Page 10 - Ziarul_Hunedoreanului_2009_53
P. 10
{^Rubrica Cititorului
SFA TU RI Şl T R U C U R I
O cămară plină Plin de câini vagabonzi
faturile bunicii în ceea te bine spălate. A sunat la redacţie Corin V. consilier al primarului muni
ce priveşte murăturile se - Legumele tăiate bucăţi nu din municipiul Hunedoara: * cipiului Hunedoara: „Ar fi foar
vor dovedi utile în bu trebuie îndesate puternic, pentru M-am mutat de puţin timp în o- te bine ca persoana.să facă o se
S cătăria ta. Hai să vedem a evita fermentarea lor. raş şi sunt surprins de numărul sizare scrisă la Primărie ca să
cum poţi face cele mai bune - Apa în care aţi fiert legumele mare de câini vagabonzi. Sunt ştim exact locaţia acestor câi^i,
murături pentru iarna asta. este plină de substanţe hrăni peste tot, umblă în haite şi unii mai ales a celor bolnavi. Până
Pentru a evita înmuierea mu toare (vitamine, minerale) şi este sunt extrem de agresivi. Şi-au atunci, vom trimite pe cei de la
răturilor nu folosiţi niciodată ideală pentru umplerea borca făcut culcuş lângă stadion, unde Grădina Zoologică să vadă dacă
sare iodată, ci una specială. Asi- nelor. este şi o căţea ce tocmai a fătat, identifică câinii cu probleme să
guraţi-vă că soluţia de saramură - Sterilizarea se poate face fie în parcare la Kaufland sunt câini îi prindă şi să îi trateze. Sunt
conţine suficientăsare şi oţet. prin fierbere în apă, fie la o tem bolnavi, le pică blana şi sunt surprinsă de apariţia căţelei ca
- Ardeii capia copţi, măslinele, peratură ridicată, în cuptor. Pen plini de bube. Câinii fără stăpâni re a fătat, deoarece majoritatea
hamsiile sunt doar câteva dintre tru fierbere, puneţi borcanele sunt peste tot şi între blocuri şi câinilor din Hunedoara au fost
alimentele care se pot conserva într-un vas încăpător, pe fundul lângă pieţe. De ce Primăria nu ia sterilizaţi. în afară de faptul de
in ulei. Păstrate într-o cămară ră căruia aţi aşezat un grătar me măsuri în privinţa acestora? " a-i trata pe cei bolnavi şi steri
coroasă, pentru a preveni rânce- talic, turnaţi apă clocotită, astfel liza, altceva nu putem face în
zirea, aceste conserve pot ori încât să fie complet acoperite, şi Răspunde Monica Rada, privinţa lor.”
când servi ca bază pentru o gus: fierbeţi zece minute. Scurgeţi
tare sau ca adaos la prepararea borcanele pe un prosop curat de Atenţie Baia Sărată, 1 Decembrie, Cetăţii,
altor feluri de mâncare. bucătărie şi apoi lăsaţi-le să se se sistează! Privighetorilor, St. O. losif, Gh.
- Murăturile prind o culoare usuce într-un cuptor rece. Opă mezită spre exterior, fixaţi-le cu cazul sticlelor) şi se cufundă în Lazăr, Vlaicu (parţial), S. Drăgoi,
urâtă, fie din cauza sării iodate, riţi capacele, dopurile şi garni elastic. apă. Se aduce la punctul de fier APA RECE va fi întreruptă în Cloşca, P-ţa Victoriei, Spitalulu'
fie din cauza oţetului prea închis. turile din cauciuc timp de câteva - După ambalare şi sigilare, bere şi se fierbe cât timp este ne DEVA, str. Eminescu (de la Vulcan Averescu, I. Creangă, Spitalul,
la culoare sau a unei cantităţi secunde în apa clocotită. este bine să fierbeţi conservele cesar, în funcţie de mărimea am până la Libertăţii(Bacus)lmp. Traian, tel Sarmis, Grădiniţa Patria, BCR,
prea mari de condimente. Pentru - Pentru sterilizare în cuptor, cu un conţinut redus de zahăr ori balajului şi de temperatura la ca Libertăţii, A . Sever, Horea până la PTl6 şi PT17, între orele 8 şi 14.
manevrarea legumelor, condi încălziţi cuptorul la 160 de grade sare sau pe cele cu grad redus de re a fost ambalat preparatul.
mentelor şi a saramurei folosiţi C şi puneţi borcanele pe o tavă, aciditate, pentru a putea fi păs Prin răcire, conţinutul se con
doar ustensile din lemn. Ustensi ţineţi zece minute, lăsaţi să se ră trate mai mult de trei-patru iuni. tractă şi se creează vid. Astfel
lele metalice pot schimba culoa cească uşor, apoi turnaţi prepa Se procedează astfel: preparatul pregătite, conservele se pot păs
rea legumelor. ratul fierbinte. La gemuri, folosiţi se toarnă în recipiente spălate şi tra în cămări uscate, răcoroase şi
- Toate legumele care urmea hârtie cerată şi celofan, umezite, sterilizate, se sigilează cu capace întunecoase timp de până la doi
ză să fie conservate trebuie foar pentru sigilare, apoi, cu partea u- ermetic închise ori cu dopuri (în ani.
BERBEC BALANŢA
21 m artie - 20 aprilie 23 septem brie - 22 octom brie
Cele trei plicuri de gelatină le înmuiem în 150 Sunteţi nemulţumit de întâmpinaţi dificultăţi
Pentru ^ Din bucătărie ml apă rece, apoi punem puţin vasul pe foc să se g A tot ce se petrece şi a- l t » ) Pe P^an sentimental şi
urgenţe topească gelatina. Se împarte gelatina în mod I yj> veţi tendinţa să-i criti financiar. Păstraţi-vă
caţi pe toţi. Vă sfătuim
calmul şi înarmaţi-vă
egal în.cele două vase în care avem compoziţia de
Apel unic de urgenţă 112 Prăjitură din iaurt iaurt şi amestecăm pentru a se omogeniza. să vă temperaţi spiritul critic, pen cu răbdare! A r fi bine să ţineţi cont
tru că riscaţi să fiţi considerat aro
de sfaturile prietenilor apropiaţi şi
în zeama rămasă de la compotul de piersici se*
Apă caldă 0254.217808 Ingrediente: 1,6 kg iaurt, 24 linguri zahăr, 400 g înmoaie biscuiţii şi îi aşezăm în tava de chec în gant. ale rudelor.
Apă rece 0254.227087 biscuiţi pătraţi, 1 borcan compot piersici, 4 plicuri care am pus folie alimentară. Peste primul rând TAUR SCORPION
zahăr vanilat, 4 linguriţe nes, 3 plicuri gelatină de biscuiţi turnăm jumătate din compoziţia albă
Deranjamente Enel 0254.929 21 aprilie - 21 mai 23 octom brie - 21 noiem b"''
fină mărunţită, 150 ml apă rece. de iaurt cu fructe, acoperim din nou cu un rând
Dstrigaz 0254.227091 Mod de preparare: în două vase punem câte 2 cu de biscuiţi înmuiaţi, apoi răsturnăm jumătate din A ' Dimineaţă s-ar putea Dimineaţă sunteţi _ di-
Informaţii C FR 0254.212725 tii iaurt. Adăugăm în fiecare vas câte 12 linguri za compoziţia de iaurt cu nes şi acoperim din nou cu J j j l f i w j ş să vă simţiţi fără vlagă 1 tat din cauza amânării
hăr, 2 plicuri zahăr vanilat şi amestecăm bine până un rând de biscuiţi înmuiaţi. La fel procedăm şi cu la serviciu şi să nu pu- i unei întâlniri de afaceri
INSTITUŢII PUBLICE se omogenizează. într-un vas adăugăm piersicile restul de compoziţie rămas. teţi termina o lucrare în care v-aţi pus mari
» începută mai demult. Riscaţi să speranţe. Vă sfătuim să vă tem
Prefectură 0254.211850 tăiate cubuleţe şi în celălalt adăugăm nesul. Se acoperă cu folie şi se dă la rece până a doua zi. rimiţi reproşuri din partea colegi- peraţi nervozitatea, altfel puteţi
P'
O JPC 0254.214971 Ic or şi chiar să apără tensiuni. ajunge în situaţii neplăcute.
Birou anticorupţie 0254.223700 GEMENI SĂGETĂTOR
3 9 7 8 O Sudoku
Consiliu Judeţean 0254.211350 22 mai - 21 iunie 22 noiem brie - 2ldecem brie
Casa de Pensii 0254.219094 Problemele sentimen \ Dimineaţă sunteţi de-
2 4 5 6 Regulile Sudoku sunt simple. tale vă indispun. Şi re- zamăgit profund, pen-
A JO FM _ 0254.216151 Treb uie să completaţi toate X laţiile cu prietenii pot , tru că un coleg pe ca
Casa de Sănătate 0254.220350 căsuţele libere cu numere avea de suferit, dacă îi re îl consideraţi prieten
6 5 9 3 între 1 fi 9 conform următoarei
Direcţia veterinară 0524.221145 reguli: un număr poate apare evitaţi. In schimb, aveţi un spor de încearcă să vă discrediteze. Vă sfă
doar o singură dată pe fiecare osebit în activităţi casnice. tuim să vă concentraţi asupra pro
5 2 rând, coloană şi pătrat de 3x3. blemelor importante
Cu cruce RAC CAPRICORN
roşie 1 9 z r P 9 g £ 8 6 Z 22 iunie - 22 iulie 22 decem brie - 20 ianuarie
9 6 e 8 L Z P L g A v Se pare că nu sunteţi
O RTO D O X * , mulţumit de nimic şi - Vă afectează mult lip-
7 4 t Z g 8 6 P i 9 z £
Sf. Ier. Mc. Teodosie de M-rea 9 z l 6 Z 9 * vă enervaţi din orice. ■ sa de corectitudine a
Brazi; Sf. Sfinţit Mc. Foca; P £ s Nu suportaţi glumele unui partener de afa-
Sf. Mc. Isaac; Sf. Martin 7 6 8 5 6 P 5 e 8 9 Z z l şi vă aprindeţi uşor. - - ceri şi vă pierdeţi în
e 9 Z z L 8 6 p 8 crederea în el. Vă sfătuim să fiţi
G RECO CATO LIC LEU prudent în tot ce faceţi.
4 2 8 3 P e 6 V z 8 S 9 / 23 iulie - 22 august
S Foca, ep, m r z 9 g £ P Z 8 6 VĂRSĂTOR
S-ar putea ca dimi-
ROMANO CATO LIC 9 3 6 1 s 8 Z L 9 6 l E P j } neaţă şeful să vă dea o 21 ianuarie -19 februarie
Ss. Toma din Villanova, ep.; ajBAiozax • veste care să vă schim Dimineaţă s-ar putea
Mauriciu, ofiţer m. be complet planurile | să fiţi indispus după ce
pentru azi. Starea de confuzie pe aflaţi că o rudă este
Curs valutar - Uite, am şosetuţe albastre. care o resimţiţi este trecătoare, aşa foarte bolnavă. Nu vă
Euro...............................;.............4,2665 O Pe ăsta îl ştiţi? Reporterul întreabă o bătrână pe stradă: că nu are rost să vă faceţi griji. puteţi concentra prea bine.
Dolar S U A ..................................2,9123 - Pe cine o să votaţi la alegerile locale? FECIOARA PEŞTI
Gramul de aur........................93,5172 Doi bebeluşi la creşă: - Pe primar, maică, pentru că mi-a dat o 23 august - 22 septem brie 20 februarie - 20 martie
- Tu ce eşti, băiat sau fată? pungă cu de-ale gurii...
Francul eleveţian......................2,8113 S-ar putea să aveţi di A r fi bine să amânaţi'
- Băiat. - Bine, dar de ce nu-1 votaţi pe adversarul lui, vergenţe cu parte afacerile şi întâlnirile
Lira sterlină................................4,7060
- Dar de unde ştii? care ar putea să facă mai multe pentru nerul de viaţă, pentru cu persoane impor
100 Forinţi maghiari..............1,5693
- Dacă iese infirmiera îţi arăt. dumneavoastră? că nu sunteţi de acord tante. Dimineaţă s-ar
100 Yeni japonezi....................3,1591 Iese infirmiera, la care acesta îşi ridică - Păi, o să-l votez, maică, când o să fie cu schimbările pe care doreşte să putea ca o rudă mai tânără să vă
Leul moldovenesc..................0,2591 păturica: primar... le facă în casă. ceară un împrumut.
