Page 6 - Ziarul_Hunedoreanului_2010_246
P. 6

6   *   ZiadmiNEDOREANULUI

                   M iercuri, 30 iunie 2010




        S P E C IA L


         Doi deveni au ocolit Pământul






         meserii despre care românii abi






        Au petrecut ani buni în croaziere pe mările şi oceanele planetei, la bordul navelor de lux. Au stat în preajma celebrităţilor din show!
        locul cel mai puţin populat de pe Terra, dar şi de Alaska -  singurul stat a cărui capitală nu este accesibilă decât pe apă ori prin aer

        Monna Voinescu
        • • •
               oi deveni au colindat
               lumea în lung şi-n lat
               la  bordul  vaselor  de                                        A*
        Dlux, în croaziere care                                               v> *
        porneau de la 1.000 de dolari
        de  persoană. Ani  la rând,  au
        fost la dispoziţia bogaţilor lu­
        mii de pe tot globul. Câte o fo­
        tografie ori un autograf amin­
        tesc astăzi despre toţi cei pe
        care i-au cunoscut.
          între două croaziere, hune-
        dorenii s-au specializat în me­
        serii despre care românii abia
        dacă au auzit.                                                             • KfeŞg
          Alexandru  Iakab  e  buttler,
        iar  Eduard  Jakab  e  somelier.
        Sunt fraţi, dar numele de familie
        le e.scris diferit din pricina unui
                                     ' EX T R A
        funcţionar prea grăbit de la Sta­
        rea civilă.
        Angajaţi ai celei              200
        mai renumite
        linii de croaziere
          Edy şi Alex au plecat din Ro­  de reţete a învăţat să
        mânia ca să facă bani. Edy a fost
        primul care a încercat marea cu   prepare Alex Iakab în
        degetul. în 1998. S-a angajat os­  timpul croazierelor
        pătar pe o navă de 6 stele, Crys-
        tal Serenity. Vasul aparţine celei   dura o jumătate de an.  Alex a devenit butler. în tra­
        mai renumite linii de croazieră   Amândoi şi-au petrecut ani   ducere, majordom. Adică, per­
        din lume. Un gigant de 68.000   buni  pe  apă  -   Edy,  10  ani,  iar   soana care deserveşte cele mai
        de tone, 200 de metri lungime,   Alex, opt. Au lucrat pe trei din­  luxoase cabine de pe vas. Se o-
        cu un echipaj de 600 de persoa­  tre navele firmei care, vreme de   cupă de absolut tot ce poftesc
        ne şi care poate transporta 1.100   un deceniu, a fost votată drept   clienţii şi chiar de organizarea
        de pasageri. O adevărată staţiu­  cea mai bună linie de croaziere   petrecerilor  private  ale  aces­
        ne plutitoare, plină de celebri­  de vase mari din lume de către   tora. Nu e o treabă tocmai uşoa­
        tăţi şi de turişti care îndrăznesc  cititorii „Cont Nast Traveler Ma­  ră, spune deveanul,  povestind
        să-şi  folosească  la  maximum  gazine"  şi  „Leisure  Magazine".   că  doar  cinci  persoane  de  pe  AFACERE DE FAMILIE CU MESERIA CÂŞTIGATĂ PE APĂ. Alex şi Edy îşi folosesc experienţa câştigat;
        cârdurile de credit. în fiecare zi,   Nicio linie de croaziere, staţiu­  navă aveau un asemenea post.  că s-au săturat de englezisme
        cei aflaţi la bordul navei se tre­  ne sau hotel de pe glob n-au mai   Edy a devenit somelier. A în­
        zesc în altă locaţie.      reuşit  până  această  perfor­  văţat tot ce se ascunde în spate­  gant şi să-i supravegheze tem­  unde  mulţi  pământeni  n-o  să   la Londra. Până la sfârşitul verii,
          Peptru că lucrurile mergeau   manţă.                le unei astfel d»meserii la două   peratura  de-a  lungul  întregii   pună piciorul niciodată", spune   stăteau în Mediterană, după ca­
        bine, după doi ani, Edy şi-a luat                     instituţii de profil din Anglia şi   mese.  Somelierii  sunt  oameni   Alex.      re petreceau câteva luni în Cara-
        cu el şi  fratele. Amândoi şi-au  „Lordul" vinului    SUA.  Cea  americană,  Court  of  fini,  adevărate  encicopedii  în   Deveanul  povesteşte  doar   ibe, spune deveanul, care stă pe
        început munca în bar, după un  din restaurantele de lux  Masters Sommeliers, se află pe   materie. E un sacrilegiu pentru   despre  câteva  dintre  traseele  gânduri când trebuie să aleagă
        program greu de imaginat pen­  După câteva luni, fraţii Jakab   lista celor mai importante şcoli   ei  dacă  faci  şpriţ dintr-un  vin  vaselor de  lux cu  care a  făcut   locurile care i-au rămas la suflet.
        tru un român -  12-14 ore de lu­  au ajuns pe posturi de barman.   din industria vinului. în Româ­  bun  şi  o  mare  gafă  dacă  poc­  ocolul Pământului de şase ori. în   Alaska îi vine prima în minte -
        cru, timp de şapte zile pe săptă­  Dar nu  oricum,  ci  după  ce  au   nia, meseria lui Edy e o raritate.   neşti dopul când deschizi sticla.  ianuarie,  de  pildă,  plecau  din   singurul  dintre  statele  SUA în
        mână.                      fost şcoliţi de nimeni altul decât   Somelierul e un „lord" al vinului            Los Angeles pentru o călătorie   care nu există niciun fel de dru­
          „Trebuia să muncim cel puţin   barmanagerul  de  la  celebrul   din restaurantele de lux. Treaba  Ocolul Pământului   de 105 zile şi străbăteau Hawaii,   muri care leagă capitala Juneau
        70 de ore pe săptămână", îşi a-   Hotel „Bellagio”din Las Vegas-   lui  e  să-ţi  recomande  cel  mai  de şase ori  Asia,  Australia,  Africa  de  Sud,   de restul ţării. La fel de impresi­
        minteşte  Alex,  completând  că   Tony Abou-Ganim. Apoi, fiecare   bun vin la mâncarea pe care o ai   „Munca pe vas nu e simplă,   coasta  de  Est a  Africii,  câteva   onat a fost şi de Insula Paştelui -
        fiecare contract pe care-1 înche-   şi-a  văzut  de  propria  specia­  în faţă, să-ţi explice tot ce ştie   dar a meritat din plin pentru că   state arabe, Canalul de Suez, Ca­  locul unde se află una dintre ce­
        iau cu compania Crystal Cruises, lizare.              despre el, să ţi-1 servească ele­  am avut ocazia să vedem locuri  nalul Mânecii ajungând în final  le mai mari enigme ale omenirii,























                                                                                                                                                 INSTALAT!!       AUTO
         C         e c o K R f iF T B e s T          w     w     w     .    e   c o        k r a f t           b     e    s t . r o
                                                                                                                                                 Telefon:  0722.548.021
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11