profite  şi  de  ne’nţele-   siliul  ministerial  a  şi  primit.  In  Asia   (phaseolum vulgaris) şi bobul sunt nu­
           gerea  ivită  între  Saşii  moderaţi  şi     mică  s’a  trimis  ordin  telegrafic,  ca     tritive  şi  bune  pentru  mâncare,  der           Un  Ţigan,  care  furase,  fiind
           Maghiari,  au  hotărît  să-şî  pună  şi  ei   cincî  corpuri  de  armată  se  aştepte      trebue  a  sta  în  apă  rece  cel  puţin  prins,  a  fost  închis  într’o  odăiţă  şi
           candidatul  lor  la  viitorea  alegere  în   gata porunca de plecare.                      şâse  ore  mai  înainte  de  a  fi  puse  dat  pe  sema  unui  ştrăjer  ca  să-l  pă-
           cercul I.                                                                                  să fierbă; asemenea şi lintea.               zâscă.
                Acum  vor  fi  trei  candidaţi.  Saşii        Rizapaşa  a  esprimat  în  consi­            Aceste  legumi  sunt  fdrte  nutri­           Românul  din  vorbă  în  vorbă  îi
           moderaţi  candideză  pe  judele  dela        liul  ministerial  părerea,  că  armata  tdre,  căci  cuprind  fdrte  mult  azot  cjise Ţiganului:
           tribunal  luliu  Brennerberg,  Saşii         turcescă  trebue  negreşit  se  străbată  şi  contribuesce  în  mare  măsură  la                 „Se  nu  care  cum-va  se  te  în-
           „vercjî“  candideză  pe  advocatul  Dr.      pănă  la  Atena.  La  început  Sultanul  mănţinerea şi întărirea sănătăţei.                „cercî  a  fugi,  spărgând  uşa  ori  vre-o
           Cari  Lurtz,  şi  dintre  Unguri  candi-     Abdul  a  fost  în  contra  acestui  plan          Ciupercile  de  tot  felul  sunt  forte  „ferâstră, că va fi vai de pielea ta!“
                                                        dedrece  eln’ardori  săestindă  ocupa-  grele  de  mistuit  şi  unele  din  ele                  De-ocamdată  Ţiganul  nu  cjise
           dezâ  pănă  acuma  Dr.  Perdinand
          Otroban.                                      ţiunea  şi  dincolo  de  Larissa.  Mai  fdrte  venindse;  de  aceea  trebue  cu  nimic,  dâr  după  ce  se  mai  gândi
                                                        târcjiu  însă  şi  Sultanul  s’a  alăturat  la  totul  oprite  de  a  fi  mâncate.  Cine  niţel, răspunse:
                Candidatul  maghiar  a  trimis
           programul  seu  în  t6te  trei  limbile      planul propus de Riza-paşa.                   iubesce  vieţa,  se  nu  mănânce  ciu­             —  „Apoi de Românico', eu............
           tuturor  alegătorilor  din  cerc,  De  altă        Atena,   23    Aprilie.    Succesele    perci nici-o data.                           de spart n’oi sparge, d a . . . .  de_______
           parte  s’a  scris  în  foile  săsescî  şi  în  Grecilor  în  Epir  au  produs  aici  o          Mâncarea  omului  trebue  se  fia  Decât  să  pat  vre-o  belea  mai  bine
           cea  ungurescă  din  loc,  că  Românii  estra-ordinară însufleţire.                        tot-deuna  variată,  căci  este  bine  legă-mă
           ar  fi  hotărît  se  lase  în  voia  alegă­                                                sciut,  că  nutrirea  de  un  fel  este  vă-                       *      „Foia p. toţhVj-g
                                                              Sofia,  23  Aprilie.  Turcii  au  ce­
          torilor lor de-a vota cu cine vor voi.        rut  dela  Bulgaria,  ca  stat  tributar,     temătore şi o causă da mortalitate.
                Asupra  acestor  faime  mincinbse                                                          O  hrană  compusă  potrivit  din                     C  u  m     V     r    6 \.
           şi  asupra  încercărilor,  ce  s’ar  face    ca  se-şî  recheme  agentul  său  diplo­      verdeţuri,  brânzeturi  şi  fdrte  puţine          Se  apucă  un  Român  şi  se  puse
                                                        matic  din  Atena.  Bulgaria  a  decla­
           curn-va  din  vre-o  parte  seu  alta  spre   rat  însă,  că  nul  va  rechiâma,  căci     cărnuri  este  mai  folositdre  sănătăţii  tovarăş  cu  un  Ţigan  să  fure  un
           a  amăgi  pe  alegătorii  noştri,  atra­     voesce se rămână neutrală.                    şi dă omului putere de vieţă.                miel,  tocmai  în  Vinerea  Paseilor,  şi
           gem  deosebita  luare  aminte  a  ale­                                                           Vinul  este  cârja  betrâneţelor,  decă  l’or  fura  —  aşe  le  fusese  în­
           gătorilor români din acest cerc.                                                           <jice  un  vechiu  scriitor,  ce  începe  voirea  —  să-l  taie  şi  se-1  împartă
                                                                                                      dela  50  de  anî,  şi  se  racjimă  de  ca să-l mănânce.
                Noi  Românii  n’avem  se  ne  ames­
           tecăm în certele Saşilor şi Ungurilor,          Sfaturi Higienice.                         puterea calităţei lui.                             După  ce  îl  fură  şi-l  puse  într’un
           ci  să  ne  vedem  de  treburile  nâstre                                                        Vinul  cel  bun  şi  folositor  de  sac,  şi  plecară  cu  el,  pe  drum  aşa
           şi  înainte  de  tâte  avem  se  păstrăm                 Despre Alimentare.                beut  este  mai  rar.  Acest  fel  de  vin  se  gândi  Românul,  că  e  tocmai  Vi­
           cu  sfinţenia  solidaritatea  roşiră,  care                                                ajuns  la  vârsta  calităţii  lui  este  în­  nerea Paseilor şi cjise Ţiganului :
           a  fost  tot  dăuna  de  laudă  în  acest                        III.                      tăritor  de  putere  şi  slăbiciune  a  bă-        —  Ia ascultă Ţigane, să nu tăiem
           comitat,  şi  se  respectăm  hotărîrile            Laptele.  Laptele  este  prima  şi      trâneţelor,  desmârdă  şi  învioreză  mielul  acjî,  că  e  Vinerea  Paseilor  şi
          •conferenţelor  nâstre  naţionale,  care      cea  mai  bună  substanţă  hrănitdre;         spiritul,  cu  puterea  trupului  şi  a  tu­  e  păcat  să  mănânce  omul  carne,  şi
           au  hotărît,  că  'poporul  român,  fiind  el  cuprinde  tdte  elementele  repara-         turor  organelor  lui  celor  sănătdse;  de  l’om  tăia  şi  nu  l’om  mânca,  apoi
           scos  do  fapt  din  cadrul  constituţiei,   tdre,  care  sunt  necesare  naturei          er  pe  cele  smintite  le  smintesce  de  pană  poimâne  te  pomenescî,  că  se
                                                                                                      tot  cu  scurtarea  vieţei.  Vinul  beut  strică  carnea  şi  nu  mai  e  buna  de
           cu  ia  şi  nu  pote  lua  parte  Ia  alege  omenescî,  e  suportat  fără  inconve­
                                                                                                      la  timp  şi  cu  cumpătare  este  folo­     nimic.
           rile  dietale,  ci  faţă  cu  aceste  alegeri  nient şi se mistue uşor.                    sitor  ;  er  la  timpuri  contrarii  şi  fără
           va  observa  în  unire  şi  solidaritate                                                                                                     Ţiganul  nu  mâncase  nici  post,
                                                             Laptele  cuprinde  cel  mai  mult
           pasivitatea generală absolută.               azot  şi  tdte  principiile  hrănitdre,  de   cumpătare  este  trăsnetul  vieţei,  slă-  nici  carne  de  două  cjile,  der  nu-i
                                                                                                      besce  putere  corpului,  turbură  m
                                                                                                                                            i n ­
                                                                                                                                                   venea  să  i  spue  Românului,  că  e
                                                        care  organismul  are  trebuinţă.  De         tea  şi  înecă  viâţa  în  valurile  para-  flămând.
                                                        aceea  el  trebue  să  fiă  întrebuinţat
                Visite  împerătescî.  Mercurea  tre­                                                  lisiei (dambla).                                   Răspunse şi el:
           cută  a  sosit  în  Viena  puternicul ,îm­   cu  măsură,  mai  cu  semă  dâcă  este             Vinul  luat  moderat  după  masă              —-  Cum  vrei,  vere,  mie  puţin
                                                1
           părat  al  Germaniei  Wilhelm  II  pen­      cine-va  slab  şi  bolnăvicios,  seu  decă    este  pentru  sănătatea  omului  un  îmi  pasă,  despre  mine  decă-1  tai.  ..
           tru  a  face  o  visită  Majestăţii  Sale    face  puţină  mişcare  şi  face  muncă        medicament.  Vinul  nu  convine  la  taie-1;  dâcă  nu-1  t a i . . . .   era  taie-l,
           împăratului  Francisc  losif.  Aci  i  s’a   grea.                                         cei  cu  temperament  sanguinic,  cel  că eu mănânc şi carne.
          făcut  împăratului  german  mare  pri­              Laptele  este  îacă  elementul  cel     alb  este  vătămător  persdnelor  ner-
           mire,  s’a  arangiat  mare  paradă  mi­      mai  universal  răspândit,  cel  mai  pu­    vdse,  sâu  la  aceia,  cari  sufere  de
           litară  în  onorea  lui.  După  două  (Jile,   ţin  scump  şi  la  îndemână  pentru        pietră.                                                 L  i t  e  r  a  t  u  r  ă  .
           împăratul german a părăsit Viena.            tdtă  lumea.  Laptele  de  capră  este             Personele  palide,  slabe  seu  scro-        A  apărut:  „Românii  în  reroluţiutiea
                                                        mai  bogat  şi  mai  hrănitor,  decât
                               ua
                Mâne,  în  cji   de  Pascile  Dos­      laptele de vacă.                             fuldse  trebue  să  bea  viu.  Platou  în  lui  Gheorgke  Roşa  (1514),  studiu  din  is­
           ire,  va  pleca  la  Petersburg  Majes-                                                    anticitate  oprea  pe  copii  pănă  la  toria  Românilor  de  peste  munţi",  de  Septi-
           tatea  Sa  Francisc  losif  pentru  a  face        Brânza  este  după  carne  cea  mai  etatea  puberităţii  de-a  bea  vin.  Huf-  miu  Sever  Secula.  Format  mare  8°  de  33
           o  visită  Ţarului  Nicolae  II.  Se  fă­    nutritdre.  Ea  trebue  să  fiă  prospătă,  feland  cjice,  că  vinul  luat  în  tdte  pag.  Preţul  85  cr.  trimis  francat.  De  ven-
           cură  şi  în  Petersburg  mari  pregătiri    mole  şi  grasă  spre  a  fi  nutritdre  şi  (jilele  scurteză  vieţa  şi  consumă  re­    dare  la  autor  în  BucurescI,  Hotel  Imperial
           pentru primirea monarchului nostru.          uşdră  de  mistuit.  Brânza  conţine  pede  puterile.  El  recomandă  a  bea  (Calea  Victoriei.)  —  Scopul  autorului,  cum
                 Curând  după  asta  are  se  ur­       fdrte  multe  părţi  hrănitdre.  Cea  mai  cu  atât  mai  puţin  vin,  cu  cât  cine­      arată  în  prefaţă,  a  fost  să  arate,  eă  nu
           meze  o  altă  întâlnire,  a  împăratului    bună  şi  hrănitdre  brânză  este  brânza  va  este  mai  tînăr;  recomandă  vinul  numai  la  1848  şi  1784,  ci  şi  la  1514  au
           german Wilhelm cu Ţarul Nicolae II.          de  vaci;  aceetă  brânză  are  o  mare  mai  ales  numai  în  caşuri  de  bulă  şi  fâlfâit  în  mâni  românescl  stogurile  pentru
                 Acestor  întâlniri  li-se  dă  o  mare   valore  ca  substanţă  alimentară;  se  bătrânilor în mică cantitate.                    sfârmarea  lanţurilor  robiei.  Studiul  de  faţă
           însemnătate  politică  faţă  cu  cele        mistuesce  uşor,  este  suportată  cu              Vinul  întrebuinţat  prea  des  şi  de-altmintrelea  a  fost  presentat  facultăţii
           ce  se  petrec  în  Orient.  Toţi  se  în­   uşurinţă,  preferabilă  celui  mai  bun  în  mare  cantitate  consumă  repede  de  litere  şi  filosofiă  din  BucurescI  ca  tesă
           trebă:  ce  hotărîiî  vor  mai  lua  îm­     lapte  din  mai  multe  puncte  de  ve­      vieţa;  er  luat  mai  rar  şi  puţin  este  de  licenţă.  D-1  autor  îşi  reservă  a  com­
           păraţii  şi  cum  şi  pe  a  cui  socotelă   dere.  Ea  constitue  o  hrană  forte  es-  folositor,  căcî  înlesnesce  încât-va  pleta  acestă  lucrare  şi  prin  consultarea
           se vor mai învoi?                            celentă  pentru  copii,  şi  este  m   u l t    mistuirea.  Să  nu  se  bea  nicî-odată  altor isvoră.
                                                        mai  hrănitdre  decât  untul,  căci după mâncări calde.                                                         *
   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58