Page 10 - Ziarul_Hunedoreanului_2010_236
P. 10
SPECIAL GASTRONOMIC Rubrica Cititorului
MIRODENII PREŢIOASE Contract de asigurare
DIN ORIENT (I) ’ cu Casa de Pensii
A sunat la redacţie Adrian K.
vechimea pe cartea de muncă.
din municipiul Brad:"Eu sunt Răspunde Ionel Ciobanu,
Pana Olaru________________ mâncărurile, conferind acestora mente şi care se foloseşte pentru liber profesionist şi din acest director al Casei Judeţene de
• • • un gust acrişor şi o nuanţă de a asezona carnea, orezul, legu motiv, am destul de puţin lucrat Pensii Hunedoara: “Da, se poate
ondimentele şi ierbu galben foarte deschis. mele şi sosurile preparate în pe cartea de muncă. Aş vrea să face un contract de asigurare
rile aromate transfor Curcuma - Curcuma are un ţările din Orientul Mijlociu. ştiu dacă pot încheia un contract doar pentru pensii. Cei care do
mă o mâncare obişnui miros înţepător, acrişor şi este Fructele de oţetar - Oţetarul individual cu Casa de Pensii prin resc pot veni la noi, la ghişeul de
C tă într-un preparat ex aromat cu parfum de portocală şi este un arbore cu frunze com care să îmi plătesc aşa cum se Contribuţii, unde vor completa
traordinar. ghimbir. Nu se cunoaşte originea puse, cu flori galbene-verzui şi zice "din mână",contribuţia pen un formular, iar apoi se poate
Este bine să ştiţi care sunt cele exactă a curcumei, însă cel mai fructe roşii-purpurii, ale cărui tru pensie, pentru a-mi merge plăti suma la casierie."
mai preţioase mirodenii, sosite în probabil condimentul provine fructe pot fi folosite la fabricarea
Europa tocmai din Orientul Mij din Indonezia. Curcuma este fo oţetului. Oţetarul este originar Atenţie, se sistează!
lociu. Vă prezentăm o scurtă listă losită în general pentru a condi din Orientul Mijlociu, unde creş -
a celor mai aromate şi scumpe menta curry, orezul şi prepara te în sălbăticie. Oţetarul este APA RECE va fi întreruptă astăzi Preoteasa; între orele 5 şi 22, str.
mirodenii folosite în gastrono tele pe bază de pui, mâncăruri folosit ca mirodenie amestecat în HUNEDOARA, între orele 7 şi Viorele, Eliberării, Vlahută (între str.
mia din Orientul Mijlociu, pe care cărora le conferă o culoare gal cu cimbru şi seminţe de susan, 17, str. Munteniei şi Moldovei; în Eliberării şi str. Viorele), Microâ şi 6
europenii le-au adoptat fără prea benă, dar departe de cea con fiind utilizat pentru a condimen data de 17. 06, între orele 7 şi 17, Nord şi Mărţişorului; H AŢEG, din
multe regrete sau îndoieli. ferită de şofran. Curcuma este ta preparatele din peşte, carnea str. Ghioceilor, Bd. Dacia (parţial), data de 15.06.2010 ora 13 până în
Şofranul - Pentru că şofranul folosită nu doar ca mirodenie, ci de orice fel, supele, tocăniţele şi Mioriţei, Rândunicii, Independenţei, 17.06.2010 ora 15, str. Progresului la
este o substanţă colorantă ex şi ca medicament pentru afec orezul. Rozelor, Buituri(parţial), numerele : 56, 66, 64, 66 A, 68,
trasă din planta cu acelaşi nume, ţiunile digestive şi ca substanţă Cuişoarele - Cuişoarele sunt Vulcănescu, V. Pârvan şi G 72,74, 78, 80, 60A, 62A, 64A, 72A
condimentul rămâne unul dintre antiseptică de uz extern. mirodenii foarte puternice, cu au fost răspândite în întreaga
cele mai scumpe din lume. Şo Nucşoara - Nucşoara este să nfiros înţepător şi gust dulceag, lume de către negustorii arabi,
franul îşi are originea în Grecia, mânţa aromată a arborelui tro folosite pentru condimentarea încă de pe vremea Imperiului
fiind folosit în medicină, bucă pical numit nucşor, originar din dulciurilor, a orezului, a prepa Roman. în afară de faptul că sunt
tărie şi industrie. în gastronomia Indiile de Vest. Nucşoara este o ratelor pe bază de fasole, a căr- un condiment foarte apreciat,
din Orientul Mijlociu, mirodenia mirodenie puternic aromată, cu nurilor şi sosurilor din gastro cuişoarele sunt folosite şi în
este utilizată atât pentru a co parfum de citrice, care se com nomia Orientului Mijlociu. Cui scopuri medicinale, pentru a BERBEC BALANŢA
lora, cât şi pentru a condimenta bină foarte bine cu alte condi şoarele provin din Indonezia şi împrospăta respiraţia.
21 martie - 20 aprilie 23 septemb’rie - 22 octombrie
A i şanse financiare im- / .. Vesel şi hotărât, îţi a-
I portante. Poţi cere o ‘ j tragi simpatiile şi favo-,
Cotaţii ^ Radar ^ Pentru urgenţe mărire de salariu sau ■ rurile celor din jur. La-'
ssssa S serviciu concentrează-
chiar accepţi un nou
bursiere Mi loc de muncă. Iţi petreci timpul în ţi întreaga energie asupra realizării
DN 7 Deva - Sântuhalm; DJ 687 Cristur - Hune Ape! unic de urgenţă.................................... 112 conjurat de lume, pentru că simţi marilor tale proiecte. Este un mo
1 5 .0 6 .2 0 1 0 doara ; DJ 687 Hunedoara - Hăşdat; DN 66 Călan - nevoia să comunici cu ceilalţi. ment prielnic.
B R D . . . . . 11,500... .. +4,55 Băcia; DN 7 Mintia - Veţel - Leşnic - Săcămaş; DN 7 Apă caldă.....................................0254.217808 TAUR SCORPION
T LV .. . . . 1,5300... .. +4,79 Ilia - Gurasada - Burjuc - Zam; Deva, Calea Zarand; Apă rece ...................................... 0254.227087 21 aprilie - 21 mai 23 octombrie - 21 noiembrie
Sântuhalm; DN 76 Câinelui de Jos - Bejan; Uricani
E B S . . . . . . 121,50 .. .. +0,83 Acasă este un mediu Este o zi bună pentru
pe DN 66A, str. Muncii. Deranjamente Enel............................ 0254.929
S N P .. . . . 0,2960... .. +5,34 destul de conflictual. a-ţi relua studiile sau
E-On Gaz Relaţii Clienţi .........0801/000366 Din fericire, prietenii ti pentru a-ţi dezvolta t
R R C .. , . . 0,0682 .. ...........0
BIO .. ...0.1820.. . . . +3,41 O Pe ăsta îl ştiţi? Informaţii C F R ............................ 0254.212725 rezolvi situaţia. La locul de muncă ploatat până acum. Nativii care
sau părinţii te ajută să
talent personal, neex
O L T .. . . . 0,2100 .. .. +5,00 Un individ sparge o bancă şi ia câţiva ostateci. este indicat să fii răbdător. dau examene au reuşite mari.
C O M I. .. 0 ,8 05 0 ... .. +5,92 întreabă agresiv pe primul reţinut: INSTITUŢII PUBLICE GEMENI SĂGETĂTOR
D A FR . . . , 0,1160... .. +5,45 - Spune-mi m-ai văzut jefuind banca? 9 22 mai - 21 iunie 22 noiembrie - 2ldecembrie
Ostatecul răspunde: Prefectură......................................0254.211850
A Z O . . . . 0,4550 .. . . . +3,17 întâlneşti lume nouă şi Iţi faci planuri cu pri
- Da! Fără să mai stea pe gânduri, hoţul îl împuşcă O JP C ..............................................0254.214971
SIF1 .. . . . 1,0200 .. ..+5,70 în cap. j îţi lărgeşţi cercul de etenii şi te simţi minu -
! prieteni. Iţi cauţi ru-
S IF 2 ... . . 0, 9800. . . . . +5,91 Apoi întreabă acelaşi lucru pe cel de-al doilea Birou anticorupţie.......... ......... 0254.223700 * dele pe care nu le-ai nat în compania ’ lor.
Poţi conta pe susţine
ostatec. Al doilea ostatec răspunde:
S IF 3 .... . . 0,5300 .. .. +6,00 mai văzut de' multă vreme şi faci o rea lor, mai ales pentru că ei ştiu că
- Eu nu te-am văzut, dar te-a văzut nevastă mea. Consiliul Judeţean.......................0254.211350
S IF 4 ... . 0,6600 .. .. +5,60 vizită în locurile copilăriei. le eşti un bun prieten.
Casa de Pensii.............................0254.219094
SIFs .. . . . 1,2300 .. .. +6,03 Un tânăr îndrăgostit se înfiinţează la tatăl iubitei: RAC CAPRICORN
- Domnule, aş dori să mă căsătoresc cu fiică d- A JO FM .......................................... 0254.216151 22 iunie - 22 iulie 22 decembrie - 20 ianuarie
Calendar voastră. Casa de Sănătate............... 0254.220350 Eşti motivat pentru a Relaţiile cu cei din jur
religios - Cu soţia aţi vorbit deja ? -1 reuşi în domeniul ales. au perspective bune
- Da, dar dacă se poate, aş rămâne totuşi la fiica d-
voastră. Direcţia veterinară..........................0524.22114 j l Nu trebuie să cauţi o dacă arăţi că îţi pasă
O RTO D O X glorie efemeră, folo- ir de dorinţele acestora.
seşte-te de puterea ta de muncă La locul de muncă te confrunţi cu
Sf. Tihon, Ep. Amatundei; Sf.
pentru a nu-ţi risipi energia. dificultăţi. ^
Sfinţit Mc. Marcu
^ Din bucătărie LEU VĂRSĂTOR
G RECO CA TO LIC
23 iulie - 22 august 21 ianuarie -19 februarie
Sf. ep. Tihon Taumaturgul
Pâine prăjită cu usturoi Chestiuni legate de Nu te lăsa antrenat de
ROM ANO CA TO LIC r Ţ moştenire pot să pro- către prieteni şi cunoş
INGREDIENTE: ~ jj voace unele fricţiuni în tinţe în activităţi aven
Ss. Francisc Regis, pr.; Benone,
l pâipică mică aplatizată (gen ciabatta), 2 căţei * sânul familiei, pentru turoase. Trebuie să te
ep- usturoi, 3 linguri unt la temperatura camerei, I că unele rude se simt deposedate gândeşti în primul rând la intere
lingură ulei măsline, i/2 linguriţă oregano, 5 fire de bunuri. sele tafe.
Curs valutar pătrunjel, sare
MOD DE PREPARARE: FECIOARA PEŞTI
Euro........................................ 4,2322 Se freacă untul cu ulei până devine o pastă 23 august - 22 septembrie 20 februarie - 20 martie
Dolar.............................................3,4556 moale. Se adaugă usturoiul strivit, pătrunjelul grill (focul să vină de sus) şi se lasă cca 2-3 minute ^ Acceptă invitaţiile care Problemele familiale
tocat, oregano şi sare şi se omogenizează bine. până feliile se rumenesc frumos deasupra. Păziţi
Gram aur................................136,2575 îti sunt făcute, vei ve- cu care te-ai confrun-
Pâinea se despică în 2 şi fiecare parte se unge cu pâinea în acest timp să nu se ardă. După ce se
Francul elveţian.......................3,0259 § dea că poţi avea uneje 1 tat încep să se atenue
un strat generos de unt aromat. Se aşează într-o răcoresc puţin, pâinile se tăie pe lăţime, felii de avantaje din ele. In ze, Petrece-ţi mai mult
Lira sterlină................................5,1009
tavă bucăţile de pâine cu partea unsă în sus şi se cca 2 degete grosime. Se servesc imediat cât sunt plus trebuie să te abţii să-i provoci timp cu copiii. Este o zi favorabilă
100 Forinţi m aghiari..............1,5145
dau la cuptor la 250C pentru IO minute, până crocante sau se păstrează într-o pungă de hârtie pe cei din jur. Astăzi ai ocazia să ieşirilor la iarbă verde, excursiilor,
100 Yeni japonezi ..................3,7818 pâinea se rumeneşte'uşor pe margine, doar în şi se înmoaie. Se pot servi simple, ca snack sau concretizezi unele proiecte la care sau poate chiar unor scurte va
Leul Moldovenesc.............. 0,2681 zona cojii. Se porneşte apoi cuptorul pe opţiunea lângă orice mâncare care cere pâine prăjită. lucrezi. canţe la ţară şi la munte.
